A proposta de realização do I Congresso de Obesidade, Doenças Metabólicas e Exercício Físico surgiu dos estarrecedores dados estatísticos acerca da população com sobrepeso e obesidade em nosso país, que afeta todas as faixas etárias, desde a mais tenra idade, e das mais distintas realidades sociais, tornando necessário o debate do tema sob uma perspectiva científica e multidisciplinar, dado que a
obesidade e seus desfechos tem tido grande repercussão nacional, e em especial, no estado de Mato Grosso, que tem Cuiabá entre as capitais com maiores índices de sobrepeso e obesidade. O objetivo do evento é aprofundar o debate interdisciplinar de linhas e grupos de pesquisa do país, e visões teórico-metodológicas no estudo da obesidade, doenças metabólicas e exercício físico, propiciando a inter-relação do conhecimento científico e prática profissional, além de impulsionar o desenvolvimento da pesquisa em Mato Grosso, assim como, interferir positivamente na realidade dos indicadores de saúde de Mato Grosso. A Faculdade de Educação Física e o Programa de Pós-Graduação em Educação Física têm projetos de pesquisa e extensão envolvendo a tématica do evento, os quais têm auxílio financeiro de agências locais (UFMT/PROCEV/CODEX), estaduais (FAPEMAT) e nacionais (CNPq). Adicionalmente, a realização de um evento desse porte, com a participação de convidados com reconhecimento científico na área, e que frequentemente são convidados a palestrar nos congressos mais importantes da área no país, oportuniza a capacitação de discentes de graduação e pós-graduação da área de saúde como um todo, incluindo os profissionais da Educação Física e a grande área da Ciências da Saúde (Nutrição, Fisioterapia, Medicina).
