Lunes 08:00 - 21:00 Martes 08:00 - 21:00 Miércoles 08:00 - 21:00 Jueves 08:00 - 21:00 Viernes 08:00 - 21:00

CETT - UB Formació i Recerca en Hoteleria, Turisme i Gastronomia

Casa
España
Barcelona
CETT - UB Formació i Recerca en Hoteleria, Turisme i Gastronomia

CETT is the leading higher school in Tourism, Hospitality and Gastronomy, affiliated to the University of Barcelona.

Connect, transform, grow

04/06/2026

🗣️ | Manuel Ortiz Paredes, director general de SEPTEO España i Portugal: “El futur del turisme serà per a qui vegi oportunitats on altres veuen incertesa”

En un context de transformació constant, la capacitat d’adaptar-se, innovar i identificar noves oportunitats esdevé un factor clau per al creixement de les organitzacions i de les persones professionals. Aquesta és una de les reflexions que comparteix Manuel Ortiz en aquesta entrevista realitzada en el marc de la Jornada d’Emprenedoria del CETT. 💡

Una conversa sobre lideratge, emprenedoria i futur que ens recorda que darrere de cada canvi hi ha la possibilitat de construir noves solucions, impulsar projectes i generar impacte. 🔛

Llegeix l'entrevista completa: https://www.cett.es/ca/noticies/entrevista-manuel-ortiz-director-general-septeo-jornada-emprenedoria-cett

02/06/2026

🎓 | Acte de Finalització d'Estudis de Cicles Formatius: Celebrem molt més que un final d’etapa. Celebrem el començament de nous camins i oportunitats

Ahir vam acompanyar l’alumnat de Cicles Formatius en el tancament d’una etapa plena d’aprenentatges, reptes i creixement, tant personal com professional. Com va destacar durant l’acte la Dra. Dra. Maria Abellanet i Meya, presidenta del CETT: “el diploma és molt més que un títol; és el reflex de la persona i del o la professional en què us esteu convertint”.

A partir d’avui, seguiu formant part d’aquesta casa, ara com a membres de la comunitat CETT Alumni: una xarxa viva, global i compromesa amb una manera d’entendre el sector basada en l’excel·lència, els valors i l’impacte positiu.

El futur és vostre. Construïu-lo amb ambició, amb criteri i sense deixar mai d’aprendre. Enhorabona, promoció 2025-2026! ✨

27/05/2026

🌍 El CETT-UB, de la mà de les investigadores Elena Ridolfi i Monsterrat Sánchez, va participar el 14 de maig en el Primer Joint Research Workshop del Projecte Europeu Erasmus+ CodeBlue (Cross-Disciplinary Innovative Education in Tourism and Services for a Sustainable Blue Economy), que va tenir lloc a Varna, Bulgària, en representació del CETT UB.

Durant el seminari, es van reunir representants de les cinc institucions implicades en el projecte, que té com a objectiu identificar els coneixements i les competències que les futures generacions necessitaran per treballar en àmbits vinculats al mar, el turisme i el desenvolupament sostenible, així com integrar-los en l’ensenyament a Europa.

La trobada va ser una important plataforma d’intercanvi acadèmic i coordinació del projecte, amb el focus posat en la implementació de les activitats actualment en desenvolupament i en la planificació dels pròxims passos. Una gran oportunitat per reafirmar la col·laboració entre els partners i el compromís d’avançar en la innovació de l’educació turística dins del context de l’economia blava.

Moltes gràcies als amfitrions VARNA UNIVERSITY per acollir-nos als seus espais i a tots els partners PAR, KIPT i AEGEAN.

26/05/2026

🗣️ | Eric Buxó, guanyador del Concurs de Cuina Coreana CETT: “Aquest concurs m’ha permès viure l'experiència de la meva vida”

Eric Buxó Domènech, alumne del Grau en Ciències Culinàries i Gastronòmiques, es va proclamar guanyador del Concurs de Gastronomia Coreana CETT, celebrat en el marc del 75è aniversari de les relacions diplomàtiques amb Corea. 🏆

Aquest reconeixement li ha obert les portes per accedir al K-Food Master Champion a Corea, on ha aconseguit el quart lloc d’entre 13 competidors d’arreu el món, superat només pels representants de Tailàndia, Xile i Perú. 🌏

A més d'una experiència gastronòmica internacional i enriquidora, aquesta fita mostra el talent i la projecció internacional de l’alumnat que es forma al CETT. 🔝

Llegeix l'entrevista per conèixer la seva experiència: https://www.cett.es/ca/noticies/entrevista-eric-buxo-guanyador-concurs-cuina-coreana

25/05/2026

🗓️El dilluns 1 de juny el acollirà i participarà en la V Jornada de Restauradors, una nova trobada per a professionals del sector de la restauració on compartir coneixement, tendències i experiències.

La jornada posarà el focus en el talent, un dels grans reptes actuals del sector, abordant la captació, el desenvolupament i la retenció de professionals, a través de dues taules rodones centrades en el càtering i la gestió del talent, que permetran contrastar experiències reals i diferents models de gestió del sector.

La sessió comptarà amb AECOC (Associació de Fabricants i Distribuïdors), Danone i Dribia i serà una ocasió per inspirar-se, generar noves idees i reforçar connexions dins l’ecosistema foodservice.

