IGI Ezeiza

IGI Ezeiza El IGI ,Instituto Gastronómico Internacional, conforma la Red Educativa más grande de Latinoamérica

13/06/2026

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20/05/2026

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La molienda, la presión, el tiempo y la temperatura no son detalles: son variables que definen una extracción. Un barist...
12/05/2026

La molienda, la presión, el tiempo y la temperatura no son detalles: son variables que definen una extracción. Un barista profesional aprende a leer el café, ajustar cada parámetro y entender por qué una taza funciona… o falla. La diferencia entre improvisar y trabajar con técnica está en poder lograr calidad de forma constante.

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12/05/2026

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11/05/2026

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El café no es solo una bebida… es un mundo por descubrir. ☕Si te apasiona, podés convertir esa pasión en una habilidad r...
06/05/2026

El café no es solo una bebida… es un mundo por descubrir. ☕
Si te apasiona, podés convertir esa pasión en una habilidad real.

En la formación de Barista aprendés a entender el café desde el origen hasta la taza: cómo influye cada detalle, cómo lograr extracciones perfectas y cómo servir calidad todos los días.

No es solo aprender a hacer café… es aprender a hacerlo bien, con criterio y confianza.
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02/05/2026

¿Sabías que la coctelería profesional es ciencia y técnica? El bartender que destaca es aquel que domina las diluciones y las temperaturas, no el que improvisa. En nuestra formación de Bartender Internacional, aprendés un oficio con estándares globales donde cada mezcla tiene una razón de ser.

Elevá tu perfil profesional con reglas claras y resultados de excelencia. 🧊

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02/05/2026

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Ser Chef es mucho más que un trabajo.Es tener la libertad de elegir tu propio camino.Podés trabajar, emprender o crear d...
30/04/2026

Ser Chef es mucho más que un trabajo.
Es tener la libertad de elegir tu propio camino.

Podés trabajar, emprender o crear desde cero…
porque cuando sabés, sos libre.

La gastronomía te da independencia real:
lo que aprendés, nadie te lo quita.

Dirección

Nicolas Avellaneda 223
Ezeiza

Horario de Apertura

Lunes 08:30 - 21:30
Martes 08:30 - 21:30
Miércoles 08:30 - 21:30
Jueves 08:30 - 21:30
Viernes 08:30 - 21:30
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