15/10/2026
🤗 Fiers d'Enzo : notre ancien élève 👏
Belle continuation à lui !
Et oui … les nouveaux portraits sont nombreux cette année 😊
🥖 Aujourd’hui, place à Enzo, 15 ans, notre jeune apprenti boulanger !
Chez Enzo, la passion ne date pas d’hier ! Depuis tout petit, il sait qu’il veut travailler dans les métiers de bouche. Quelques stages plus t**d, le verdict tombe : ce sera la boulangerie ! Et le voilà lancé dans deux années de CAP chez Maison Mabit.
Motivé, patient et surtout persévérant, Enzo a une philosophie bien à lui : quand ça rate, on recommence ! Pas question de se décourager. Et visiblement, il ne manque pas d’entraînement puisqu’à la maison, il réalise déjà pains, brioches et pâtisseries, avec une petite fierté pour son fraisier !
En dehors du fournil, Enzo aime le foot, la course à pied et la pêche. Autant dire qu’entre attendre qu’un poisson morde et attendre qu’une pâte lève, la patience, ça le connaît !
Mais derrière ses 15 ans, il y a déjà de belles ambitions : participer à un concours de boulangerie, poursuivre ses études, découvrir la pâtisserie et, un jour, ouvrir sa propre boulangerie artisanale. Peut-être même à l’étranger ! Monsieur voit loin, et il a bien raison !
Ce qu’il apprécie chez Maison Mabit ? Une équipe vivante, une ambiance familiale, des échanges et surtout une belle diversité de produits à découvrir. Parce qu’apprendre dans la bonne humeur, c’est quand même plus sympa que de travailler dans un fournil où même les baguettes n’osent pas faire de bruit !
Bienvenue à toi, Enzo ! Garde cette motivation, cette curiosité et cette envie d’aller toujours plus loin. Et qui sait ? Un jour, on pourra peut-être dire : « Enzo ? Ah oui, il a fait ses premières a***s chez nous ! » 😉
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