CFPPA Aurillac

17/03/2026

📍 Visites terrain et mises en pratique pour les BPREA du CFPPA

Les apprenants du BPREA du CFPPA continuent de renforcer leurs compétences grâce à des sorties terrain riches en enseignements, mêlant observation, analyse et échanges professionnels.

🔹 Immersion à COVIAL – 11 février 2026
Les stagiaires et apprentis ayant choisi la spécialité production bovin viande ont eu l’opportunité de visiter l’abattoir COVIAL à Aurillac.

Cette immersion au cœur de l’outil de production leur a permis de mieux comprendre les différentes étapes du processus d’abattage ainsi que les exigences techniques et réglementaires associées.

Très appréciée, cette visite a favorisé des échanges concrets et constructifs, essentiels pour ces futurs éleveurs dans la compréhension de la filière.

🔹 Tour de plaine en sortie d’hiver – 6 mars 2026
Dans le cadre de leur formation, les apprenants (formation continue et apprentissage) ont réalisé un tour de plaine afin d’observer et d’analyser différentes parcelles.

🌾 Observation d’une parcelle de blé
Les objectifs étaient multiples :

👉évaluer l’état général de la culture,

👉analyser la profondeur de semis et la qualité de l’enracinement,

👉identifier le stade de développement (notamment épi 1 cm),

👉estimer la densité,

👉observer la présence d’adventices et l’état sanitaire.

Ces observations ont été enrichies par un échange avec l’éleveur, permettant aux apprenants de confronter leurs analyses et de justifier techniquement leurs constats.

🌱 Analyse d’une prairie dérobée
Les apprenants ont également étudié une parcelle semée à l’automne 2025 (RGI et trèfle incarnat), exploitée selon deux modalités différentes :

👉Zone pâturée à l’automne : forte présence de trèfle en sortie d’hiver

👉Zone non exploitée : végétation plus développée, avec présence de feuilles en sénescence couvrant le sol

Cette comparaison a permis de mobiliser les connaissances agronomiques des apprenants et de comprendre l’impact des pratiques sur la dynamique de la végétation.

🙏 Un grand merci à la famille LESCURE (Ayrens) pour son accueil et le partage de son expérience.

16/03/2026

🌱 Nouvelle formation à distance : Travailler à plusieurs en agriculture

Vous réfléchissez à développer un projet agricole à plusieurs ?
Vous vous posez des questions sur votre place dans un collectif, les avantages du travail partagé ou les clés pour réussir une collaboration ?

Cette formation en ligne vous propose de prendre du recul et d’explorer les bonnes pratiques pour construire et faire vivre un projet agricole collectif.

🔎 Au programme :
• Comment je me situe dans un projet à plusieurs ?
• Quels sont les intérêts à travailler à plusieurs ?
• Quelles sont les bonnes pratiques et les facteurs clés de réussite d’un collectif ?

📅 Date : Mercredi 8 avril 2026
🕙 Horaire : 10h – 16h
💻 Lieu : Formation en ligne
👉 Inscription obligatoire via le questionnaire (le lien de participation vous sera envoyé après inscription).

Cette formation est proposée dans le cadre du projet « Innover pour transmettre les savoir-faire fermiers », porté par le CFPPA et le tiers-lieu Landestini, La terre est notre destin

📩 Question technique :
Contactez Charlotte : charlotte.cultive@gmail.
le lien pour s'inscrire : https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdNEmi4_cyO-CLrGa1LYNwlNp5-2DoED8b2l_HyrVJr7kyc-g/viewform?usp=dialog

15/03/2026

😃Portes Ouvertes – Samedi 28 mars | 8h30 – 13h00

Des questions sur votre orientation ou celle de votre enfant ?
Venez découvrir un établissement où les formations riment avec passion, nature et avenir !
Dans une ville à taille humaine hashtag , notre établissement vous accueille pour une matinée de découverte.
Du CAP au BTS en passant par nos BAC GT et Pro, venez explorer nos formations dans des domaines passionnants :
laboratoire, agriculture, forêt, agroalimentaire
👉Ici, nous sommes bien plus qu’un centre de formation pour apprentis ou pour adultes :
📍 Lycée Georges Pompidou - ENILV Aurillac
📍 une association étudiante très dynamique
💡 de nombreux clubs et projets pour s’engager et s’épanouir
🙂 hébergement et restauration de qualité pour vivre pleinement une expérience lycéenne, étudiante, d'apprenti ou d'apprenant 💪

👉 Étudier dans un cadre privilégié, apprendre un métier concret et vivre une vraie vie "étudiante"… c’est possible !

🚀 Rendez-vous samedi 28 mars de 8h30 à 13h00
Venez rencontrer nos équipes, nos apprenants et découvrir votre futur parcours!

06/03/2026

😀Rendez-vous le 28 Mars 2026 de 8H30 à 13H00 !

🌱 Et si votre avenir prenait racine dans l’enseignement agricole public ?

Le samedi 28 mars, de 8h30 à 13h00, notre lycée et notre CFPPA vous ouvrent leurs portes !

Venez découvrir des formations qui préparent aux métiers d’aujourd’hui et de demain, dans un cadre d’apprentissage concret, humain et tourné vers l’avenir.

