22/10/2026
L’œnologie au cœur de la formation des étudiants en BTS MHR option A !
Dans le cadre de leur formation en Service et Commercialisation, nos étudiants de Terminale BTS MHR option A de Ufa Savary-Ferry ont eu le plaisir de participer à une masterclass à La Dame Jeanne, à Arras.
Au programme : un cours d’œnologie riche en découvertes, ponctué de dégustations de vins issus de différentes régions viticoles, aux profils aromatiques et aux caractères variés.
Une belle occasion d’affiner leur palais, de développer leur vocabulaire sensoriel, d’approfondir leurs connaissances des vignobles et de renforcer leurs compétences en matière de conseil et de commercialisation auprès de la clientèle.
Un grand merci à La Dame Jeanne à Arras pour son accueil et le partage de son savoir-faire, ainsi qu’à nos étudiants pour leur curiosité et leur implication !
Apprendre, déguster, analyser et transmettre : autant de compétences essentielles aux futurs professionnels de la restauration.
savary ferry Lycée Savary-Ferry