05/06/2026
Hier les élèves de 2e abil se sont rendus à Beaune pour visiter la moutarderie Fallot. De la graine de moutarde jusqu'à la mise en pots, les élèves ont pu comprendre toute la chaîne de fabrication et découvrir aussi l'histoire de ce produit typiquement bourguignon.
L'après midi, ils ont visité le Cassissium à Nuits St George. La fabrication des liqueurs et sirops de la marque Vedrenne n'a plus de secret pour eux.
La dégustation des nombreux parfums de sirops a clôturé cette journée de visites de manière bien agréable...