UFA du Lycée Hôtelier du Touquet

29/04/2026

Retour en images sur le Forum de l’alternance ! 🎓✨

​Hier, nos apprentis étaient présents au Forum de l'alternance au Portel pour représenter fièrement notre lycée !

​Un grand bravo à nos deux apprentis en CAP pour leurs démonstrations techniques qui ont su captiver les visiteurs :
🔥 Gabin pour ses impressionnantes démonstrations de flambage.
🔪 Mathéo pour sa précision lors de ses démonstrations de taillage de légumes.

​Merci à eux pour leur professionnalisme et leur implication. Un immense merci également à l'équipe de l'AMIE du Boulonnais pour l'organisation de ce salon enrichissant.

​À très bientôt pour de nouveaux projets !
​

28/04/2026

🚀 Vous cherchez une formation, une alternance ou un vrai déclic pour votre avenir ?

Ne manquez pas le Salon Formation & Alternance – RDV Emploi 2026 organisé par L’AMIE du Boulonnais et soutenu par

📅 Mardi 28 avril 2026
🕘 De 9h30 à 16h30
📍 Salle Carpentier – Le Portel

Pendant une journée, venez rencontrer des employeurs, des organismes de formation et découvrir plus de 20 secteurs professionnels :

🏗️ Bâtiment
🛍️ Commerce
🏋️ Sport
🛡️ Sécurité
🩺 Santé
🤝 Médico-social
🥖 Boulangerie
🚗 Automobile
🏨Hôtellerie
🫕Restauration
… et bien d’autres encore.

C’est le moment idéal pour :
✅ découvrir des métiers
✅ obtenir des conseils
✅ échanger avec des professionnels
✅ trouver une formation
✅ décrocher une alternance

L’année dernière, vous étiez 800 au rendez-vous.
Cette année, nous vous attendons encore plus nombreux. 🔥

Des rencontres, des conseils et de vraies opportunités vous attendent.
🎯 Votre avenir ne viendra pas frapper à votre porte. Venez le rencontrer.

🎟️ Entrée libre
📞 03 21 30 36 22
🌐 www.amieduboulonnais.fr

28/04/2026

08/04/2026

07/04/2026

RDV au Festival de l'Apprentissage !

​Envie de booster votre avenir ? Retrouvez-nous ce jeudi 9 avril à Étaples pour découvrir nos formations en alternance ! 🎓

​📍 Lieu : Salle de la Corderie

⏰ Horaire : 10h30 — 17h30

🥨 Bonus : Des dégustations gratuites vous attendent sur place !

​Venez discuter de votre projet avec nous (et régaler vos papilles par la même occasion) ! 😉

​

03/04/2026

Notre salon de thé éphémère réalisé par les term bac pro ☕🫖🍰🍮🎂 (Projet professionnel)

01/04/2026

Aujourd'hui avec les cap 2, nous avons fait un tp déplacé à "la fontaine Médicis" à Cucq. Les résidents de la maison de retraite étaient comblés 👌☀️, nous avons eu un très bel accueil.... merci 🙏😁

27/03/2026

🏰 Clap de fin à Madrid : Une dernière escale royale ! 🇪🇸

​Toutes les bonnes choses ont une fin ! Nos apprentis de 1ère année de BTS reprennent le chemin du lycée cet après-midi, des souvenirs plein la tête et de nouvelles compétences en poche.

​👑 Une visite d'exception : Les Cuisines Royales
​Hier, pour leur dernière journée complète, nos étudiants ont eu le privilège de visiter les Cuisines Royales du Palais d'Orient.
Considérées comme les cuisines historiques les mieux conservées des cours royales européennes, c'était un moment hors du temps pour nos futurs professionnels :
​Découverte d'un patrimoine culinaire séculaire.
​Observation de l'organisation des banquets d'État.
​Une source d'inspiration incroyable pour leur futur métier ! 👩‍🍳👨‍🍳

​🎒 Un bilan très positif

​Ce séjour madrilène s'achève sur une note très prometteuse. Entre la pratique en école hôtelière, les visites culturelles et les échanges pour de futurs partenariats, nos apprentis reviennent enrichis et plus motivés que jamais.

​Bon retour à toute l'équipe et bravo pour votre curiosité ! ✈️🇫🇷

​ FinDeVoyage LycéeHôtelier ExpériencePro

25/03/2026

🇪🇸 Jour 2 à Madrid : Immersion professionnelle et culturelle 🎓

​La deuxième journée de nos apprentis BTS à Madrid a été riche en découvertes et en échanges constructifs !

​🍳 Matin : Immersion en école hôtelière
​Ce matin, direction une prestigieuse école hôtelière madrilène pour une séance de préparation culinaire. Ce fut l'occasion pour nos apprentis de mettre la main à la pâte et de confronter leurs techniques à celles de leurs homologues espagnols.
​Ce temps fort a également permis à notre enseignante de poursuivre les discussions avec la direction de l'établissement. Ces échanges avancent bien et ouvrent la voie à un futur partenariat d'échange, un projet ambitieux qui pourrait permettre à nos futurs étudiants de vivre cette expérience internationale chaque année ! 🤝✨

​🐂 Après-midi : Histoire et tradition
​Après l'effort, la découverte culturelle. Nos apprentis ont pris la direction des mythiques arènes de Madrid (Las Ventas). Lors d'une visite commentée, ils ont pu explorer l'architecture unique de ce lieu emblématique et mieux comprendre l'importance historique et sociétale de la tauromachie dans la culture espagnole.

​Une journée intense qui mélange excellence technique et ouverture culturelle. La suite demain ! 🇪🇸

​ PartenariatInternational LycéeHôtelier Apprentissage

24/03/2026

🇪🇸 ¡Hola Madrid! : Nos apprentis en immersion espagnole

​Destination l'Espagne pour quelques-uns de nos apprentis de 1ère année de BTS !
Du lundi 23 au vendredi 27 mars, Madrid devient leur salle de classe pour une semaine placée sous le signe de la gastronomie et de la culture. ✈️👨‍🍳

​📍 Au programme de cette mobilité européenne :
​L'objectif est clair : s'ouvrir au monde, découvrir de nouvelles saveurs et perfectionner leur savoir-faire culinaire au contact de la culture espagnole.

​Jour 1 : On commence fort ! Dès l'arrivée, nos étudiants ont profité d'une visite guidée de la capitale pour s'imprégner de l'architecture madrilène.

​Pause gourmande : Pour le déjeuner, place à l'incontournable dégustation de tapas, une première immersion directe dans l'art de vivre local. 🥘🍷

​🤝 Construire l'avenir :
​Ce voyage est aussi une mission stratégique ! Notre enseignante profite de ce séjour pour effectuer du repérage et initier des contacts avec une école hôtelière locale. L'idée ? Créer un futur partenariat pour de futurs échanges enrichissants entre nos deux pays. 🇫🇷🤝🇪🇸

​Suivez nos aventures toute la semaine sur cette page !

​ GastronomieEspagnole Apprentissage LycéeHôtelier

23/03/2026

20/03/2026

Aujourd'hui, un service cloché avec les terminales bac pro et M.A.N ☀️👌