Cooperativa Agricoltori Vallata di Levanto

21/01/2023

La CAVL organizza a Febbraio due corsi dedicati all’ulivo e all’olio:

18/02/2023 - CORSO DI POTATURA dell'olivo con docenza del Prof. Giovanni Caruso dell' Università di Pisa.
Programma della giornata: 9.30 - 12.30 in aula per lezione teorica presso la nostra sede.
13.30 - 17.30 Ripresa dei lavori per la parte pratica di potatura, previo spostamento in oliveto della cooperativa zona Fattore.
Costo per SOCI CAVL 30 euro, NON SOCI CAVL 50 euro a testa, da pagarsi direttamente il giorno del corso.
Per una migliore organizzazione dell'evento è necessario indicare l'intenzione di partecipare via mail a [email protected] entro e non oltre il 31/01/2023.

11/02/2023 - CORSO DI ANALISI SENSORIALE dell'olio con docenza del Dott. Agronomo Francesco Petacco.
Programma della giornata:
9.00 - 12.00 lezione sulle tecniche di degustazione dell'olio e cenni di fisiologia dell'olfatto e gusto.
13:00 - 16:00 degustazione pratica di oli extravergine con foglio di profilo come previsto da normativa e assaggio di oli difettati, tutto presso nostra sede.
Costo per SOCI CAVL 30 euro, NON SOCI CAVL 50 euro a testa, da pagarsi direttamente il giorno del corso.
Per tutti saranno forniti tovagliette, bicchieri e oli.
Per una maggiore organizzazione dell'evento è necessario indicare l'intenzione di partecipare via email a [email protected] entro e non oltre mercoledì 25/01/2023.

10/04/2022

Buona Domenica delle Palme da sotto al gigante ulivo, simbolo della nostra terra e di pace 🕊

09/04/2022

I spent the morning in Levanto, a cute town just 2 train stops north of Vernazza.

🚲 Rent bikes from 🌊 Go to the beach
🦞 Eat a delicious lunch at Ristorante Oasi
🍷Drink local red or white wine from

07/04/2022

Riconoscete la location? a due weekend fa, quando abbiamo portato un po’ di Vallata nelle vicine Cinque Terre in occasione di

Grazie a tutti coloro che si sono fermati a conoscere la nostra realtà e a per la splendida iniziativa ✨

29/03/2022

Germogliando…🌱

23/03/2022

Vigna in ordine e favino rigoglioso…what else? Non resta che attendere…

21/03/2022

Uliveti mistici ✨🌅

06/03/2022

Oggi travalichiamo i confini regionali grazie alla straordinaria ospitalità di CAVA Compagnia Amici del Vino ApuoLunensi a Tirreno CT Ospitalità Italia 42esima edizione…un’occasione preziosa di racconto, scambio e degustazione dei vini del nostro territorio e non solo.

23/02/2022

Giornate miti e soleggiate, ideali sia per lavorare, sia per una visita conoscitiva in vigna! Tra gli argomenti non solo la vite, ma anche ulivo, erbe spontanee, macchia mediterranea e tanti aspetti distintivi della nostra agricoltura… Il tutto con un magnifico panorama sulla nostra vallata 🌞⛰

10/02/2022

... e pochi anni dopo, nel 1995, grazie come sempre alla strenua determinazione degli agricoltori della Vallata, i nostri vini hanno ottenuto questo prezioso riconoscimento che premia la qualità e la particolarità dei vini, nonché del territorio e della tradizione vitivinicola della zona, la DOC "Colline di Levanto" 🏅

Oggi ricorre una data importante per il patrimonio enogastronomico italiano.
Infatti il 10 febbraio 1992 l'Italia varò la Legge n.164/1992 per disciplinare la denominazione di origine e l'indicazione geografica tipica che conosciamo con le sigle DOC e DOCG.
Tra questi il nostro territorio può vantarne alcuni come il "Colline di Levanto" il "Cinque Terre" e il "Cinque Terre Sciacchetrà".




Cooperativa Agricoltori Vallata di Levanto Azienda Agricola POSSA

07/02/2022

Si prosegue con legatura e potatura grazie al favore del meteo 🌞

04/02/2022

Buon weekend con un calice di Vermentino D.O.C. delle Colline di Levanto e stuzzichini ‘local’!