Gastronomia Univille

29/01/2026

Já imaginou viver a gastronomia na prática?🧑🏼‍🍳
Venha para o VOCÊ NA UNIVILLE!
Na aula experimental, você sente, cria e aprende além da teoria!
Sábado 07/02, ás 09 horas na Univille.
O link de inscrição está na nossa bio! Estamos te esperando! 🥟❤️

21/01/2026

Não perca mais tempo!

Vem pro curso de Gastronomia 🤍🍲

Link para matrícula: https://seja.univille.br/curso/presencial/gastronomia/

#2026

21/01/2026

Não perca mais tempo!

Vem pro curso de Gastronomia, esperamos por você 🍲🤍

Link para matrícula: https://seja.univille.br/curso/presencial/gastronomia/

02/01/2026

Hoje dia 02 de janeiro celebramos o dia da confeiteira.

A confeiteira é a profissional que transforma simples ingredientes em experiências inesquecíveis. Ela vai muito além de preparar doces: planeja, cria e dá vida a sabores, cores e formas que encantam os olhos e o paladar.

Cada bolo, cada doce, cada detalhe é uma verdadeira obra de arte. Com talento, criatividade e carinho, a confeiteira cuida de momentos tão especiais, tornando celebrações mais doces e memórias mais felizes.

Hoje celebramos essas artistas da doçura, que transformam açúcar e amor em magia 🩷🧁

17/12/2025

Muito mais do que cozinhar, é transformar talento em profissão.

Da alta culinária à gestão de negócios, o curso de Gastronomia da Univille forma profissionais preparados para liderar cozinhas, gerenciar restaurantes e atuar com excelência em segurança alimentar.

Vem pra Gastronomia na Univille!

09/12/2025

Ontem tivemos o jantar das cinco formandas da turma de 2022: um menu completo com entrada, prato principal e sobremesa, acompanhado pela emocionante troca de toque realizada pelas famílias.

Foi um momento especial, vivido ao lado de familiares, colegas e professores, uma daquelas memórias lindas que ficam para sempre.

Nós, da Gastronomia, parabenizamos vocês, meninas, pelos quatro anos de caminhada até aqui. Que este seja apenas o começo de uma trajetória brilhante, cheia de conquistas, aprendizado e muitas mesas bem servidas 🩷

Parabéns, formandas! 🎓✨

09/12/2025

08/12/2025

Assim foi o nosso Dia no , em 06/12/2025

Recebemos pessoas interessadas em fazer o nosso curso de Bacharel em Gastronomia no próximo ano. Durante a visita, apresentamos todo o nosso setor, os laboratórios, falamos sobre as disciplinas do curso e a vivência acadêmica.

Para finalizar, tivemos uma aula prática de guioza, na qual os participantes colocaram a mão na massa.

Nosso curso de Gastronomia recebeu nota máxima do MEC neste ano, reafirmando a qualidade do ensino e da formação oferecida.

Ficou interessado?
No início do próximo ano teremos uma nova edição do Você na Univille.
Fique ligado e venha viver essa experiência com a gente!

06/12/2025

Encerramos hoje mais uma etapa do Projeto Fomenta, com a formatura da turma que dedicou dois anos ao estudo, à prática e ao crescimento pessoal e profissional.
A entrega dos certificados simboliza muito mais que uma conclusão: representa novas possibilidades e um futuro cheio de autonomia.
Parabenizamos todos os formandos, assim como os professores e demais colaboradores que fizeram parte dessa caminhada. O Projeto Fomenta reafirma seu compromisso com a inclusão, o desenvolvimento profissional e a transformação social por meio da qualificação no setor de alimentos 💚🧁

05/12/2025

Hoje, junto às disciplinas de Vivências de Extensão II e História da Gastronomia, realizamos a Mostra de Identidade Cultural da Cozinha Regional, um encontro que uniu duas turmas em uma experiência completa: do preparo à degustação, passando pela apresentação dos pratos e dos banners explicativos produzidos pelos estudantes.

Os alunos trouxeram à mesa as regiões Norte, Oeste, Sul, Serra Catarinense e Litoral, valorizando sabores locais e a riqueza da nossa cultura gastronômica. Cada equipe apresentou seu prato e seu banner aos familiares, compartilhando a receita, técnicas e a identidade culinária de cada região. A noite também contou com o projeto Sabor de Sobra, que trouxe um desafio: descobrir qual ingrediente especial compunha cada receita.

Foi um momento de muita alegria, partilha, cultura e aprendizado 💚🍽️

25/10/2025

A tarde de hoje foi recheada de sabores, histórias e tradições natalinas! ✨🎄

A Oficina de Receitas Natalinas, realizada pela Editora Univille e o Curso de Gastronomia, trouxe momentos de aprendizado, troca e muita inspiração. Os participantes colocaram a mão na massa e prepararam uma receita de Bolachas de Natal do livro Saberes, Sabores e Histórias de Natal, fruto da parceria com o Projeto Matura.

Mais do que uma oficina, foi um momento de afeto e reencontros com a memória, onde a gastronomia se tornou ponte entre histórias e muitas lembranças 🎄🎅

24/10/2025

A nossa sexta-feira foi marcada por mais uma atividade enriquecedora em nossa Panificação!
Recebemos novamente os alunos do Colégio Univille para vivenciar, na prática, o preparo de panquecas americanas, uma experiência que une aprendizado, trabalho em equipe e muita diversão. 🥞✨

Atividades como essa fortalecem o vínculo entre o saber e o fazer, que despertam o gosto pelo aprender! 💛