AIVA Académie Internationale des Vins

23/10/2026

🍵 Et si on troquait le verre de vin contre une tasse de thé ?

Le 13 octobre, nos étudiants en Diplôme Supérieur (DS) ont changé leurs habitudes de dégustation le temps d'un séminaire passionnant avec Charly Villain ! 🍃

Au programme : découverte des thés, exploration de nouveaux arômes et éveil des sens.

Une belle parenthèse dans leur formation pour enrichir leurs connaissances et affiner leur palais, toujours dans la bonne humeur et le partage ! 🍷

Un grand merci à Charly Villain pour cette intervention que nous avons plaisir à renouveler chaque année ! 👏

21/10/2026

🍇 À LA DÉCOUVERTE DU DOMAINE NEUMEYER !

Une nouvelle immersion au cœur du vignoble alsacien pour nos étudiants en Diplôme Supérieur et Bachelor de l’AIVA !

Direction le Domaine Neumeyer pour une visite riche en découvertes, suivie d’une dégustation des vins du domaine. 🍷

L'occasion d'explorer le savoir-faire viticole, de mieux comprendre le travail du vigneron et d'affiner ses connaissances à travers une expérience concrète.

Parce qu'à l'AIVA, l'apprentissage se vit aussi sur le terrain, au contact de celles et ceux qui font le vin !

🙏 Un grand merci au Domaine Neumeyer pour son accueil et ce beau moment de partage !

19/10/2026

⚖️ LE DROIT DES SOCIÉTÉS AU CŒUR DE LA FORMATION À L’AIVA

Le 1er octobre, nos étudiants en Diplôme Supérieur ont participé à un séminaire consacré au droit des sociétés, animé par Stéphane Leyenberger, professeur de droit à l’AIVA, Directeur des Ressources Humaines de VPCF et Maire de Saverne.

Une journée pour mieux comprendre le fonctionnement juridique des entreprises, leurs différentes formes, les responsabilités de leurs dirigeants et les enjeux auxquels ils pourront être confrontés dans leur future vie professionnelle.

👏 Merci à Stéphane Leyenberger pour la qualité de son intervention et les échanges avec nos étudiants !

🍷 À l’AIVA, se former aux métiers du vin, c’est aussi apprendre à comprendre et piloter l’entreprise.

16/10/2026

🥃 IMMERSION À LA DISTILLERIE LEHMANN POUR NOS DS !

Le 30 septembre, nos étudiants en Diplôme Supérieur à AIVA ont quitté les salles de cours pour partir à la découverte de la Distillerie Lehmann, maison alsacienne au savoir-faire reconnu.

Au programme : visite de la distillerie, découverte des différentes étapes de fabrication et, bien sûr, dégustation pour mieux comprendre toute la richesse et la diversité des spiritueux. 🥃

Une belle immersion au cœur d’un univers où tradition, savoir-faire et passion se rencontrent.

À l’AIVA, la formation passe aussi par le terrain, les rencontres et la découverte de celles et ceux qui font vivre le monde des vins et spiritueux.

🙏 Un grand merci à toute l’équipe de la Distillerie Lehmann pour son accueil et le partage de son savoir-faire !

14/10/2026

✨ Une rencontre exceptionnelle avec Gérard Bertrand à l’AIVA ! 🍷

L’Académie Internationale des Vins a eu le plaisir d’accueillir Gérard Bertrand, parrain de la promotion 2026/2027, pour un moment privilégié aux côtés de nos étudiants.

🎤 Cette rencontre a débuté par une interview menée par Dominique Destouches, permettant de découvrir le parcours inspirant de Gérard Bertrand, sa vision du monde viticole, son esprit entrepreneurial et son attachement à la transmission des savoirs.

🍇 Les échanges se sont ensuite prolongés autour d’une dégustation du Grand Vin blanc de Château l’Hospitalet, AOP La Clape, une belle occasion de découvrir toute la richesse et l’expression de ce terroir remarquable.

🙏 Un immense merci à Gérard Bertrand pour sa présence, sa générosité et ce précieux moment offert à nos étudiants !



📸 Thomas Meyer - Photo

13/10/2026

12/10/2026

JPO AIVA : rendez-vous le 21 novembre 2026 ! 🚀

Tu souhaites travailler dans le monde du vin, de la bière ou des spiritueux ?

Viens découvrir l’AIVA, notre école spécialisée et professionnelle !

🎉 Samedi 6 juin 2026
🕘 De 14h à 17h

Au programme :
👉 Présentation des cursus
👉 Echanges avec des étudiants
👉 Echanges avec des intervenants experts
👉 Ateliers dégustations

📌 Inscription obligatoire, il ne reste que quelques places !

📲 RDV sur : www.aiva-eu.com/journee-portes-ouvertes/

09/10/2026

Tu préfères...? 🍷

🎤 Réponses spontanées, avis partagés… à découvrir en vidéo ! 🎬

Et toi, tu es dans quelle team ? 👇

07/10/2026

🍾 Visioconférence : Les métiers du Vin de demain. 🍷

Découvrez les métiers phares du vin, de la bière et des spiritueux ainsi que les diplômes et formations disponibles à l'AIVA 🎉

➡ Avec Maude Mangold, experte sommelière à l’Académie Internationale des Vins.

🗓️ Jeudi 15 octobre à 18h00

📲 Inscrivez-vous gratuitement : https://aiva-eu.com/visioconference-carrieres-dans-les-vins-bieres-et-spiritueux/

05/10/2026

🍷 RENTRÉE MARS 2027 : LES CANDIDATURES SONT OUVERTES ! 🎓

L’Académie Internationale des Vins (AIVA) vous accueille lors de sa prochaine rentrée en mars 2027, avec deux cursus de diplômes supérieurs :

🎓 Diplôme Supérieur Sommelier, Caviste & Biérologie : https://www.aiva-eu.com/diplomes/sommellerie-et-bierologie/

🌍 Diplôme Supérieur Manager Sommelier-Caviste – Parcours International : https://www.aiva-eu.com/diplomes/manager-sommelier-caviste/

📍 Rejoignez notre campus en Alsace et bénéficiez d’un enseignement alliant connaissances théoriques, dégustations et immersion dans l’univers professionnel du vin.
📞 Un projet de formation ? Parlons-en ! Notre équipe pédagogique est à votre disposition pour un entretien personnalisé et pour vous accompagner dans votre projet.
📩 https://www.aiva-eu.com/contact/

🚀 N’attendez plus pour préparer votre avenir : candidatez dès maintenant pour la rentrée de mars 2027 !