Turismo IPEC Barva

Turismo IPEC Barva TURISMO EN ALIMENTOS y BEBIDAS (A&B), Especialidad técnica del MEP. Los costos de matrícula son de 10.000 y 18.000 colones anual respectivamente.

La carrera técnica Turismo en Alimentos y Bebidas del IPEC Barva, te brinda la oportunidad de estudiar de manera presencial y te prepara para ingresar al mercado laboral de la gastronomía! �� IPEC de Barva

Te ofrecemos una carrera técnica de 2 años, con horario diurno para la formación de profesionales en A&B. Los estudiantes serán preparados para puestos de trabajo en Restaurantes hoteleros y o

tros, bares, cafeterías, mercados gastronómicos, etc., además como emprendedores en el amplio mundo de la gastronomía y catering service. Desarrollarán sus habilidades en la preparación y producción de alimentos y bebidas, atención al cliente, servicios de eventos especiales, coctelería y barismo, así como los conocimientos necesarios en administración y manejo de este tipo de establecimientos, su personal y todos sus servicios. Los egresados obtendrán un título de técnico medio respaldado a nivel nacional, que los acredita con un nivel muy competitivo en el mercado y buenas posibilidades de trabajo. También ofrecemos CURSOS LIBRES de Preparación de Bebidas con duración de un año, en el cual serás capacitado para puestos de bartender, salonero y otros para laborar en establecimientos de alimentación, bares o cafetarías. Para el desarrollo exitoso del programa de estudios, contamos con un personal docente altamente capacitado, instalaciones nuevas y laboratorios de aprendizaje en excelente estado, así como el equipo técnico idóneo para atender las necesidades de nuestros estudiantes y la calidad que demanda el consumidor actual.

  Preparación de Bebidas Énfasis en CocteleríaDurante la sesión desarrollada el pasado miércoles 20 de mayo, las y los e...
23/05/2026

Preparación de Bebidas Énfasis en Coctelería

Durante la sesión desarrollada el pasado miércoles 20 de mayo, las y los estudiantes participaron en prácticas orientadas a la elaboración de licores de autor y bitters, poniendo en aplicación conocimientos técnicos relacionados con la combinación de ingredientes, perfiles aromáticos y procesos de preparación propios del área de la coctelería especializada.

  Preparación de Bebidas Énfasis en Métodos de Infusión y Arte de LatteCompartimos algunas imágenes de la clase realizad...
19/05/2026

Preparación de Bebidas Énfasis en Métodos de Infusión y Arte de Latte

Compartimos algunas imágenes de la clase realizada el pasado viernes 15 de mayo, en la que las y los estudiantes fortalecieron sus conocimientos y habilidades en la preparación de bebidas a base de café, aplicando diversas técnicas de preparación y métodos de infusión como parte de su formación práctica y especializada.

  Preparación de Bebidas Énfasis en MixologíaCompartimos algunos momentos de la clase realizada el pasado miércoles 06 d...
14/05/2026

Preparación de Bebidas Énfasis en Mixología

Compartimos algunos momentos de la clase realizada el pasado miércoles 06 de mayo, en la que las y los estudiantes fortalecieron sus competencias técnicas en el área de mixología mediante la preparación y presentación de diversas bebidas, incorporando además la elaboración de espumas como técnica aplicada para aportar textura, sabor y creatividad a sus propuestas. Estas prácticas permiten continuar desarrollando habilidades fundamentales en la innovación y presentación profesional de bebidas.

  Preparación de Bebidas Énfasis en CocteleríaDurante la clase desarrollada el pasado miércoles 06 de mayo, las y los es...
12/05/2026

Preparación de Bebidas Énfasis en Coctelería

Durante la clase desarrollada el pasado miércoles 06 de mayo, las y los estudiantes continuaron poniendo en práctica sus conocimientos, mediante diversas actividades enfocadas en la preparación y presentación de bebidas, fortaleciendo habilidades.

  Preparación de Bebidas Énfasis en CocteleríaDurante la clase desarrollada el pasado miércoles 06 de mayo, las y los es...
11/05/2026

Preparación de Bebidas Énfasis en Coctelería

Durante la clase desarrollada el pasado miércoles 06 de mayo, las y los estudiantes continuaron poniendo en práctica sus conocimientos, mediante diversas actividades enfocadas en la preparación y presentación de bebidas, fortaleciendo sus habilidades.

  Gerencia y Producción de CocinaCompartimos algunas imágenes de la clase realizada el pasado lunes 27 de abril, en la q...
06/05/2026

Gerencia y Producción de Cocina

Compartimos algunas imágenes de la clase realizada el pasado lunes 27 de abril, en la que las y los estudiantes llevaron a cabo la preparación de diversos platillos, fortaleciendo sus habilidades culinarias y técnicas de presentación.

  Preparación de Bebidas Énfasis en MixologíaLes compartimos algunos momentos de la clase realizada el pasado miércoles ...
04/05/2026

Preparación de Bebidas Énfasis en Mixología

Les compartimos algunos momentos de la clase realizada el pasado miércoles 22 de abril, donde las y los estudiantes, en el desarrollo del área de mixología, pusieron en práctica técnicas y conocimientos orientados a la creación y presentación de bebidas.

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Martes 07:00 - 21:15
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