Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 08:00 - 17:30 Mardi 08:00 - 16:00 Mercredi 08:00 - 17:30 Jeudi 08:00 - 17:30 Vendredi 08:00 - 17:30

Franck Thomas Formation

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France
Antibes
Franck Thomas Formation

Nous proposons des formations diplômantes de Sommelier Caviste niveau bac sur 14 mois en alternance.

Nous proposons également des formations courtes sous le nom de Certificat de dégustation intuitive et géo-sensorielle. Franck Thomas, Meilleur Sommelier de France et d'Europe, a fondé Franck Thomas Formation en 2007. Accompagné de son équipe de formateurs passionnés, il est heureux de vous proposer des formations d'excellence en œnologie, basées sur les différentes techniques de dégustation : intu

itives et géo-sensorielles. Elles sont fondées sur leur expérience et leur parfaite connaissance du monde de la restauration et du vin. Ressentir, partager et découvrir le vin avec émotion sont les promesses des expériences vécues au sein de notre école.

30/05/2026

🏆 Le Concours du Meilleur Apprenant Sommelier Caviste – Saison 6 entre dans une nouvelle étape… 🍷

Après plusieurs semaines de sélection, nous avons le plaisir de vous dévoiler les 6 demi-finalistes de cette édition 2025-2026 👏

Félicitations à : • Mike Haouari — CFA Paris • Francesca Perdoncin — CFA Aubagne • Yoan Delconte — CFA Toulon • Laura Gomez — CFA Toulouse • Romain Ledoux-Haenel — CFA Colmar • Mélodie Cau — CFA Toulon

🔥 Prochaine étape : la demi-finale !
📅 Rendez-vous le 6 juillet à 18h00 💻 En direct sur Zoom 🎟️ Événement gratuit sur inscription

👏 Un grand bravo à eux pour leur implication, leur travail et leur passion du vin !
📲 Inscrivez-vous dès maintenant via le lien en bio pour assister à cette demi-finale et soutenir votre candidat favori. Le public aura aussi son rôle à jouer… 😉

23/05/2026

🍷 Envie de vous former aux métiers du vin ?

Participez à nos Portes Ouvertes en ligne, animée par Eva, sommelière et responsable pédagogique chez Franck Thomas Formation.

📆 Jeudi 25 Juin | 12h-13h | En ligne (Zoom)

👉Découvrez les formations
👉Posez toutes vos questions sur les débouchés et métiers du vin
👉Echangez avec une professionnelle du secteur

📲 Inscrivez-vous gratuitement via le lien en bio et réservez votre place.

03/03/2026

🍷 Envie de vous former aux métiers du vin ?

Participez à nos Portes Ouvertes en ligne, animée par Eva, sommelière et responsable pédagogique chez Franck Thomas Formation.

📆 Jeudi 19 Mars | 12h-13h | En ligne (Zoom)

👉Découvrez les formations
👉Posez toutes vos questions sur les débouchés et métiers du vin
👉Echangez avec une professionnelle du secteur

📲 Inscrivez-vous gratuitement via le lien en bio et réservez votre place.

07/02/2026

🍷 Et si les accords mets & vins sortaient des sentiers battus ?

Rejoignez un Wine Talk Show en ligne, animé par Eva, sommelière et facilitatrice, avec des invités d’exception :

- Pascal Paulze & Philippe Troussard MOF Sommellerie 2015 - Magali Picherie Ancienne cheffe sommelière du Mirazur

Un échange pour bousculer les règles, explorer des accords plus sensoriels et audacieux, et remettre le plaisir au cœur de l’expérience 🍷✨

👉 Envie de découvrir une autre façon de penser les accords mets & vins ? Réservez votre place gratuitement via le lien en bio.

06/01/2026

🍷 Envie de vous former aux métiers du vin ?

Participez à une Porte Ouverte en ligne, animée par Eva, sommelière et responsable pédagogique de Franck Thomas Formation.

