Ecole Hôtelière de Provence

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Aubagne en Provence
Ecole Hôtelière de Provence

L'École Hôtelière de Provence, située au Château des Creissauds à Aubagne et en plein cœur d'

10/09/2026

Quand la pratique devient gourmande… 👨‍🍳
Des gestes, de la précision et surtout beaucoup de savoir-faire ✨

08/09/2026

Pourquoi les cartes des restaurants deviennent-elles plus courtes ? 👀

Moins de références, des produits plus frais, moins de gaspillage et une organisation plus efficace en cuisine. 🍽️

Une carte réduite ne signifie pas moins de qualité : elle permet souvent de mieux maîtriser les coûts, les stocks et les préparations. 👨‍🍳

07/09/2026

C’est la rentrée à l’École hôtelière de Provence ! 🎓✨

De nouveaux objectifs, de nouveaux défis et une nouvelle année pour apprendre, progresser et se perfectionner dans les métiers de l’hôtellerie et de la restauration. 👨‍🍳🍽️

Bonne rentrée à tous nos élèves ! 💙

03/09/2026

Tu cherches une alternance dans la cuisine, le service ou le bar ? 👨‍🍳🍽️🍸

Des entreprises partenaires de l’École Hôtelière de Provence recherchent actuellement des alternants pour plusieurs Titres à Finalité Professionnelle :

🍳 TFP Commis de cuisine — accessible dès 15 ans
🍽️ TFP Serveur en restauration — accessible dès 15 ans
🍸 TFP Barman — accessible dès 18 ans

📅 Les rentrées sont permanentes : tu peux intégrer la formation tout au long de l’année, sans avoir besoin d’attendre septembre.

Une opportunité pour te former à un métier concret tout en acquérant directement de l’expérience en entreprise. 💼

📩 Intéressé(e) ? Contacte l’École Hôtelière de Provence pour en savoir plus et rejoindre l’une de nos entreprises partenaires.

01/09/2026

Un élève voit une belle table, une belle assiette ou un beau cocktail. 👀
Un professionnel, lui, remarque surtout les détails.

L’alignement, le dressage, les proportions, le dosage, la finition… Des détails qu’il faut apprendre à repérer, comprendre, mais surtout à travailler et maîtriser. 👨‍🍳🍽️

À l’École Hôtelière de Provence, on apprend à avoir l’œil… et le geste qui va avec. ✨

31/08/2026

Tu t’imagines travailler dans des endroits comme ça ? 👀✨

L’hôtellerie, c’est aussi évoluer dans des lieux incroyables, faire des rencontres et avoir la possibilité de travailler un peu partout dans le monde 🌍✈️

Avec le BTS MHR – Option C : Management d’unité d’hébergement, forme-toi aux métiers de l’hôtellerie et découvre un secteur qui peut t’emmener loin.

27/08/2026

Ça mijote, les saveurs se mélangent et l’assiette prend forme… 🤤

Tu sens cette odeur, toi aussi ? 👀

24/08/2026

👨‍🍳 Le chef Emmanuel Vallarino, formateur en cuisine à l’École Hôtelière de Provence, accompagne nos élèves au quotidien.

Il partage son savoir-faire, leur transmet les bonnes techniques et les aide à progresser dans les conditions réelles du métier.

Tu aimerais apprendre à cuisiner avec un chef comme lui ? 👇

20/08/2026

🍕🍔🍣🍝🥩🌮 Un seul choix… pour toute la vie.

Si tu ne pouvais manger qu’un seul de ces plats jusqu’à la fin de tes jours, lequel tu garderais ? 🤔

On veut connaître ton choix… dis-nous en commentaire quel plat tu choisirais 👇

Adresse

Château Des Creissauds/Le Clos Rufisque
Aubagne En Provence
13400

Téléphone

+33491248869

Site Web

https://youtube.com/channel/UCR60J7aM0KktWwu-WkzLrJA

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