Campus Banyuls

07/01/2026

27/11/2025

Retour sur la matinée du Campus Banyuls Lycée Hôtel-Restaurant d'Occitanie - Toulouse 💥 🧑‍🎓

👉 Hier matin Arnaud Heckmann responsable pédagogique du Campus a été présenter aux élèves du Certificat de spécialisation en sommellerie et du Brevet Professionnel sommellerie les vins des AOP Collioure, Banyuls et Banyuls grand cru. 🍷

Les 23 élèves de Pascal Reversade ont pu découvrir les spécificités des ces magnifiques appellations, puis déguster 7 vins différents représentatifs de la diversité unique des vins de la Côte Vermeille. 😍

En partenariat avec Les Vignerons sur Mer et la Communauté de communes Albères - Côte Vermeille - Illibéris

14/05/2024

Sommelier : pourquoi pas vous ?

Vous souhaitez commencer une carrière passionnante où le vin et la gastronomie sont au cœur des apprentissages ? Rejoignez le Certificat de Spécialisation (ancienne Mention complémentaire) en sommellerie pour la rentrée 2024. Formez-vous à la connaissance du vin, au service en restauration, aux accords mets et vins, au commerce et aux langues. Vous deviendrez un véritable passeur de savoir et de gourmandise, dans un secteur qui recrute et valorise les talents.

Une formation d’un an de niveau IV, ouverte aux titulaires d’un diplôme de niveau IV (Bac) ou ) à des professionnels ayant une activité dans l’hôtellerie-restauration ou commerce de vin d’au moins deux ans. Trois stages obligatoires prévus dans l’année (viticulture, restauration, commercialisation). Un formation d’excellence sur plusieurs sites, avec des partenaires prestigieux pour une année inoubliable