Institut de Recherche et d'Études Supérieures du Tourisme - IREST Paris 1

Institut de Recherche et d'Études Supérieures du Tourisme - IREST Paris 1 L'I.R.E.S.T. est une composante de l'Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne Un ouvrage retraçant les 50 ans de l'IREST (ex-CEST) a été diffusé en cette occasion.

Créé en 1961 au sein de l'Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne, le Centre d'Etudes Supérieures du Tourisme (C.E.S.T.), devient en 1989 l'Institut de Recherche et d'Etudes Supérieures du Tourisme (I.R.E.S.T.) et propose notamment aujourd'hui,

* DEUX LICENCES PROFESSIONNELLES "Hôtellerie et Tourisme" :
* "Gestion des Etablissements Hôteliers",
* "E-Tourisme".

* UN MASTER "Tourisme" :
* Un master

professionnel "Tourisme" avec 5 spécialités :
- Gestion des Activités Touristiques et Hôtelières (GATH),
- Développement et Aménagement Touristique des Territoires (DATT),
- Economie du Développement Touristique International (EDTI),
- Gestion et Valorisation Touristique du Patrimoine (GVTP),
- Management of International Tourism (MIT) : M2, enseignements en anglais. En 2021, l'Institut de Recherche et d'Études Supérieures du Tourisme (Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne) fêtera ses 60 ans ! Chaire UNESCO "Culture, Tourisme, Développement" :
C'est dans un esprit de partage de savoir et d'humanisme que l'Université Paris 1 Panthéon- Sorbonne a créé en 1998, en coopération avec l'UNESCO et en étroite collaboration avec son Institut de Recherche et d'Etudes Supérieures du Tourisme (I.R.E.S.T.), une Chaire UNESCO dans le domaine de la Culture, du Tourisme et du Développement.

[Communiqué d'Agir pour un Tourisme Responsable (ATR)]💧 2 juin 2025 – Une date pour faire couler des idées, pas des ress...
16/05/2025

[Communiqué d'Agir pour un Tourisme Responsable (ATR)]
💧 2 juin 2025 – Une date pour faire couler des idées, pas des ressources !
🌍 Journée Mondiale pour un Tourisme Responsable
🎯 Thème 2025 : L’eau, une ressource touristique à préserver
Imaginez nos paysages sans eau : pas de rizières, pas de montagnes, pas de jungles, pas de cascades, pas de rivières, ... Bref. Pas d'aventures et pas de tourisme.
L’eau est un voyage elle aussi : protégeons son itinéraire.
👉 Face à ces constats, nous vous invitons à agir collectivement en participant à notre événement spécial le 2 juin prochain !
🧠 Professionnels du voyage : venez échanger, comprendre et co-construire des solutions concrètes pour un tourisme respectueux de l’eau et des écosystèmes.
INSCRIVEZ-VOUS ICI :
https://www.helloasso.com/associations/agir-pour-un-tourisme-responsable-atr/evenements/journee-mondiale-pour-un-tourisme-responsable

🗓 AU PROGRAMME
🗣 13h30-14h30 : Table-ronde inspirante
🤝 14h30-17h30 : Fresque de l'eau
🥂 À partir de 18h : Afterwork de l'OFB à la Maison de la RATP. Inscrivez-vous ici :
https://ptolemee.typeform.com/to/rzqpEcPY?typeform-source=www.espritparcnational.com
📍8 rue Taitbout, PARIS + Visioconférence (Pour la fresque limité à 8 participants•es)
🎟 Tarifs : 0€ (Membres ATR) / 15€ (Membres réseaux partenaires) / 30€ (non-membres)
💬 L’eau nous relie tous : soyons les acteurs de sa préservation.
En attendant le jour J, envoyez-nous ici une ou plusieurs bonne pratique que vous mettez en place au quotidien afin de préserver la ressources en eau 🩵 à : [email protected]
Participez, échangez, agissez.
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📢 Ouverture des inscriptions aux 22es Rencontres annuelles de l'ABFPM qui se tiendront dans la Ville de Vichy,  au titre...
15/05/2025

📢 Ouverture des inscriptions aux 22es Rencontres annuelles de l'ABFPM qui se tiendront dans la Ville de Vichy, au titre du bien des « Grandes villes d’eaux d’Europe », du 1er au 3 octobre 2025 !
Afin de participer à ces journées, merci de bien vouloir vous inscrire avant le 3 septembre prochain 👇 https://forms.gle/Yb1UfHxUHQ45mnt28
Le programme prévisionnel et les renseignements pratiques de nos journées sont à retrouver ci-dessous 🔍
En espérant vous retrouver nombreux cet automne à Vichy !

