pierre1911.fr

pierre1911.fr Autonomie, résilience alimentaire et énergétique Pour nous soutenir =>
https://fr.tipeee.com/pierre1911

Je suis Pierre alias pierre1911.

Depuis bientôt 10 ans je traite de l'autonomie alimentaire et énergétique. Pour mon troisième projet en autonomie, les dimensions sont à la hauteur des enjeux. 18 ha, six chevaux, près d'un ha de cultures vivrières. Je suis volontairement parti d'une copie blanche,. C'est à dire aucune infrastructure type bâtiment, des anciennes prairies laissées à l'abandon, pas de réseau électrique ni hydrauliq

ue, perdu au milieu des bois du Périgord vert. Nous sommes autonomes sur les légumes, les tubercules, l'électricité et l'eau. Mais nous voulons aller beaucoup plus loin, sur les céreales, les fruits (malgré que nous ayons déjà planté 400 arbres fruitiers), la traction animale et l'auto-construction en matériaux bio sourcés locaux. Nous avons une devise: nous ne parlons QUE de ce que nous connaissons et pas avant d'avoir expérimenté. Chez nous pas de blablas, ce sont les résultats, même mauvais, qui sont notre matière première AVANT de communiquer.

Alimentation: notre santé bradée pour des profits: non les systèmes d'alertes/information ne fonctionnent pas Comment je...
27/05/2026

Alimentation: notre santé bradée pour des profits: non les systèmes d'alertes/information ne fonctionnent pas

Comment je me suis retrouvé encore une fois aux urgences médicales avec de l'eau dans les poumons.

Loin de moi de faire la promotion de la nourriture issue de l'agro-alimentaire mais j'avais la naïveté de penser, qu'il fallait surtout favoriser une nourriture dites saine, quitte à avoir recours de temps à autres à des palliatifs.
C'est à dire qu'il me semblait logique d'inviter tout à chacun à consommer des fruits et des légumes plutôt que des pizzas, des hamburgers ou du poulet frit.
C'était une erreur. Et pire encore toute la signalétique Nutriscore qui est sensée baliser la qualité de l'aliment pour notre santé dédouane totalement le produit présenté du danger réel qu'il implique.
Lisez bien l'étiquette, oui il n'y a pas d'additifs, oui il est hypocalorique avec un score "A" au nutriscore, oui ce sont des légumes frais MAIS il est de taille c'est salé à 7,5g du litre. UNE BOMBE!
Selon les différentes organisations de santé il y a un consensus pour établir la dose maximale de 5g de sel par jour et par personne.
Vous prenez un bol de ce gaspacho et vous ingurgitez 3g de sel soit 60% de votre dose quotidienne. Et cette quantité de nourriture ne vous apportera pas les apports nutritionnels nécessaires pour tenir toute la journée.
Il y a un vrai problème de fond sur la santé publique.
Parce que l'éducation qui est tenté d'être donnée au travers des Nutriscores et autre moyens d'alerte, ne couvrent pas tout le spectre et peuvent induire à des catastrophes sanitaires sur le long terme.

Pour ma part, je me suis fais avoir comme un bleu. J'étais coincé pour déjeuner, je ne voulais pas m'acheter un sandwich ou autre truc pas "maitrisé" dans sa composition. Je suis allé m'acheter un litre de gaspacho frais que j'ai sifflé. Et bim, rétention d'eau qui s'est accumulé dans les poumons. A 1h du matin je m'étouffais dans mon sommeil.
La fois précédente il ya 3 semaines, je me suis fait avoir avec des crevettes cuites...
Des accidents très dangereux étant donné l'état de mon coeur.

J'aimerai tellement inciter tout le monde à faire attention.

pierre1911

Solidarité appliquée: nous pouvons nous aider mutuellementJe prends ma plume pour vous expliquer ce qui est un juste ret...
23/05/2026

Solidarité appliquée: nous pouvons nous aider mutuellement

Je prends ma plume pour vous expliquer ce qui est un juste retour des choses et en rien une mise en avant de ma personne. Je ne cherche pas à passer pour un saint ou une belle personne, parce. que je reçois moi même beaucoup d'amour et d'attentions.

Je garde volontairement anonyme la personne citée par respect pour elle et parce que le message se voudrait universel.
Cette personne que j'ai régulièrement au téléphone m'a dit dernièrement qu'elle était en difficulté financière au point de n'avoir plus d'argent pour s'acheter des chaussures étanches. Habitant une région pluvieuse, cette personne me disait avoir les pieds trempés en une heure. Et elle travaille dehors constamment.
Je me suis débrouillé pour récupérer sa pointure, et j'ai chiné cette paire de Haix neuves que j'estime comme étant les meilleures chaussures au monde de travail.
J'en possède de nombreuses paires achetées depuis 10 ans et c'est increvable si vous en prenez soin.
Et ce matin cette personne m'appelle et m'envoie cette photo. Visiblement émue et touchée, je lui dis qu'elle le mérite parce que je crois en elle et la personne qui partage sa vie.
Il y a plus de 10 ans, je venais de faire le réacteur Jean Pain et j'ai une personne qui m'était inconnue qui m'a envoyé de l'argent. J'étais stupéfait. j'ai pu acheter des capteurs pour mesurer mon expérience.
Au delà de l'aspect financier, cette personne m'a donné une force incroyable parce qu'lelle m'a signifié à travers son geste qu'elle croyait en moi.
C'est ce que j'ai essayé de faire en offrant ces chaussure à cette autre personne.
C'est pas grand chose, même si à l'aulne de mes finances serrées c'est un budget, mais au moins je sais qu'elle aura les pieds au sec.
Et quand elle les enfilera un matin où la motivation sera peut un peu en berne, elle pensera qu'elle enfile un cadeau donné parce que quelqu'un croit en elle: elle aura alors peut être plus d'élan pour faire 7 lieux d'une seule enjambée.
Vous avez le pouvoir de faire cela, et plein de personne le font en m'envoyant des tips, des vêtements pour Antoine etc etc....

Prenez soin de vous etd es autres

pierre1911

22/05/2026

Des nouvelles

22/05/2026

News: partie 8

22/05/2026

News: partie 7

22/05/2026

News: partie 6

22/05/2026

News: partie 5

22/05/2026

News: partie 4

22/05/2026

News: partie 3

22/05/2026

News: partie 2

Adresse

Pierre1911 BP14
Piégut-Pluviers
24360

Site Web

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque pierre1911.fr publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Contacter L'université

Envoyer un message à pierre1911.fr:

Raccourcis

Partager