Das Fach Arabistik beschäftigt sich mit der arabischen Sprache, Literatur und Kultur in mündlicher und schriftlicher Überlieferung von der vorislamischen Zeit bis in die Gegenwart. Aufbauend auf einer profunden Sprachausbildung liegt der Bamberger Schwerpunkt im Bereich der Literaturwissenschaft. Das überlieferte arabische Schrifttum in seiner ganzen Vielfalt wird ebenso in den Blick genommen wie
zeitgenössische Formen literarischen Schaffens. Besondere Aufmerksamkeit gilt dabei der Analyse verschiedener Genres von Poesie und Kunstprosa über historische Texte bis hin zu wissenschaftlichen Enzyklopädien sowie neuen medialen Ausdrucksformen.