Bhai Parmanand Institute of Business Studies

Bhai Parmanand Institute of Business Studies Bhai Parmanand DSEU Shakarpur Campus -II -Government of NCT of Delhi The institute housed in spacious buildings at a DDA plot.

Bhai Parmanand Institute of Business Studies is a Technical Institute promoted by Government of Delhi in 1986 by naming after Bhai Parmanand, a famous Sikh Martyr from Punjab and functioning under the Department of Training and Technical Education, Government of NCT of Delhi, has set a new benchmark in the Technical Education in India. The Institute has been Initially, this Institute was establish

ed as a unit under polytechnic of technical education department in 1965. Later this Institute attained independent identity as “Institute of Commercial Practice” in the year 1972. The Institute has been contributing to train the youngsters in vocational-cum-job oriented courses in the stream of management, Secretarial Practice and Entrepreneurship Development. Delhi Government has announced of developing this Institute as a Model Post Graduate Institute.

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15/07/2025

World Youth Skill Day 2025 Celebrated at the Campus on 15th July 2025. The Theme Was "Youth empowerment through AI and digital skills"

09/11/2024
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30/10/2024
26/10/2024

आंवला एक वरदान....

आंवला किसी दवा से कम नहीं है रोजाना आवंला खाने के लिए कैंडी बनाने की विधि!
सामग्रीः
500 ग्राम आंवला (ताजा)
500 ग्राम चीनी
1/2 कप पानी
1/4 चम्मच इलायची पाउडर
1/4 चम्मच काला नमक (स्वाद अनुसार)
विधिः Follow 👉 Dinnu Dil Se
👉आंवलों को अच्छे से धोकर साफ करें। फिर उन्हें चारों ओर से कांटे से छिद्रित करें। इससे कैंडी बनाने के दौरान चीनी अच्छी तरह घुल जाएगी।

👉एक बर्तन में पानी उबालें। उबलते पानी में आंवले डालें और 5-7 मिनट तक उबालें। इससे आंवले नरम हो जाएंगे। फिर इन्हें छानकर ठंडा होने दें।

👉एक पैन में 1/2 कप पानी और 500 ग्राम चीनी डालें। इसे मध्यम आंच पर पकाएँ। जब चीनी पूरी तरह पिघल जाए और चाशनी थोड़ी गाढ़ी हो जाए, तो आंच बंद करें।

👉उबले हुए आंवलों को तैयार चाशनी में डालें। अच्छे से मिलाएँ और 15-20 मिनट तक पकाएँ। इसे धीमी आंच पर ही पकाएं ताकि आंवले चीनी को अच्छे से सोख लें।

👉जब आंवले अच्छी तरह चाशनी को सोख लें, तो उन्हें बाहर निकालें और एक ताजे कपड़े या बेकिंग पेपर पर रखकर सूखने दें।

👉जब कैंडी सूख जाए, तो ऊपर से इलायची पाउडर और काला नमक छिड़कें और अच्छे से मिलाएँ।

अब सूखी कैंडी को छोटे टुकड़ों में काटें या आकार में काटें।

तैयार आंवले की कैंडी को कांच के जार 🫙 में भरकर रख सकते हैं।
नोट: आवंला खाने से सर्दी खांसी और अन्य संक्रामक बीमारियों से बचाव होता है आंवला में विटामिन सी होता है जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है।🙏

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#आयुर्वेद

26/10/2024
26/10/2024

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