Iðan fræðslusetur

07/09/2026

Það er alltaf rétti tíminn til að bæta við sig þekkingu 📚

Haustið er byrjað í Iðunni og bjóðum við upp á blöndu af nýjum og eldri námskeiðum sem hafa sannað gildi sitt undanfarin ár. 🍂

👇 Kynntu þér aragrúa af námskeiðum í boði á idan.is

05/09/2026

🎉 Til hamingju með 30 árin, Matvælaskólinn í Kópavogi!

Matvælaskólinn fagnar 30 ára afmæli og af því tilefni ræddum við við Guðríði Hrund Helgadóttur, skólameistara MK, um sögu skólans, þróun námsins og framtíð matvælagreinanna.

Afmælishátíð skólans fer fram í dag og þar verður boðið upp á fjölbreytta dagskrá í tilefni tímamótanna. Við hvetjum öll til að kynna sér dagskrána og taka þátt í hátíðarhöldunum!

Við hjá Iðunni erum stolt af farsælu samstarfi við skólann í gegnum árin og óskum Matvælaskólanum innilega til hamingju með tímamótin!

📰 Lesið viðtalið og kynnið ykkur dagskrána hér fyrir neðan 👇

Matvælaskólinn í Kópavogi fagnar 30 ára afmæli laugardaginn 5. september. Guðríður Hrund Helgadóttir, skólameistari MK, segir öflugt samstarf, framúrskarandi k…

04/09/2026

🏆Treyjudagurinn! 💙

Í dag klædddist starfsfólk Iðunnar fræðsluseturs uppáhalds íþróttatreyjunum sínum til að sýna stuðning og samstöðu með Börn með krabbamein, styrktarfélag 💙

Við hjá Iðunni erum stolt af því að taka þátt í deginum og vekja þannig athygli á málefnum barna sem glíma við krabbamein.✨

04/09/2026

🥟 Viltu læra að gera dumplings frá grunni?

Þetta er nýtt námskeið hjá matvæla- og veitingagreinum þar sem farið verður yfir ferlið við gerð dumplings, allt frá fyllingum og deigi yfir í mótun, lokun og eldun. Tilvalið fyrir öll sem vilja kynnast nýjum aðferðum og auka fjölbreytni í eldhúsinu.

👉 Skráning á idan.is

Lærðu handverkið á bak við ekta handgert dumplings og öðlastu hagnýta þekkingu á hráefnum, kryddum, fyllingum, deigi og eldunaraðferðum. Á þessu tveggja daga verklega námskeiði vinna þátttakendur með hefðbundnar aðferðir við gerð dumplings og læra hvernig má framleiða þ....

03/09/2026

Skrifstofan verður lokuð á morgun, föstudaginn 4. september og engin símsvörun þann dag vegna vinnustofu starfsfólks.

Ef erindið þolir ekki bið má senda tölvupóst á [email protected]. Við opnum aftur kl. 9 á mánudaginn og tökum glöð á móti ykkur þá 😊

Skrifstofa Iðunnar að Stórhöfða 27 verður lokuð föstudaginn 4. september vegna vinnudags starfsfólks.

03/09/2026

Hvað þarf að hafa í huga þegar blágrænar ofanvatnslausnir eru hannaðar? 💧

Á námskeiðinu verður farið yfir helstu lausnir, efnisval, framkvæmd og þau atriði sem geta ráðið úrslitum um hvort þær virki sem skyldi.

👉 Kynntu þér námskeiðið á idan.is

Námskeið um hönnun, mótun og framkvæmd blágrænna ofanvatnslausna og hvernig þær draga úr álagi á fráveitukerfi. Lögð er áhersla á lausnir sem leiða yfirborðsvatn aftur niður í grunnvatnið í stað þess að leiða það beint til sjávar.

31/08/2026

📸 Rifjum upp einn skemmtilegasta dag sumarsins!

Þann 16. ágúst fögnuðum við 20 ára afmæli Iðunnar í Fjölskyldu- og húsdýragarðinum og það er óhætt að segja að dagurinn hafi farið langt fram úr væntingum. Við fengum fullkomið sumarveður og fjöldi fólks mætti í garðinn til að fagna með okkur.

Boðið var upp á pylsur, ís og drykki, andlitsmálningu og ýmislegt skemmtilegt beið gesta í Iðutjaldinu. Á sviðinu var líf og fjör þar sem Leikhópurinn Lotta, Jón Jónsson, KK, Ragga Gísla og VÆB skemmtu gestum yfir daginn.

Við erum ótrúlega ánægð með daginn og þakklát öllum sem komu og fögnuðu þessum tímamótum með okkur 💙

Svona á að halda upp á afmæli! 🎉

30/08/2026

Viltu læra að taka myndefni fyrir samfélagsmiðla? 📸

Á námskeiðinu lærir þú einfaldar aðferðir við að taka myndir og myndbönd af mat, umhverfi og upplifuninni á staðnum. Eina sem þú þarft er sími eða einföld myndavél.

👉 Kynntu þér námskeiðið og skráðu þig á idan.is

Þetta námskeið er ætlað fagfólki í matvæla- og veitingageiranum sem vill efla hæfni sína í myndagerð fyrir samfélagsmiðla og eigin nota. Unnið er með hagnýta nálgun þar sem þátttakendur læra að nýta aðstæður, ljós og umhverfi til að fanga augnablik og stemningu í starfi...

29/08/2026

Vinnur þú með Mannvirkjaskrá HMS? 👷‍♂️

Á námskeiðinu færðu leiðsögn um uppbyggingu og virkni skrárinnar, helstu aðgerðir og skráningu áfangaúttekta. Þátttakendur vinna sjálfir verkefni í Mannvirkjaskrá og fá þannig betri tök á notkun hennar í starfi.

👉 Kynntu þér námskeiðið og skráðu þig á idan.is

Námskeið fyrir byggingarstjóra og aðra sem vinna með Mannvirkjaskrá HMS.

28/08/2026

Er öryggisverklagið á vinnustaðnum þínum í lagi?

Námskeiðið Læsa, merkja, prófa fjallar um örugga aftengingu búnaðar og rétt vinnubrögð við viðhald og viðgerðir.

👉 Skráning á idan.is

Lærðu aðferðir til að tryggja öryggi þitt og annarra með læsingum, merkingum og prófunum áður en vinna hefst.