Les voix du patrimoine vivantLe 23 mai de 13h à 16h, entrée libreMicro-folie Tiers Lieu éphémère 4ème collège de La Cour...
13/05/2025

Les voix du patrimoine vivant
Le 23 mai de 13h à 16h, entrée libre
Micro-folie Tiers Lieu éphémère
4ème collège de La Courneuve
36 rue Anatole-France, La Courneuve.
Itinéraire sur :
https://irest.pantheonsorbonne.fr/evenements/voix-patrimoine

Les étudiants de l'IREST donnent la parole aux porteurs du Patrimoine Culturel Immatériel.
Au cours de l’année 2024-2025, des étudiant.e.s en Gestion et Valorisation Touristique des Patrimoines (GVTP) de l’IREST université Paris 1 Panthéon-Sorbonne, accompagnés de leurs enseignant.e.s, ont réalisé des podcasts sur le Patrimoine Culturel Immatériel de Seine Saint-Denis. Le gwoka, musiques et danses de la Guadeloupe, L'art de l’espalier : tailles de formation et de fructification, Le Vaisakhi des sikhs, connaissances, pratiques et savoir-faire du cinéma argentique, et les pratiques et savoir-faire jardiniers, ont été au cœur de leurs recherches et rencontres, restituées de manière sonore.
Ils et elles vous invitent à découvrir leurs réalisations lors d’une écoute collective mise en scène grâce à l’accompagnement d’une artiste.

PROGRAMME
* A partir de 13h, un temps d’écoute libre des podcasts dans leur intégralité,
* Puis, à 14h30, le début de la performance avec des extraits de chaque épisode du podcast.

* Accompagnement pédagogique : Maïa Ghattas et Rémi Jenvrin
Réalisation artistique : Alix Philippot
* Avec le soutien du Ministère de la Culture, l’EPT Plaine Commune et le Département de la Seine Saint-Denis.

[Ministère de la Culture (Thomas Mouzard), service patrimoine du Département Seine Saint-Denis (Livia pareja del corso, Cécile Lestienne, Magali Malochet), Plaine commune (Diane Despois, Helene Saunon].

Colloque Labels patrimoniaux : stop ou encore ? Les labels du patrimoine culturel et naturel face aux enjeux de développ...
07/05/2025

Colloque Labels patrimoniaux : stop ou encore ? Les labels du patrimoine culturel et naturel face aux enjeux de développement local et touristique, qui se tiendra à Tours du mercredi 4 au vendredi 6 juin 2025.
Plus d'information ici : https://associationastres.wordpress.com/actualites-2/

colloque Labels patrimoniaux : stop ou encore ? Les labels du patrimoine culturel et naturel face aux enjeux de développement local et touristique, qui se tiendra à Tours du mercredi 4 au vendredi 6 juin 2025.
Plus d'information ici : https://associationastres.wordpress.com/actualites-2/

🌸 Le Printemps des cités‑jardins revient du 24 mai au 8 juin 2025 pour sa 14ᵉ édition, qui célèbre aussi les 10 ans de l...
06/05/2025

🌸 Le Printemps des cités‑jardins revient du 24 mai au 8 juin 2025 pour sa 14ᵉ édition, qui célèbre aussi les 10 ans de l’Association régionale des cités‑jardins d’Île‑de‑France ! 🎉
🔍 Au programme :
• 27 visites guidées partout en France
• Jeux de piste en famille (Pré Saint‑Gervais, Créteil, Dugny…)
• Ateliers créatifs & contes itinérants
• Expos, brocante, randos & rencontres avec les habitant·es
• + 40 événements gratuits dans 14 départements (dont 7 en Île‑de‑France)
🏘️ Partez à la découverte d’une utopie urbaine et sociale, née il y a plus d’un siècle et toujours aussi inspirante : un événement intergénérationnel pour traverser les âges, écouter les mémoires et repenser ensemble la ville de demain.
🔗 Programme complet → https://www.citesjardins-idf.fr/programme-2025
🎟️ Inscriptions → https://exploreparis.com/.../159_association-regionale...
✉️ Pour suivre toute l’actu, abonne-toi à notre newsletter.
Partenaires en Île-de-France : Plaine Commune, Seine-Saint-Denis, le Département, Seine-Saint-Denis habitat, Groupe Valophis, Ville d'Argenteuil (officiel), Ville de Gennevilliers, Ville de Livry-Gargan, Le Pré Saint-Gervais, Ville de Rambouillet, Epinay-sur-Seine , Ville de Dugny - Officiel, Ville de Champigny-sur-Marne, Ville de Suresnes, MUS - Musée d'histoire Urbaine et Sociale, Ville de Stains , Ville de Trappes, Tourisme Val-de-Marne Agence d’Attractivité POP - Plaine Commune, Maison de Banlieue et de l'Architecture, CAUE de la Seine-Saint-Denis, Caue Hauts de Seine, CAUE du Val-de-Marne, Ordre des architectes IDF, Ecole nationale supérieure d'architecture Paris-Belleville - Ensapb, Ecole nationale supérieure de paysage - Potager du Roi , Université Sorbonne Paris Nord, Ecole d'Urbanisme de Paris, Association Les Amis de l'histoire et du patrimoine de Paris-Jardins, Institut de Recherche et d'Études Supérieures du Tourisme - IREST Paris 1, Hauts-de-Seine Habitat, L'Union sociale pour l'habitat d'Ile-de-France, Communauté d'agglomération Roissy pays de France.

