22/03/2024
🌟 ¡Excelentes noticias desde la Facultad de Ciencias Gastronómicas y Turismo de la UTE! 🌟
Nos complace anunciar que hemos tenido el honor de participar como jurados en la premiación del evento "Fanesca Sostenible, del campo a la mesa". Como institución comprometida con la excelencia académica y la promoción de prácticas sostenibles en la gastronomía, esta oportunidad ha sido realmente enriquecedora para nosotros.
Durante el evento, hemos tenido el privilegio de presenciar el talento y la creatividad de numerosos participantes que han presentado sus propuestas de fanesca sostenible. Desde la selección de ingredientes locales hasta técnicas de cocina innovadoras, cada plato ha reflejado el compromiso con la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente.
Queremos expresar nuestro profundo agradecimiento a los organizadores por darnos la oportunidad de formar parte de este evento tan significativo. También queremos felicitar a todos los participantes por su dedicación y pasión por la gastronomía sostenible.
En la Facultad de Ciencias Gastronómicas de la UTE, seguiremos promoviendo la excelencia y la innovación en la gastronomía, siempre con un enfoque en la sostenibilidad y el respeto por nuestro entorno.
