Hospedagem - F

20/10/2025

🛎️No dia 18/10, o curso de Hospedagem brilhou na Expotec na unidade de Alphaville! Nosso estande apresentou as áreas de Turismo, Recepção e Reservas e Eventos, com uma linda mesa no estilo mise en place. 🍽️

Os visitantes também puderam conhecer nossa cozinha temática, com exposições de aulas práticas e degustação de drinks e pipoca, tudo produzido pelos próprios alunos. 👩‍🍳👏

Agradecemos a cada estudante pelo empenho, criatividade e dedicação em cada detalhe, vocês fizeram desse momento um verdadeiro sucesso! 💙✨

24/09/2025

No último dia 13/09/2025, os alunos do 2º ano do Curso de Hospedagem na colocaram em prática os conhecimentos adquiridos nas disciplinas técnicas por meio da realização do Baile de Máscaras com desfile, atividade integrada do Projeto PRIT. 💙🛎️

Toda a organização, ambientação e execução do evento foi desenvolvida pelos estudantes, que demonstraram suas habilidades em planejamento, decoração, produção de alimentos e bebidas, além da condução e recepção dos convidados. 🍽🥂

A proposta uniu teoria e prática, permitindo que os alunos vivenciassem o processo completo de criação de um evento temático, desde a concepção até a experiência final do público. O ponto alto do evento foi o desfile de máscaras, que evidenciou criatividade, elegância e profissionalismo.

👏 Parabenizamos a turma pelo empenho e dedicação, mostrando que a hospitalidade se aprende na prática e pode ser transformada em experiências memoráveis.

06/09/2025

🇲🇽 O 1º ano de Hospedagem (HOS1AT) trouxe o México para dentro da FIEB!

Os alunos prepararam um roteiro turístico incrível, recepcionaram os pais com muita simpatia, apresentaram comidas típicas e transformaram o ambiente com uma decoração temática cheia de cores e cultura. 🎉🌮🎶

Uma verdadeira experiência de hospitalidade! 💙🛎️

01/07/2025

Um dos fundamentos mais importantes da gastronomia: o Mise en Place!
Essa expressão francesa significa “colocar em ordem” E é exatamente isso que fazemos antes de iniciar qualquer receita. Organizamos os ingredientes, preparamos os utensílios e deixamos tudo pronto para garantir agilidade e precisão na hora de servir.
Quem aí já conhecia esse conceito? 👨‍🍳

07/06/2025

Ontem os alunos do segundo ano botaram a mão na xícara e aprenderam na prática o preparo e os segredos do café com o professor Edmilson, e ainda finalizaram com um delicioso cappuccino!
Aprendizado, técnica e muito sabor! ☕️

31/05/2025

Nesta semana, foi dia do 1° ano colocar a teoria em prática!
Realizamos a simulação de check-in e check-out na disciplina de GOHO com o professor Edmilson. Uma experiência enriquecedora para o 1º ano, que nos aproximou ainda mais da realidade da hotelaria. 🛎️

29/05/2025

Dia de vivência e muito aprendizado! 👨‍🏫✨
Os alunos 2º ano do curso de Hospedagem tiveram a oportunidade de conhecer de perto a estrutura e o funcionamento do Hotel Blue Tree Alphaville. Uma verdadeira aula prática, conduzida com excelência pelo coordenador Edmilson! 👏

Parabéns ao hotel pelo espaço moderno, bem organizado e por toda a equipe que nos recebeu com profissionalismo e simpatia. Que visita incrível! 💙

01/04/2025

04/12/2024

Ontem, os alunos do ensino médio integrado ao técnico em Hospedagem vivenciaram uma experiência prática nos hotéis Íbis e Íbis Budget Morumbi. Essa parceria entre a e a foi muito mais do que uma vivência profissional: foi uma oportunidade de aprendizado, enriquecida por palestras ministradas por profissionais da área hoteleira.
Além de contribuir para a qualificação profissional dos alunos, essa iniciativa reforçou o compromisso da AccorInvest com ações sociais e práticas sustentáveis, alinhadas aos princípios de ESG.
Gostaria de expressar minha gratidão especial ao por liderar essa parceria ao longo do ano. Agradecer aos profissionais , Clayton Ferreira Tejada, Guilherme Longo, Roberta Bezzi, Carolina Moreira, e .paula pelo suporte e dedicação que tornaram este momento possível. Além da nossa ex-aluna e Asset Management Coordinator da AccorInvest e Andrea Ferreira Macedo pela idealização do projeto em 2023.
Parcerias como essa transformam vidas e constroem futuros. Vamos juntos seguir promovendo educação e desenvolvimento!

21/06/2024

Aula prática ministrada pelo Prof. Edmilson de Brito, onde alunos da turma HOS1AT prepararam:

• Crepe Salgado,

• Pastel de sabores variados,

• Mousse de maracujá e

• Bebidas não-alcoólicas.

01/06/2024

Visita técnica ao Quality Suítes Alphaville!