02/04/2024
50eme Championnat de France du Dessert présidé par Claire Heitzler, jour 1 clôturé par le dessert de M. Olivier Bajard M*F Patissier, Champion du Monde du dessert, accompagne de M. Christian Segui - M*F Charcutier Ttaiteur et M. Frédéric Bacquie étoilé michel. Menu concocté et servi par les classss de Bac Pro, Bac STHR et BTS Mhr Une journée dédiée à l'accueil des candidats, pesées et decouverte des locaux en présence du comité Culture Sucre, candidats, étudiants concourant pour l éloquence et les partenaires professionnels du lycée hôtelier Christian Bourquin, cave de l'Abe Rous pour l ccord mets et vins.
A suivre, jour 2 : concours junior....