Laboratorio I+D en Turismo Sostenible

29/01/2026

https://www.youtube.com/watch?v=no-XU8gZOTg

En este segundo video del Ciclo, Juan José Castro, integrante de LABTUR, comparte la 2da parte de la charla sobre Ordenamiento Turístico Territorial (OTT), con un enfoque bien práctico: cómo llevar el ordenamiento a la escala municipal y qué herramientas concretas permiten convertirlo en decisiones, reglas claras y proyectos sostenibles en el territorio.

Hablamos de instrumentos locales como el Código de Planeamiento Urbano, planes seccionales y ordenanzas, y de cómo articular lo urbanístico con herramientas fiscales y de gestión para promover inversiones responsables, proteger el ambiente y fortalecer la calidad de vida local.

Este video forma parte del Ciclo de Charlas “Es el momento de un nuevo turismo”, impulsado por el Espacio de Prospectiva Estratégica “El Futuro del Turismo” de LABTUR, un espacio que promueve la planificación de largo plazo, la gobernanza participativa y la acción colectiva en los territorios.

Te invitamos a ser parte de esta construcción colectiva del turismo que viene.

Turismo sostenible · Ordenamiento Turístico Territorial · Escala municipal · Planificación turística · Desarrollo territorial · Gobernanza participativa · Innovación turística · Universidad Nacional de Jujuy

🔗 Más información y próximos contenidos:
www.youtube.com/

En este segundo video del Ciclo, Juan José Castro, integrante de LABTUR, presenta la 2da y última parte de la charla sobre Ordenamiento Turístico Territorial...

04/01/2026

https://youtu.be/D-ySnDFUMyI?si=EWTc3nykW-4J8w_5

En este primer video del Ciclo, Juan José Castro, integrante de LABTUR, nos introduce en una de las estrategias más importantes para construir el futuro del turismo: El Ordenamiento Turístico Territorial (O.T.T.)

Este video forma parte del Ciclo de Charlas “Es el momento de un nuevo turismo”, impulsado por el Espacio de Prospectiva Estratégica “El Futuro del Turismo” de LABTUR, un espacio que promueve la planificación de largo plazo, la gobernanza participativa y la acción colectiva en los territorios.

Te invitamos a ser parte de esta construcción colectiva del turismo que viene.

Turismo sostenible · Ordenamiento Turístico Territorial · Prospectiva estratégica · Planificación turística · Desarrollo territorial · Gobernanza participativa · Cambio climático · Innovación turística · Universidad Nacional de Jujuy

🔗 Más información y próximos contenidos:
👉 www.youtube.com/

En este primer video del Ciclo, Juan José Castro, integrante de LABTUR, nos introduce en una de las estrategias más importantes para construir el futuro del ...

06/12/2025

Es el momento de un nuevo turismo | Espacio de Prospectiva Estratégica de LABTUR - Universidad Nacional de Jujuy.

Turismo sostenible. Innovación turística. Futuro del turismo. Prospectiva estratégica. Universidad Nacional de Jujuy. Desarrollo territorial.

Más información: www.youtube.com/

https://youtube.com/shorts/zfdbHsx_6aY?si=3cBWOiQ42y8UCSGn

En este 1er video, Juan José Castro, coordinador de LABTUR – Laboratorio de Investigación, Desarrollo e Innovación en Turismo Sostenible de la UNJu, presenta...

06/12/2025

C’est le moment d’un nouveau tourisme | Espace de prospective stratégique du LABTUR - Université Nationale de Jujuy

Tourisme durable. Innovation touristique. Avenir du tourisme. Prospective stratégique. Université Nationale de Jujuy. Développement territorial.

Plus d’informations : www.youtube.com/

https://youtube.com/shorts/WX83CWuCur8?si=2t1FXnsudJNtJHo5

Dans cette 1re vidéo, Juan José Castro, coordinateur du LABTUR – Laboratoire de Recherche, Développement et Innovation en Tourisme Durable de l’UNJu, présent...

14/07/2025

🔬LABTUR presente en las 2as Jornadas de Turismo, Comunidades y Ruralidad
Integrantes del equipo de LABTUR participaron en la Mesa de Trabajo G: Innovación y Ruralidad, compartiendo saberes, escuchando experiencias y fortaleciendo vínculos con actores de todo el país que impulsan el turismo comunitario con tecnologías sociales y 4.0. 💡🌍
¡Seguimos construyendo territorios más justos, innovadores y sostenibles!

Actividad realizada el día miércoles 25 de septiembre de 2024, en el marco de las 2as Jornadas Turismo, Comunidades y Ruralidad: Productos locales e identid...