📄 Consulta aquí el programa i inscriu-te: https://www.clusterfoodservice.org/events/v-jornada-de-restauradors/

Us hi esperem! 🚀

22/05/2026

Com serà el turisme del futur? Descobreix les classes magistrals del màster universitari en Innovació en Gestió Turística 🗣️💡

Tres sessions inspiradores per conèixer de prop les tendències, projectes i professionals que estan transformant el futur del turisme. Descobriràs com la sostenibilitat, la innovació i la digitalització estan transformant el sector.

1️⃣ Planificació estratègica en turisme: Com construir destinacions sostenibles i intel·ligents. Descobreix amb Daelph com es dissenyen estratègies i projectes que transformen les destinacions turístiques.
📅 27 de maig de 2026 | 🕓 17:30 h – 20:30 h | 📍 Presencial al CETT i en línia

2️⃣ Jugar per descobrir: la gamificació com a eina d’activació del patrimoni cultural. Explora amb Oriol Ripoll com el joc i la gamificació poden crear noves formes de viure i activar el patrimoni.
📅 27 de maig de 2026 | 🕓 17:30 h – 20:30 h | 📍 Presencial al CETT i en línia

3️⃣ Capamar | Pescaturisme i gastronomia local com a motor de turisme regeneratiu. Coneix iniciatives de pescaturisme i gastronomia de proximitat que impulsen un model més sostenible i vinculat al territori.
📅 1 de juny de 2026 | 🕓 16:30 h – 18:30 h | 📍 Presencial al CETT i en línia

Inscripcions: https://campus.cett.es/campus/formularis/altaFormulariEsquema.aspx?nom=marketing.openmasterclass_2026moigt

21/05/2026

🏆 El CETT guanya la International Forecaster Cup 2026! 🌍✨

Per primera vegada, l'alumnat del CETT ha aconseguit la victòria en aquesta competició, entre 47 equips participants de diferents universitats d'arreu el món. El CETT es converteix així en la primera institució de l'Estat espanyol en assolir aquest reconeixement internacional.

L’equip, tutoritzat pel professor Nehru González Burgos i format pels estudiants del Grau en Direcció Hotelera Internacional Álex Berrocal, David Nasarre, Laia Navarro, Aleix Vidilla i Sebastián Viera, ha assolit aquest reconeixement internacional gràcies al seu talent, capacitat analítica i visió estratègica.

Una fita que posa en valor el compromís del CETT amb l’excel·lència, la innovació i la projecció internacional del nostre alumnat.

👏 Enhorabona a tot l’equip per aquest gran èxit!

🔗 Més informació: https://www.cett.es/ca/noticies/el-cett-guanya-la-international-forecaster-cup-2026

14/05/2026

🗣️Nova incorporació al programa de mentoria de la CETT Fundació

La CETT Fundació incorpora Guillem Gisbert com a nou mentor del seu programa de mentoria.

Actualment ocupa el càrrec de Country Manager Hotels a Trip.com, on és responsable de la vertical d’hotels per a Espanya i Portugal, desenvolupant estratègies de creixement i distribució en el sector.

En el marc del programa, aportarà la seva experiència en àrees com el business development, la distribució hotelera i marketplaces, la negociació, així com en estratègia i vendes en entorns B2B i B2C i la gestió del sales cycle i partnerships.

La seva incorporació reforça el compromís de la CETT Fundació amb l’acompanyament i el desenvolupament de talent en el sector turístic, hoteler i gastronòmic.

👉Més informació sobre el programa de mentoria i l’equip de mentors i mentores: https://www.cett.es/ca/cett-fundacio/els-nostres-mentors-i-mentores

13/05/2026

Sents que la teva carrera professional pot anar més enllà?

Amb ’t del CETT tens orientació professional gratuïta per descobrir el teu potencial, potenciar competències i dissenyar el futur laboral que realment vols. 🚀

💡 Si treballes en turisme, hospitality, gastronomia, oci o esdeveniments… aquest programa és per a tu.

📍100% subvencionat a Catalunya
📈 Pla de carrera personalitzat
🤝 Acompanyament professional

✨ Inverteix en tu. Projecta el teu futur.

13/05/2026

💙 La setmana passada vam celebrar la jornada “Càncer digestiu: nutrició i cuina per viure millor”, una sessió adreçada a pacients, familiars i cuidadors per oferir eines pràctiques per afrontar el dia a dia durant el tractament oncològic.

🍽️ Durant la jornada vam compartir coneixement sobre les necessitats nutricionals del pacient oncològic digestiu, resoldre dubtes freqüents sobre alimentació i efectes secundaris i gaudir d’una demostració culinària amb receptes adaptades per millorar la ingesta, el sabor i la qualitat nutricional.

👩‍⚕️👨‍🍳 La combinació de visió clínica i pràctica gastronòmica va permetre abordar reptes com la manca de gana, les alteracions del gust o les dificultats per empassar amb propostes concretes i realistes.

🙏 Gràcies a tots els professionals i entitats que ho van fer possible, especialment a l’equip de Vall d’Hebron Institute of Oncology (VHIO), Vall d’Hebron Barcelona Hospital Campus i als docents i investigadors del CETT-UB participants en la jornada.

🤝 Amb el suport de Takeda Oncology, Merck Group, Servier España i Laboratorios Ordesa.

Dirección

Avenida Can Marcet 36-38
Barcelona
08035

Horario de Apertura

Lunes	08:00 - 21:00
Martes	08:00 - 21:00
Miércoles	08:00 - 21:00
Jueves	08:00 - 21:00
Viernes	08:00 - 21:00

Página web

http://www.cett.cat/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando CETT - UB Formació i Recerca en Hoteleria, Turisme i Gastronomia publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.