Dotada de uma ampla estrutura acadêmica integrada por dez curso de graduação, onze cursos de pós-graduação strictu sensu (sendo três cursos de doutorado, seis cursos de mestrado acadêmico e dois cursos de mestrado profissional), vinte e novo cursos de pós-graduação lato sensu e quatro cursos de extensão, a Escola de Engenharia tem-se revelado um organismo em constante evolução, com grande destaque
entre as trinta e três Unidades de Ensino da UFF, sobretudo por seus relevantes esforços de inserir-se nos cenários nacional e internacional, a partir de suas atividades de ensino, pesquisa e extensão. Cursos de graduação: Desenho Industrial, Engenharia Agrícola, Engenharia Civil, Engenharia de Petróleo, Engenharia de Produção, Engenharia de Recursos Hídricos e do Meio Ambiente, Engenharia Elétrica, Engenharia Mecânica, Engenharia Química e Engenharia de Telecomunicações. Cursos de pós-graduação stricto sensu (Mestrado): Mestrado Acadêmico, Engenharia Civil, Engenharia Mecânica, Engenharia de Produção, Engenharia Química, Engenharia de Telecomunicações, Engenharia de Biossistemas, Mestrado Profissional, Sistemas de Gestão e Montagem Industrial. Cursos de pós-graduação stricto sensu (Doutorado): Engenharia Civil, Engenharia Mecânica e Engenharia de Produção.
