Campus de l'Alimentation Enilia Ensmic

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Surgères
Campus de l'Alimentation Enilia Ensmic

École Nationale d’Industrie Laitière et des Industries Agroalimentaires et École Nationale Sup

04/06/2026

🇮🇪 Retour sur une semaine d’immersion Erasmus+ à Dublin pour notre collègue Sonia !

Dans le cadre du programme Erasmus+, Sonia a eu l’opportunité de passer une semaine au sein du Dublin College of Advanced Studies afin de découvrir les pratiques administratives et de secrétariat mises en place dans un établissement scolaire irlandais. 📚✨

Cette mobilité a permis de nombreux échanges avec les équipes sur l’organisation administrative, l’accueil des apprenants, le suivi des dossiers, ainsi que les méthodes de travail utilisées au quotidien. Une expérience enrichissante, aussi bien sur le plan professionnel qu’humain 🤝

Au-delà des temps d’observation et de partage, cette semaine a également été l’occasion de découvrir la culture irlandaise et quelques lieux emblématiques de Dublin 🇮🇪

Ces mobilités européennes sont de véritables atouts pour développer de nouvelles compétences, échanger des bonnes pratiques et renforcer l’ouverture internationale de notre établissement 🌍

02/06/2026

✨ Retour en images sur la soirée festive du lycée !

Les élèves ont participé à une soirée riche en animations et en talents dans une ambiance conviviale et festive 👏🙂

Au programme :

🎤 Spectacle « Les lycéens ont du talent »
🎹 Prestations musicales et artistiques
🎭 Animations et surprises
👑 Élection du Roi et de la Reine du lycée
💃 Soirée dansante

Une belle soirée organisée autour du partage, de la créativité et de la bonne humeur ✨

31/05/2026

🌸 Bonne Fête des Mères ! 🌸

Toute l'équipe du Campus de l'Alimentation souhaite une merveilleuse journée à toutes les mamans ! 💖

Prenez soin de vous et profitez pleinement de ce moment précieux en famille ! 🍰✨

29/05/2026

🍫 Retour en images sur l’accueil des élèves de 4ème du collège de Marans au Campus de l’Alimentation !

Au programme de cette découverte : réalisation de mendiants en chocolat et fabrication de sablés 👨‍🍳🍪

Encadrés par notre formateur, les élèves ont pu découvrir les gestes techniques, manipuler le chocolat, dresser leurs créations et participer aux différentes étapes de fabrication dans des conditions proches du milieu professionnel.

Une immersion concrète et ludique pour découvrir les métiers de l’alimentation, de la pâtisserie et de la chocolaterie ✨

Merci au collège de Marans pour sa visite et bravo aux élèves pour leur implication tout au long de l’atelier !

27/05/2026

Mercredi 6 mai, nous avons eu le plaisir d’accueillir une nouvelle fois l'Outil en Main Surgérien et les jeunes qu’elle accompagne pour leur dernière séance de travaux pratiques de l’année.

Cette après-midi a été l'occasion de clôturer en beauté nos ateliers, avec des activités créatives et gourmandes : fabrication de chocolats 🍫, de biscuits 🍪, et de glaces 🍦

Entre découvertes, manipulations et moments de partage, les jeunes participants ont pu s’initier à différents savoir-faire aux côtés de nos équipes, dans une ambiance conviviale et enrichissante.

Un grand merci à l’association et à ses bénévoles pour leur confiance et leur collaboration tout au long de l’année.

Nous vous donnons rendez-vous l’année prochaine pour de nouvelles découvertes et de nouveaux ateliers.

25/05/2026

🌾 La route du blé : un projet pédagogique concret et immersif

4 apprentis en BTS Produits Céréaliers ont présenté leur projet de communication « La route du blé » aux élèves de 3ᵉ SEGPA du collège Hélène de Fonsèque.

L’objectif ? Faire découvrir tout le parcours du blé, du champ à l’assiette :

🌱 culture dans les champs
🚜 stockage en silos
⚙️ transformation en moulin
🥖 jusqu’à la fabrication en boulangerie

Une belle manière de rendre concret un secteur souvent méconnu, en mêlant pédagogie et réalité professionnelle.

La journée s’est poursuivie au Campus avec :

🔎 une visite des ateliers
🍪 un TP de fabrication de biscuits

👏 Un moment d’échange riche, qui valorise à la fois les compétences de nos apprentis et fait découvrir les métiers de l’alimentation aux plus jeunes.

22/05/2026

🎭 Un spectacle engagé qui ne laisse pas indifférent

Retour en images sur Mue, le spectacle proposé par la Compagnie La Chaloupe, autour de la condition des migrants.

Les élèves de CAP 1, 1ère PIPAC, 1ère MCV et 2nde ABIL ont vécu une expérience forte, mêlant émotion, réflexion et immersion. Tous ont été embarqués dans un récit intense, qui questionne, bouscule et ouvre le dialogue.

👏 Une belle collaboration avec le Palace de Surgères pour rendre ce moment possible.

💡 Ce projet s’inscrit dans notre programmation culturelle, financée par le lycée et la Région Nouvelle-Aquitaine, avec l’objectif de sensibiliser autrement, par le biais de l’art et du spectacle vivant.

Un temps fort pour nos élèves, qui marque autant les esprits que les parcours.

20/05/2026

✨ Découvrir, échanger et se projeter

📅 Lundi 20 et mardi 21 avril

Nos élèves de 1ère MCV (Métiers du Commerce et de la Vente) ont accueilli les CAP EPC (Équipier Polyvalent du Commerce) du Lycée Pays d’Aunis de Surgères 🤝

👉 Objectif : leur faire découvrir la formation et les accompagner dans leur réflexion sur la poursuite d’études.

Au programme :

🔹 échanges entre élèves
🔹 visite des ateliers
🔹 et mise en pratique avec un TP chocolat 🍫

Deux journées riches, concrètes et conviviales, qui permettent de mieux se projeter dans la suite de son parcours.

18/05/2026

Vous êtes artisan boulanger ou pâtissier et vous souhaitez aller plus loin dans vos techniques ?

Cette formation vous permet de consolider vos bases et de gagner en maîtrise sur le travail des pâtes : feuilletage, pâtes levées, viennoiseries… avec une approche très concrète en atelier.

👉 Pendant 4 jours, vous êtes plongé dans des conditions réelles de production, avec des apports techniques directement applicables dans votre activité.

🎯 L’objectif : vous faire monter en compétence sur des gestes précis et améliorer la qualité de vos produits au quotidien.

📍 Formation à Surgères (17)
📅 Du 1er au 4 septembre
📌 Public : professionnels des métiers de bouche

📞 Plus d’infos : 05 46 27 69 00

15/05/2026

🎉 Retour en images sur l’après-midi festive du lycée !
Les élèves ont pu profiter de nombreuses activités conviviales et ludiques organisées sur le campus dans une ambiance détendue et dynamique 👏🙂

Au programme :

🏹 Archery Tag
🔫 Laser Tag
🎯 Corn Hole
🏓 Ping-pong
🥎 Pétanque
🪵 Jeux d’adresse et de stratégie

Un beau moment de partage et de convivialité qui a permis aux élèves de se retrouver autrement en cette fin d’année scolaire

Adresse

1 Rue Des Babigeots
Surgères
17700

Téléphone

+33546276900

Site Web

https://campus-alimentation.fr/

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