👩‍🌾 Au programme :

Découverte des formations du secondaire au supérieur

Rencontre avec les équipes pédagogiques et les apprenants

Visite des installations et plateaux techniques

Échanges autour des projets, débouchés et parcours possibles

Que vous soyez collégien, lycéen, étudiant, en reconversion ou simplement curieux, c’est le moment idéal pour poser vos questions et imaginer votre futur.

📅 Samedi 28 mars
🕣 De 8h30 à 13h00

👉 Venez nous rencontrer et peut-être trouver la voie qui vous correspond !

25/02/2026

Retrouvez-nous demain sur notre stand au Prisme à partir de 9H00 !

Retour en images sur ce forum organisé par la CCI du Cantal, l'Education Nationale et le CIO.

23/02/2026

Le CFPPA d’Aurillac remercie chaleureusement le secteur professionnel pour leur accueil et leur engagement auprès de nos apprenants !

👉 L’entreprise Lallemand, située à Saint-Simon , a ouvert ses portes à nos stagiaires en CSTL (Certificat de Spécialisation Technicien Spécialisé en Industrie Laitière) et en Titre professionnel fromager. Cette visite leur a permis de découvrir concrètement la production des ferments, un élément clé de la transformation laitière.

👉 L’entreprise Lactalis, située au Massegros, a également accueilli nos apprenants des mêmes formations. Ils ont pu y explorer le process de fabrication de différents fromages à pâte molle, avant de conclure cette immersion par une dégustation des produits.

Ces rencontres sont essentielles pour relier les apprentissages théoriques à la réalité du terrain, et nourrir les projets professionnels de nos apprenants.

👏 Un grand merci à ces deux entreprises pour la qualité de leur accueil, leur disponibilité et la richesse des échanges !

09/02/2026

🟩 CFPPA-OFA - JOURNÉE DÉCOUVERTE FILIÈRES 2026
Nous vous invitons à découvrir les métiers de la filière agricole et de la filière forestière le mercredi 18 Mars ou le mercredi 1er Avril de 8H30 à 11h50.
Renseignements complémentaires : 04 71 46 26 90 ou par mail à :
[email protected]

06/02/2026

🐄🧪 TP Production Animale – CS Produits Fermiers

Cette semaine, les apprenants du CS Produits Fermiers ont mené un TP autour de la qualité microbienne du lait à l’étape de la traite 🥛🔬

📍 Sur la ferme du Lycée, différents prélèvements ont été réalisés pendant la traite, puis analysés au laboratoire de transformation fromagère du CFPPA.

🎯 Objectifs du TP :
✔️ Vérifier la qualité du rinçage après nettoyage-désinfection de la machine à traire (test pH & indicateur coloré)
✔️ Identifier la flore présente dans le circuit de traite (lactofermentation)
✔️ Comparer la charge microbienne du lait d’une vache saine et d’une vache à cellules
✔️ Observer les différences entre lait de début et de fin de traite (Lactoscan)
✔️ Déterminer le trayon contaminé (test CMT)

🐮 Une observation du troupeau laitier a également été menée, en lien avec l’équilibre de la ration, grâce aux observations terrain et au jeu de cartes OBSALIM.

💬 Le TP s’est complété par un échange sur les bonnes pratiques d’élevage, indispensables à la production d’un lait cru destiné à la transformation fermière, et par l’identification des points sensibles à surveiller.

🙏 Merci à l’équipe de l’exploitation pour son accueil et l’adaptation de son travail, qui ont permis la réalisation de ce TP dans de très bonnes conditions.

02/02/2026

🌳Formation Secours dans l'arbre - GSA du 18 au 20 mars 2026 - Initial ou recyclage
👉Pour acquérir ou maintenir les compétences pour porter secours à une victime dans un arbre.
Infos, renseignements et inscription au 04 71 46 26 75 ou par mail sur [email protected] ou via le site internet du cfppa d'Aurillac.

30/01/2026

🎓 PORTES OUVERTES DU SUPÉRIEUR – POST-BAC 🚀
📍 Aurillac – Rue de Salers
🗓 Samedi 31 janvier
⏰ 9h00 → 13h00
Tu veux te former après le bac dans un environnement moderne et concret ?
Viens découvrir nos BTS & CS…
BTS Anabiotec, BTS Gestion Forestière, BTS Bioqualim, BTS Acs'Agri
CS Arboriste-grimpeur, CS Transformation Laitière et CS Production et Transformation Produits Fermiers

27/01/2026

💥Venez nous rencontrer Samedi dés 9H00 !
📅 Portes Ouvertes du Supérieur – Samedi 31 janvier 2026
🕘 De 9h00 à 13h00
👉Rue de Salers à Aurillac
Découvrez toutes nos formations Post-Bac (BTS : Anabiotec, Gestion Forestière, Bioqualim, ACS'AGRI
CS : Arboriste-Grimpeur, Transformation Laitière, Transformation et Commercialisation des Produits Fermiers
💼 Formation par voie scolaire, en apprentissage, ou formation continue
🎯 Débouchés variés dans l’agroalimentaire, la forêt, l'agriculture ou la microbiologie
🚀 Secteurs porteurs d’avenir
👉 Intéressé(e) ? Venez nous voir… et surtout n’hésitez pas à partager cette publication autour de vous !

26/01/2026