SEG Swiss Education Group Scandinavia

07/06/2026

🍸✨ Mixology på SHMS

På SHMS får studenterna inte bara lära sig hospitality. De får även utveckla sina praktiska skills bakom baren.

Här handlar det om precision, smak och känsla för service i världsklass, en viktig del av utbildningen för framtidens hospitality-proffs. 🍹🌍

06/05/2026

🎥✨ Vem är studenternas favoritlärare på CAA och varför? Vi frågade våra studenter vem som inspirerar dem mest i köket 👩‍🍳👨‍🍳

En stor eloge till våra fantastiska lärare på CAA som gör skillnad i varje studenters resa och hjälper framtidens k**kar att växa. 💛

30/04/2026

🍜✨ Smaker från Thailand på CAA!

Vi hade nyligen besök av Chef Pom som höll en inspirerande Thai culinary workshop med våra studenter.

Det här är ett perfekt exempel på hur varierad utbildningen på CAA är, från klassiska tekniker till internationella kök och gästföreläsare från hela världen. 🌍

Här får du inte bara lära dig laga mat. Du får uppleva, testa och utvecklas genom riktiga branschmöten.

28/04/2026

🎓🌍 Hur förbereder man studenter för en global karriär?

På HIM Business School kombineras teori med praktik, internationella erfarenheter och nära kontakt med näringslivet, allt för att göra studenter redo för arbetsmarknaden direkt efter examen.

I artikeln (på franska) och filmen (på engelska 🙌) får du bland annat möta svenska studenten Lykke 🇸🇪 och höra både hennes och hennes föräldrars perspektiv på studierna och livet på campus.

Dans un marché où les profils qualifiés se font de plus en plus concurrence, il n’est pas toujours facile de se démarquer. Dans ce contexte, HIM Business

02/04/2026

Följ Lykke och hennes resa på HIM Business School 🇨🇭
3 år, 3 internationella praktikplatser och en utbildning som öppnar dörrar världen över.

25/03/2026

🎥 Häng med Chef Yann på en pastry lab tour! 🍰✨

Följ med bakom kulisserna på CAA och se hur våra konditorstudenter skapar magi i köket. Från teknik och precision till kreativa smakkombinationer – varje dag i labbet är en chans att lära från världsklass! 👩‍🍳💛

16/03/2026

🎥 This or That – Chef Edition! 🍽️

På CAA möts två kulinariska mästare: Chef Anton Mosimann vs. Chef Laurent Suaudeau. 👨‍🍳🔥

Vem inspirerar dig mest? Följ med bakom kulisserna och se deras stil, tekniker och passion för matlagning i action.

12/03/2026

Alltid inspirerande samarbeten på CAA ✨👩‍🍳

Senast hade vi nöjet att välkomna Nespresso Switzerland till campus för en exklusiv workshop med våra konditorstudenter. Under dagen fick studenterna utforska hur kaffe kan användas kreativt inom pastry med fokus på smakbalans, teknik och presentation.

Att arbeta tillsammans med ledande varumärken ger våra studenter värdefull branschinsikt och möjlighet att utveckla sitt hantverk på högsta nivå. ☕🍫

På CAA möter utbildning verkligheten – redan under studietiden.

10/03/2026

🎥 Öppet Hus på HIM 🇨🇭✨

Vi rekommenderar alltid våra studenter att komma på besök. Det är en sak att vi berättar hur bra skolan är, men en helt annan att uppleva det själv.

Under Öppet Hus får du:
🏫 Utforska campus
🎓 Träffa studenter & lärare
🛏️ Boende inkluderat under vistelsen
👥 Ta med en gäst

📩 Hör av dig till oss för mer information och för att boka ditt besök.

08/03/2026

Internationell praktik på hög nivå! 🌍🍴

RAM berättar om sina erfarenheter från praktik på Humus x Hortense och Restaurant Nathan, båda Michelin-restauranger! 👨‍🍳✨

På CAA får studenter omsätta teori i verkligheten och bygga värdefull erfarenhet från några av världens bästa kök.