Engenharia de Alimentos - FZEA USP

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Engenharia de Alimentos - FZEA USP

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O intuito de criar o Facebook para o curso de Engenharia de Alimentos é divulgar esta profissão, a FZEA/USP e as novas tendências deste mercado, entre os vestibulandos e os graduandos.

11/05/2026

🥩🌱 A carne do futuro já é realidade!
Produzida a partir de células animais, a carne cultivada surge como uma alternativa inovadora e mais sustentável para a alimentação.
E você, teria coragem de experimentar? 👀

28/04/2026

Embalagens que vão além de proteger: inovam! 📦✨
As embalagens ativas e inteligentes ajudam a conservar alimentos, monitorar sua qualidade e aumentar a segurança alimentar, unindo tecnologia e ciência no dia a dia.
Você já conhecia essa inovação da Engenharia de Alimentos? 💚

25/04/2026

Mudanças no apetite estão transformando o consumo.
Mas isso não é sobre “alimentos bons ou ruins”.
É sobre comportamento, contexto e adaptação. 💚⚙️🍎

16/04/2026

A kombucha não é só uma tendência é ciência, fermentação e inovação na área de alimentos.
Descubra como essa bebida é produzida, quais compostos são formados e por que ela tem despertado tanto interesse na indústria! 💚

07/04/2026

📢 Vagas abertas na FZEA/USP – ZEA!

A Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos está com inscrições para:
🎓 Professor Doutor (efetivo)
💼 Professor Temporário

🗓 Períodos de inscrição:
• Efetivo: 04/03 a 13/04
• Temporário: 07/04 a 06/05

🌐 Inscrições e edital completo: uspdigital.usp.br/gr/admissao

💡 Ensino, pesquisa e extensão em uma instituição de excelência!

01/04/2026

🤥 1º de abril: Dia da Mentira
Quando o assunto é comida, muita coisa que ouvimos por aí nem sempre é verdade… A Engenharia de Alimentos usa ciência e tecnologia para garantir alimentos seguros e de qualidade.

23/03/2026

🌾 Trigo sem glúten?
A Bread Free desenvolveu uma tecnologia que transforma farinha de trigo em uma versão adequada para pessoas com Doença Celíaca, mantendo características do trigo tradicional.

10/03/2026

A forma como mastigamos também influencia nossa experiência com os alimentos. E você, já percebeu como costuma mastigar os alimentos? 👀

06/03/2026

🌱🥣 A Engenharia de Alimentos também é sobre preservar a natureza e transformar conhecimento em impacto real.

Nesta entrevista, conversamos com a professora Alessandra Lopes de Oliveira sobre como a ciência pode valorizar a juçara, uma palmeira fundamental para a biodiversidade da Mata Atlântica e cheia de potencial nutricional.

Falamos sobre sustentabilidade, inovação, segurança dos alimentos e sobre como projetos como o Pró-Juçara conectam universidade, pesquisa e comunidades do Vale do Ribeira. 💜🌿

Uma conversa que mostra como a Engenharia de Alimentos pode gerar alimentos mais sustentáveis, novas tecnologias e impacto positivo na sociedade.

03/03/2026

Trabalhar com alimentação é mais do que produzir, é assumir um compromisso com a vida, com a segurança e com a sociedade. 💛

Endereço

Avenida Duque De Caxias Norte Pirassununga
Pirassununga, SP

Site

http://www.fzea.usp.br/

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