08/06/2026
✨ Italienischer Klassiker zum Selbermachen! ✨
Kennst du Bruschetta? 😍
Diese einfache Spezialität aus Italien kombiniert knuspriges Brot mit frischen Tomaten, Knoblauch und Olivenöl – leicht, aromatisch und perfekt als Vorspeise oder Snack. 🍅🥖
Hier das Rezept für ca. 4 Portionen:
Zutaten:
🥖 1 Baguette oder Ciabatta
🍅 4 reife Tomaten
🧄 1–2 Knoblauchzehen
🌿 1 Handvoll frisches Basilikum
🫒 3–4 EL Olivenöl
🧂 Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Brot in Scheiben schneiden und im Ofen oder in der Pfanne goldbraun rösten. 🔥
2. Knoblauch halbieren und die warmen Brotscheiben damit einreiben. 🧄
3. Tomaten klein würfeln, Basilikum hacken und beides in einer Schüssel vermengen. 🍅🌿
4. Olivenöl hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Die Tomatenmischung auf die gerösteten Brotscheiben geben.
Sofort servieren und genießen – am besten noch leicht warm! 😋
Foto: Getty Images (gresei)