🌸 Le Printemps des cités‑jardins revient du 24 mai au 8 juin 2025 pour sa 14ᵉ édition, qui célèbre aussi les 10 ans de l’Association régionale des cités‑jardins d’Île‑de‑France ! 🎉

🔍 Au programme :
• 27 visites guidées partout en France
• Jeux de piste en famille (Pré Saint‑Gervais, Créteil, Dugny…)
• Ateliers créatifs & contes itinérants
• Expos, brocante, randos & rencontres avec les habitant·es
• + 40 événements gratuits dans 14 départements (dont 7 en Île‑de‑France)

🏘️ Partez à la découverte d’une utopie urbaine et sociale, née il y a plus d’un siècle et toujours aussi inspirante : un événement intergénérationnel pour traverser les âges, écouter les mémoires et repenser ensemble la ville de demain.

🔗 Programme complet → https://www.citesjardins-idf.fr/programme-2025
🎟️ Inscriptions → https://exploreparis.com/fr/159_association-regionale-des-cites-jardins-d-ile-de-france

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Partenaires en Île-de-France : Plaine Commune, Seine-Saint-Denis, le Département, Seine-Saint-Denis habitat, Groupe Valophis, Ville d'Argenteuil (officiel), Ville de Gennevilliers, Ville de Livry-Gargan, Le Pré Saint-Gervais, Ville de Rambouillet, Epinay-sur-Seine , Ville de Dugny - Officiel, Ville de Champigny-sur-Marne, Ville de Suresnes, MUS - Musée d'histoire Urbaine et Sociale, Ville de Stains , Ville de Trappes, Tourisme Val-de-Marne Agence d’Attractivité POP - Plaine Commune, Maison de Banlieue et de l'Architecture, CAUE de la Seine-Saint-Denis, Caue Hauts de Seine, CAUE du Val-de-Marne, Ordre des architectes IDF, Ecole nationale supérieure d'architecture Paris-Belleville - Ensapb, Ecole nationale supérieure de paysage - Potager du Roi , Université Sorbonne Paris Nord, Ecole d'Urbanisme de Paris, Association Les Amis de l'histoire et du patrimoine de Paris-Jardins, Institut de Recherche et d'Études Supérieures du Tourisme - IREST Paris 1, Hauts-de-Seine Habitat, L'Union sociale pour l'habitat d'Ile-de-France, Communauté d'agglomération Roissy pays de France.

[Communiqué d'Acteurs du Tourisme Durable]Rendez-vous pour un Meet Up à Marseille le mercredi 21 mai, dédié au tourisme ...
05/05/2025

[Communiqué d'Acteurs du Tourisme Durable]
Rendez-vous pour un Meet Up à Marseille le mercredi 21 mai, dédié au tourisme durable, organisé par TogeZer, Agir pour un Tourisme Responsable (ATR) et ATD !
Gratuit et ouvert à tous, sur inscription :
https://jointogezer.typeform.com/to/vSrwa8K0?typeform-source=www.tourisme-durable.org
Les Meet-Ups ATD sont des rencontres organisées à l’initiative de membres du réseau. Ouverts à tous, ils visent à faire se rencontrer les membres d’ATD en local, les professionnels du territoire, les étudiants, porteurs de projet, … et plus largement tous ceux qui s’intéressent au tourisme durable, lors d’un moment convivial.
💡 Venez rencontrer les équipes d'Agir pour un Tourisme Responsable (ATR) et de l'Office de Tourisme de Marseille, ainsi que Thomas Loubert (TogeZer), référent local d'ATD pour la région.
📍 Marseille à l’Office du Tourisme, 11 La Canebière à Marseille
📅 mercredi 21 mai
🕑18h à 21h

