08/04/2026
No queríamos cerrar estos días sin detenernos en el Día Mundial de la Salud, que se conmemora hoy.
Como Centro de Estudios de la Conducta Alimentaria, la salud atraviesa cada una de nuestras acciones. Nuestro enfoque se sostiene en la evidencia, con rigor epistemológico como criterio de intervención y como sello de nuestra formación. A la vez, entendemos la importancia de la flexibilidad en el abordaje de la alimentación y de una mirada crítica que permita comprender su complejidad, más allá de explicaciones simplistas.
En esa misma línea, ayer se conmemoró el Día Mundial de la Actividad Física. Más que una invitación a moverse sin más, puede ser una oportunidad para preguntarnos para qué nos movemos. No toda actividad tiene el mismo sentido. Cuando el movimiento se conecta con algo significativo —bienestar, disfrute, vínculo o propósito— tiende a ser más sostenible y menos punitivo. Quizás no se trata solo de hacer más, sino de encontrar formas de actividad que hagan sentido en la propia vida.
Y sí, también puede hacer sentido comerse un par de huevos de pascua. Espero esta reflexión sea una invitacion a una salud que se alinee con una mejor vida.