📅 Mardi 15 janvier | 12h–13h | En ligne (Zoom)
👉 Découvrez les formations
👉 Posez toutes vos questions sur les débouchés et métiers du vin
👉 Échangez avec une professionnelle du secteur

📲 Inscrivez-vous gratuitement via le lien en bio et réservez votre place.

26/10/2025

Alexandra Neyret, sommelière et facilitatrice de l’école, a invité plusieurs membres de l’école à la rejoindre dans un projet qui lui tenait à cœur : les vendanges au Domaine des Accoles 🍇

Une aventure volontaire empreinte de passion, de partage et de convivialité, vécue au plus près de la vigne et du raisin 🍷

Entre rires, échanges et gestes partagés, chacun a pu ressentir l’énergie unique des vendanges et la beauté de ce moment collectif 🌿

Un grand merci à Alexandra pour cette belle démarche, et à tous les participants pour leur enthousiasme et leur engagement 💫

Et vous, seriez-vous tenté(e) par l’expérience des vendanges ? 🍇

07/10/2025

L’équipe Franck Thomas Formation se rend plusieurs fois par an dans les 20 CFA à travers la France pour rencontrer les apprenants et les entreprises partenaires. 🚗

Ces moments privilégiés, entre apéros, échanges et rencontres entreprises, reflètent les valeurs de partage, de proximité et de passion qui animent notre école. 🍇💬

Des instants authentiques où formation rime avec convivialité et transmission.

🤔Et vous, dans quelle ville aimeriez-vous que l’équipe FTF vienne vous rencontrer ?

23/09/2025

🏆 Et la grande gagnante est… Ann-Elisabeth Volk !

Après une finale intense, marquée par le talent, la rigueur et la passion des trois finalistes, c’est Ann-Elisabeth Volk, du CFA de Bordeaux, qui remporte la 5e édition du Concours du Meilleur Apprenant Sommelier Caviste 🍷

Un immense bravo également à Jeanne Buyck (CFA de Reims) et Pauline Vigliecca (CFA de Lyon), qui ont brillamment porté haut les valeurs de leur métier lors de cette ultime épreuve 👋

🙏🏻 Merci à notre jury d’exception et à tous ceux qui ont suivi cette aventure placée sous le signe de la convivialité, de l’excellence et de la transmission.

🍇 Rendez-vous l’année prochaine pour une nouvelle saison du concours !

09/08/2025

🍷🧀 Accords Mets & Vins – 3 idées pour sublimer vos fromages

Sous les conseils avisés de Franck Thomas, Meilleur Sommelier de France & d’Europe, on vous propose 3 accords incontournables pour magnifier vos fromages.

Car un vin bien choisi ne se contente pas d’accompagner un fromage : il le révèle, le prolonge… et parfois même le transcende.
Un bon accord, c’est l’alchimie entre deux produits vivants qui s’enrichissent mutuellement.

Et vous, avez-vous déjà trouvé votre accord fromage-vin parfait ? 💬

🍷

26/07/2025

🍷Où que vous soyez, il y a un campus près de chez vous.

Avec une présence dans plus de 20 villes partout en France, la formation Sommelier Caviste en alternance est accessible au plus proche de chez vous.

Encadrement de proximité, formateurs expérimentés, accompagnement individualisé et alternance en entreprise : tout est réuni pour faire de votre passion un véritable projet professionnel.

Chaque campus offre les mêmes exigences, la même énergie, et une même envie de transmettre le métier avec engagement.

📲Envie de savoir où vous former ? Toutes les infos pratiques sont à retrouver dans le lien en bio.

Adresse

50 Chemin Des Oliviers
Antibes
06600

Heures d'ouverture

Lundi	08:00 - 17:30
Mardi	08:00 - 16:00
Mercredi	08:00 - 17:30
Jeudi	08:00 - 17:30
Vendredi	08:00 - 17:30

Site Web

http://www.franckthomas.fr/

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