05/08/2024

04/08/2024

👥 MESA TRANSVERSAL: Procesos de formación y comunicación en el Turismo Comunitario en entornos rurales y periurbanos.
En esta mesa nos proponemos poner en común estudios y experiencias acerca de las implicancias de los procesos educativos y comunicacionales en los proyectos de turismo de la comunidades en la ruralidad y en contextos periurbanos. Nos interesa explorar acerca del papel de este área de acompañamiento en cuando al fortalecimiento de la dimensión simbólica del enfoque turístico que se lleva adelante y sus herramientas, cuales son las características de los procesos educativos y comunicacionales que acompañan configuraciones simbólicas en los proyectos y su relación con la sustentabilidad en el turismo, su relación con la consolidación de los saberes patrimoniales, los procesos de formación de las personas, el lugar de la reflexión y el pensamiento crítico en tales propuestas, las temáticas abordadas y su relación con la construcción de alternativas turísticas, socio-económicas y políticas. En cuanto al análisis de los procesos educativos vinculados con la generación y consolidación de oportunidades de trabajo, se promoverá el analisis de contenidos y objetivos de las intervenciones formativas, el tipo de representaciones y herramientas que se proponen en las mismas, los enfoques pedagógicos y los formatos con los que se desarrollan y, por último, los aprendizajes auto percibidos por las y los participantes de los proyectos con relación a la gestión de los proyectos y emprendimientos y la recuperación de aspectos identitarios.
📩 Responsable: Noemí Gutierrez - [email protected]

04/08/2024

👥️ MESA TRANSVERSAL: Innovación y ruralidad: Desafíos y experiencias de nuevas tecnologías y tecnologías sociales en propuestas turísticas comunitarias.
El desarrollo de iniciativas turísticas desde el turismo comunitario y de base comunitaria en contextos rurales y periurbanos busca promover la vinculación de proximidad con las culturas locales y sus entornos, su sustentabilidad y el alejamiento del turismo de masas, entre otros aspectos. Estas características en sus propuestas, abren la posibilidad de diseñar una multiplicidad de innovaciones en al ámbito turístico, con una lógica de diseño que considere las condiciones para la reproducción de la vida y teniendo en cuenta en particular las que son fruto de la acción colectiva. Considerando las condiciones desiguales de estas comunidades en relación al acceso de servicios públicos y a la disponibilidad tecnológica, en esta Mesa nos proponemos poner en valor experiencias vinculadas a innovaciones abiertas y colaborativas en los ciclos de desarrollo de los proyectos turísticos, sean tecnológicas, de productos, de procesos o de modelos de gestión. Pondremos en debate los usos sociales de las tecnologías y la utilización de tecnologías de organización social en los proyectos turísticos. También proponemos reflexionar acerca de la disputa y la necesidad de disponer de herramientas tecnológicas en territorios periféricos o disociados de los circuitos productivos tradicionales. En este sentido, se esperan discusiones sobre digitalización y plataformización colaborativa, y usos de la inteligencia artificial, realidad virtual, geolocalización y otras tecnologías 4.0 en las propuestas de turismo en comunidades rurales y periurbanos.
📩 Responsable: Juan José Castro - [email protected]

29/07/2024

⚠️ ¡ATENCIÓN! ⚠️
📝 ¡Se prorrogó el plazo para la presentación de resúmenes!
🗓️ Hasta el día 4 de agosto inclusive se podrán enviar.

29/07/2024

👥️ MESA TRANSVERSAL: Construcción colectiva y visibilización de otras historias y memorias locales desde el turismo comunitario.
El uso turístico de la historia, muchas veces activado desde los patrimonios, suele implicar la construcción y difusión de narrativas que reproducen pasados oficializados, los “grandes relatos”, las “épocas de oro” de un lugar y sus comunidades. Sin embargo, el turismo comunitario busca promover la participación de otros sujetos pertenecientes a las comunidades locales, dando la posibilidad que sean quienes puedan co-construir y compartir sus propias historias y memorias, que muchas veces entran en tensión con las institucionalizadas. Así, esperamos contribuciones que posibiliten indagar cómo las comunidades se posicionan políticamente en este proceso, no exento de conflictos y contradicciones, para configurar otras narrativas y relatos sobre sus propias subjetividades pasadas y presentes.
📩 Responsable: Cecilia Pérez Winter - [email protected]

29/07/2024

👥 MESA TRANSVERSAL: Áreas Naturales Protegidas en disputa: actores, intereses, resistencias y acciones colectivas en la gestión territorial.
La actividad turística en espacios naturales es compleja y contradictoria. El turismo impulsa procesos de conservación, despojo, patrimonialización y mercantilización de la naturaleza. Esta mesa examina cómo las Áreas Naturales Protegidas (ANP) generan intereses contrapuestos, tensiones entre actores, resistencias locales y acciones colectivas con narrativas divergentes. Se explorarán experiencias de resistencias y estrategias de acción colectiva impulsadas por emprendimientos turísticos asociativos de comunidades indígenas y/o campesinas, así como otros grupos y/o asambleas socio ambientales. Se esperan trabajos que permitan comprender estrategias de actores público-privados y del tercer sector, los dispositivos estatales, las luchas por el acceso a los bienes comunes, así como el respeto por la diversidad cultural y el derecho a la autodeterminación de los pueblos. En particular, se busca conocer respuestas comunitarias que construyen otras narrativas y, en algunos casos, propuestas orientadas a la prestación de servicios turísticos como formas de resistencia, visibilización y generación de alternativas socioeconómicas.
📩 Responsable: Marina Delponti - [email protected]