Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 17:00 Mardi 09:00 - 17:00 Mercredi 09:00 - 17:00 Jeudi 09:00 - 17:00 Vendredi 09:00 - 17:00

CFA TRAJECTOIRE

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France
Guyancourt
CFA TRAJECTOIRE

CENTRE DE FORMATION DES APPRENTIS DE L'HOTELLERIE,DE LA RESTAURATION, DU TOURISME, DE LA SECURITE ET CAP chocolatier. CAP boulanger. CAP agent de sécurité.

Le CFA TRAJECTOIRE est en centre de formation crée en 1993 à l’initiative du ministère de l’éducation nationale, de la Région Ile de France, de la branche hôtelière et du groupe Accor. Le CFA TRAJECTOIRE organise chaque année au profit de 900 apprentis, des formations de qualité, préparant aux métiers de l’hôtellerie, de la restauration, gastronomie, du management en tourisme, du commerce, de la s

écurité, soins à la personne et de l’informatique. Notre CFA participe ainsi au développement de l’apprentissage, à l’insertion professionnelle des apprentis grâce à un suivi individualisé, des intervenants professionnels et des partenaires de renom. Taux de réussite 2020 : 92 %
Taux d’insertion : 95 %
Taux de rupture : 9 %
Taux de poursuite d’études : 88 %

LES FORMATIONS PROPOSEES AU CFA TRAJECTOIRE :

- CAP cuisine. CAP commercialisation et services en HCR, CAP pâtissier. CAP production et service en restaurations. CAP MIS. CAP MIT. CAP AEPE.

- BAC PRO cuisine. BAC pro commercialisation et services en restauration. BAC pro boulanger pâtissier. BAC pro boucher charcutier traiteur. BAC pro métiers du commerce. BAC pro métiers de la sécurité. BAC pro ASSP. BAC pro métiers de l’accueil.

- Mise à niveau hôtellerie. MAN Europe.

- BP arts de la cuisine, BP sommellerie. BP barman. BP gouvernante.

- Mention complémentaire Accueil et réception. MC organisateur de réceptions. MC sommellerie. MC employé barman. MC employé traiteur. MC pâtisserie glacerie chocolaterie. MC pâtisserie boulangère. MC cuisinier en desserts de restaurant. MC art de la cuisine allégée.

- BTS management en hôtellerie restauration options A B C. BTS tourisme. BTS management opérationnel en sécurité. BTS management commercial opérationnel. BTS SNIR.

- Licence professionnelle management du tourisme et de l’hôtellerie internationale.

- Titre pro responsable d’établissement touristique
- Titre pro responsable de restauration collective.
- Tire pro cuisinier, titre pro réceptionniste. Chaque année, une passerelle universitaire est mise en place au mois de mars. Elle permet à un(e) jeune de bénéficier d’un accompagnement spécifique et individualisé en vue de signer un contrat d’apprentissage en BTS Hôtellerie restauration dès la rentrée. Cette passerelle accueille des jeunes 3 à 4 mois dans le but de les réorienter et de leur assurer un accompagnement pour les aider à se positionner. Le CFA TRAJECTOIRE EST COMPOSE DE PLUSIEURS CAMPUS :

- ECOLE HOTELIERE SAINT QUENTIN EN Y
- CAMPUS TRAJECTOIRE JOUY EN JOSAS
- UNIVERSITÉ VERSAILLES SAINT QUENTIN
- UFA LYCEE BASCAN RAMBOUILLET
- UFA LYCEE NADAR DRAVEIL
- UFA LYCEE BLERIOT TRAPPES
- UFA LYCEE J PERRIN SAINT CYR
- UFA LYCEE VAUCANSON LES MUREAUX
- UFA LYCEE JEAN MOULIN LE CHESNAY

Notre CFA s’engage à :

Respecter la politique du secteur en matière d’apprentissage. Valoriser l’apprentissage. Mutualiser les outils et ressources pédagogiques. Développer les démarches pédagogiques innovantes.

03/01/2022

16/12/2021

Réalisations MC pâtisserie et MC cuisinier en desserts de restaurant, campus trajectoire Jouy en Josas.

09/12/2021

Quelques-unes des très belles réalisations des apprentis bac pro et BTS. 👏

03/12/2021

Le CFA TRAJECTOIRE présent au salon SUP’ALTERNANCE stand 34. Cité internationale Universitaire.

26/11/2021

Le CFA TRAJECTOIRE présent au salon du luxe, samedi 27 novembre. Stand 5.

26/11/2021

Le CFA TRAJECTOIRE est présent sur le salon Européen de l’éducation pôle aventure des métiers du 26 au 28 novembre.

24/11/2021

Production du jour des apprentis.

22/10/2021

Apprentis du CAP chocolatier en création.

09/10/2021

Le CFA TRAJECTOIRE est présent sur le salon Stand 46.

04/09/2021

Le CFA TRAJECTOIRE est présent sur le salon Studyrama, stand 21.

Adresse

Place François RABELAIS
Guyancourt
78280

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 17:00
Mardi	09:00 - 17:00
Mercredi	09:00 - 17:00
Jeudi	09:00 - 17:00
Vendredi	09:00 - 17:00

Site Web

http://www.cfatrajectoire.fr/

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