La 19e édition de la Fête de la Nature se déroulera du 21 au 25 mai 2025 dans toute la France : https://fetedelanature.c...
04/05/2025

La 19e édition de la Fête de la Nature se déroulera du 21 au 25 mai 2025 dans toute la France : https://fetedelanature.com/programme-complet
La Ligue pour la Protection des Oiseaux Île-de-France tiendra un stand les samedi 24 et dimanche 25 mai, 10h30 - 19h, au Jardin des Plantes de Paris mnhn (accès gratuit) : https://www.jardindesplantesdeparis.fr/fr/plan-du-jardin-des-plantes
Le thème de cette année est la faune sauvage ! Deux animations autour de la faune en détresse seront proposées sur un grand stand. L'objectif de ces animations est de reconnaître la faune sauvage en détresse et les étapes à suivre à travers une mise en situation. 🐾🦔🐦🦉🐣🦆

Le programme (très riche !) de la Fête de la Nature 2025 au Jardin des Plantes :
https://fetedelanature.com/sites/default/files/doc_manifestations/jdp_fdn25_depliant_prog_pap_0.pdf
[Les activités de ce programme sont proposées entre 10h30 et 19h et sont gratuites].

Parmi les animations, le dimanche 25 mai, deux spectacles :
* LES CHANTEURS D’OISEAUX / 14h15 et 17h, dès 7 ans, durée 1h - accès libre, (parcours non adapté aux fauteuils roulants et aux poussettes - Renseignements à la tente Accueil) :
https://www.youtube.com/watch?v=vGzyTtyIq_A
"Suivez les Chanteurs d’oiseaux dans les dédales du Jardin des Plantes pour une déambulation sifflée. Pépiements, gazouillements, cris ou gloussements, les artistes invitent les oiseaux du Jardin des Plantes à partager le devant de la scène le temps d’un spectacle unique en son genre."
* DES JARDINS ET DES HOMMES / Tout public, durée 1h10
"Quand la nature inspire l’art et la pensée… De Léonard de Vinci à Colette ou George Sand, découvrez des écrits visionnaires qui nous rappellent que la préservation de la biodiversité est une préoccupation universelle et transgénérationnelle.
Lectures, chants, piano et contes kabyles tissent des ponts entre les époques et les cultures pour embarquer petits et grands dans un voyage sensible et écologique. La musique sublime la parole, la poésie éclaire l’engagement et la nature se révèle dans toute sa richesse et sa fragilité.
Un spectacle de Patrick Scheyder.
Avec Patrick Scheyder (piano), Allain Bougrain Dubourg (lectures) et Abdelghani Benhelal (contes et chants kabyles)."

Il se passe quelque chose de nouveau chez l’Agence POP… et on avait très envie de vous en parler !Notre site internet fa...
04/05/2025

Il se passe quelque chose de nouveau chez l’Agence POP… et on avait très envie de vous en parler !
Notre site internet fait peau neuve, mais ce n’est pas qu’un coup de pinceau. On change de format, de ton, de rythme. Bienvenue dans un espace éditorial vivant, pensé pour raconter autrement tout ce qui fait battre le cœur de notre territoire.
Vous y trouverez les incontournables, des recommandations, des articles thématiques et la mise en avant des pépites qui méritent d’être découvertes ! Des contenus signés par notre équipe, qui met son expertise au service d’une seule ambition : valoriser Plaine Commune avec sincérité et enthousiasme.
C’est un site qui nous ressemble plus. Et qui, on l’espère, vous donnera encore plus envie de suivre, de partager, de participer.
Curieux ? On vous laisse le découvrir en commentaire ⬇️
À très vite sur POP !

Michel TIARD, [Community manager d'AIDA-IREST / Référent Tourisme & biodiversitéCommunity manager de l'IREST]Suite à l'A...
27/04/2025

Michel TIARD,
[Community manager d'AIDA-IREST / Référent Tourisme & biodiversité
Community manager de l'IREST]
Suite à l'AG d'AIDA-IREST du 10 avril 2025, un nouveau Conseil d'Administration de 14 membres a été élu
https://www.aida-irest.fr/a-propos

