Lacalac-Catedra Lecheria FAZ-UNT.

23/08/2025

https://youtu.be/fqT21dTNTKA?si=wBSjyUly_zlZR1-R

04/11/2024

"RECUENTO CELULAR SOMÁTICO". Su importancia para mejorar la productividad y calidad de leche en el rodeo. https://drive.google.com/file/d/1qzQFk1wVelZdMUpyA3O1qwAdOb_v0hoD/view?usp=drive_link

10/10/2024

"EL BIENESTAR ANIMAL Y LA SOSTENIBILIDAD EN EL TAMBO".
https://drive.google.com/file/d/1XBWIWjRngIrknoz8rBQhWWvCuv3V7eRj/view?usp=drive_link

10/09/2024

Qué es el SIGLeA???

21/08/2024

https://dairylando.com/2024/08/20/evolucion-de-la-produccion-de-leche-en-argentina-3/

Analizamos la evolución de producción de leche en Argentina en lo que va del año 2024 publicada por el MINAGRI con datos del SIGLeA. La caída de producción observada en el período enero a julio 202…

29/12/2022

29/12/2022

ANÁLISIS SENSORIAL DE QUESOS CON ADICIÓN DE ACEITES VEGETALES. LACALAC-LAB DE ALIMENTOS-PROIMI-FAZ UNT-CONICET

29/12/2022

ANÁLISIS SENSORIAL DE QUESOS CON ADICIÓN DE ACEITES VEGETALES. LACALAC-LAB DE ALIMENTOS-PROIMI-FAZ UNT-CONICET

15/12/2022

https://youtu.be/KLMQLlb6KeM

Facultad de Agronomía, Zootecnia y Veterinaria Universidad Nacional de TucumánLACALAC AZV UNT ES EL LABORATORIO DE CALIDAD DE LÁCTEOS Y ALIMENTOS FUNCIONALES...

26/10/2022

https://youtu.be/Op7TDf7GlwU

El yacón es un tubérculo similar a la papá originario de la región andina. Un equipo de la Universidad Nacional de Tucumán desarrolló un alimento funcional c...

17/09/2022

NOTA LACALAC EN VENTANA LA CIENCIA CANAL 10 SET 2022