Institut Culinaire de France

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France
Bordeaux
Institut Culinaire de France

Institut Culinaire de France est une école d'enseignement supérieur technique privée formant aux

09/09/2026

L'excellence ne s'improvise pas, elle se travaille au quotidien 👨‍🍳👩‍🍳

Des heures de pratique, des gestes répétés et une concentration totale pour sortir des pièces d'exception.

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02/09/2026

Aujourd’hui, Nolann Pichot, élève à l’Institut Culinaire de France, nous présente sa création : une tartelette créative autour de la rhubarbe pour le concours Verger Boiron.

Bravo pour cette réalisation aussi élégante que gourmande ! 🍰👏

26/08/2026

Un geste simple en apparence, mais qui ne pardonne rien : nos étudiants apprennent l'art de la grigne, entre précision et rapidité d'exécution.🎓🥖

19/08/2026

🎓Envie de nous rejoindre ? Embarquez pour une immersion dans nos locaux et découvrez ce qui vous attend à l'Institut Culinaire de France.

12/08/2026

🍰✨Le pochage minutieux d'une crème sur fond de confit fruité : la précision, geste après geste, qui fait toute la beauté d'une tarte.

05/08/2026

🍫✨Précision et patience : le geste du chocolatier qui donne vie à nos décors en chocolat, réalisés à la main par nos étudiants.

29/07/2026

🎬✨Derrière chaque création, une histoire. Mélina revient sur sa participation au concours Les Vergers Boiron et les coulisses de sa préparation.

26/07/2026

Une régularité parfaite, un mouvement maîtrisé... C’est là que la magie opère !

📸 : .studio

19/07/2026

Derrière chaque création se cachent des heures de concentration, de précision et de passion. Nos pâtissiers peaufinent les moindres finitions pour vous offrir un visuel aussi parfait que le goût.

📸 : .studio

12/07/2026

Voici la « Tartelette Précise Rhubarbe », imaginée et préparée par nos étudiants pour concours Les Vergers Boiron.

Bravo à eux ! 👏
📸 : .studio

Adresse

44 Rue De La Faïencerie
Bordeaux
33300

Téléphone

+33535540840

Site Web

http://www.institutculinaire.fr/

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