• Alex GAILLARD, Président
• Mathilde MIGNON, Vice-Présidente
• Jean-Michel BLANC, Vice-Président et Responsable des partenariats et des relations entreprises
• Théo HUBERT, Trésorier
• Fatih OLCAY, Secrétaire général et Relation avec l’IRESTREA
• Patrick EVENO, Trésorier adjoint
• Thibaut MULLER, Secrétaire général adjoint Responsable délégation Webmaster & Contenu
• Michel TIARD, Administrateur, Community-manager et Référent Tourisme & Biodiversité
• Clément WATTIER-PICARD, Administrateur et Responsable délégation Convivialité
• Manon DECÔME, Administratrice
• Noël LE SCOUARNEC, Administrateur
• Catherine LANFRANCHI, Administratrice
• Clara KERVEVAN, Administratrice
• Gaëlle OGUER, Administratrice

Lors de l'Assemblée Générale d'AIDA-IREST du 25 avril 2024, j'avais annoncé que je ne reconduirai pas mes fonctions de Président de l'association : un an à l'avance, car j'ai toujours été convaincu de l'utilité d'une période dédiée à une bonne préparation de la transmission des responsabilités dans une structure. Qualifions cela de bonne gouvernance, laquelle va se poursuivre au-delà de notre AG du 10 avril 2025
https://www.linkedin.com/posts/michel-tiard_michel-tiard-community-manager-daida-irest-activity-7322205031032643584-2qSz?utm_source=share&utm_medium=member_desktop&rcm=ACoAAAPRRdwBU8SZaWBIMBETpgL1WOFeY-Pjl4U

Michel TIARD, [Community manager d'AIDA-IREST / Référent Tourisme & biodiversitéCommunity manager de l'IREST]Suite à l'A...
27/04/2025

Michel TIARD,
[Community manager d'AIDA-IREST / Référent Tourisme & biodiversité
Community manager de l'IREST]
Suite à l'AG d'AIDA-IREST du 10 avril 2025

Lors de l'Assemblée Générale d'AIDA-IREST du 25 avril 2024, j'avais annoncé que je ne reconduirai pas mes fonctions de Président de l'association : un an à l'avance, car j'ai toujours été convaincu de l'utilité d'une période dédiée à une bonne préparation de la transmission des responsabilités dans une structure. Qualifions cela de bonne gouvernance, laquelle va se poursuivre au-delà de notre AG du 10 avril 2025.

Président / co-fondateur depuis février 2013, et ayant travaillé sur le concept "AIDA-IREST" en 2012 déjà, avec Noël LE SCOUARNEC, puis entouré d'un noyau dur de plusieurs co-fondateurs toujours présents, c'est une longue période ! Et une équipe active sur la durée, intégrant en permanence de nouveaux responsables, c'est un facteur de bon développement d'une association. Mais il faut toujours éviter qu'une telle durée se mue en une trop longue période de présidence, pour soi et pour les autres …

Je quitte la Direction d'une association qui n'a jamais compté autant d'adhérents, dont les finances sont saines et dont le CA est bien "musclé" :
https://www.aida-irest.fr/a-propos
Si l'on veut utiliser une terminologie de gestionnaires, notre "business model" (ou "modèle d'affaires") est sain, résistant bien à un environnement difficile, sans aucune subvention dès nos débuts,
et SURTOUT, nous avons maintenu notre système de valeurs de partage et de solidarité : Plateforme d’échanges entre le monde du tourisme, l'Université et ses étudiants / Soutien à la professionnalisation & l'insertion professionnelle / Organisation d'événements professionnels / Aide à la réflexion.

Je resterai bien présent et actif dans l'association, en toute sérénité, et, parallèlement, je poursuivrai mes activités de Community Manager de l'IREST.

Depuis un an, j'ai mis en œuvre mon repositionnement externe à l'association, en me lançant sur trois projets, bien avancés. Par exemple, pour le plus avancé, en renfort de deux responsables déléguées par la Ligue pour la Protection des Oiseaux d'Île-de-France, je me suis impliqué dans la création et l'animation d'une structure locale Paris, qui manquait aux 3.000 adhérents parisiens de la LPO. Une sorte de continuité pour moi-même, car nous savons, que la biodiversité (son respect, sa protection et sa valorisation) est aujourd'hui un élément essentiel d'un développement touristique durable. J'ai ainsi conçu, avec une ornithologue, une visite des canaux parisiens valorisant l'histoire locale, leur patrimoine bâti et leur richesse ornithologique, avec une deuxième édition en 2025.
Les deux autres projets sont en cours de finalisation.

Tous mes vœux de succès pour la nouvelle équipe de direction d'AIDA-IREST (que je présenterai dans un post suivant) !

Adresse

IREST/21 Rue Broca
Rue Broca
75005PARIS

Site Web

https://www.linkedin.com/company/74720973

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