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Italian Chef Academy

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La 1° Scuola di Cucina e Pasticceria Professionale a Roma. Attestato Tirocinio e Colloquio Garantito
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Benvenuti a Italian Chef Academy, la 1° Scuola di Arti Culinarie in Italia per numero di iscritti ed assunti. Corsi riconosciuti, docenti altamente specializzati nazionali ed internazionali,
corsi per pasticceri, campus internazionale a 4 stelle, corsi a numero chiuso, tirocini formativi presso i migliori ristoranti Italiani, partnership con prestigiosi professionisti del settore enogastronomico internazionale. La nostra Accademia gode di riconoscimenti e certificazioni a livello internazionale. Pertanto tutto ciò che ci riguarda, compreso l'utilizzo dei Social, è registrato e costantemente monitorato. Pertanto l'Accademia si riserva la facoltà di moderare e/o di eliminare commenti che vadano a ledere l'identità di un singolo e/o della stessa Accademia

28/10/2026

👨‍🍳✨ Dalle cucine di Italian Chef Academy a quelle di un ristorante stellato!

Dopo aver completato il suo Corso Professionale di Chef e il tirocinio interno in Accademia, Alessandro è pronto per una nuova importante esperienza: inizierà il suo tirocinio professionale presso Moma, ristorante 1 Stella Michelin di Roma. ⭐

Un’opportunità per mettere alla prova le competenze acquisite, confrontarsi con gli standard dell’alta ristorazione e continuare a crescere al fianco di professionisti del settore.

È proprio questo il valore di un percorso formativo che accompagna gli studenti dalle lezioni in Accademia alle prime esperienze nelle cucine professionali.

👏 Complimenti Alessandro, ti auguriamo il meglio per questa nuova avventura!

27/10/2026

🎥 FUORI MENÙ | con Chef Domenico Boschi

Cosa cercano gli chef nei giovani che si affacciano per la prima volta al mondo della ristorazione professionale?

Nel nuovo episodio di Fuori Menù incontriamo Domenico Boschi, Chef del ristorante Don Pasquale, all’interno dell’Hotel Maalot di Roma.

Con lui parliamo di cucina, formazione e dell’importanza di offrire ai giovani aspiranti chef l’opportunità di confrontarsi con una vera brigata.

Un dialogo che racconta anche il valore della collaborazione tra Italian Chef Academy e le realtà della ristorazione che accolgono i nostri studenti per il tirocinio.

Per maggiori informazioni:
- mail: [email protected]
- whatsapp: 388 396 6408
- chiama ora: 06 3549 6189

26/10/2026

🍰 La pasticceria è un mondo tutto da scoprire. E da imparare.

Dalle preparazioni più tradizionali alle creazioni contemporanee, nei laboratori di Italian Chef Academy i nostri studenti approfondiscono ogni aspetto di questo mestiere, guidati da professionisti del settore.

Un percorso che unisce formazione, esperienza pratica e opportunità di tirocinio, per prepararsi a lavorare nel mondo della pasticceria.

👨‍🍳 Vuoi diventare un pasticcere professionista?

Scopri i nostri Corsi Professionali di Pasticceria a Roma.

📩 Le iscrizioni sono aperte! Contattaci per ricevere tutte le informazioni.

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23/10/2026

👨‍🍳 Cosa significa imparare l’alta cucina da chi la vive ogni giorno?

Significa confrontarsi con una visione, un metodo e un livello di attenzione al dettaglio che fanno la differenza nelle grandi cucine.

Durante la lezione di Alta Cucina d’Autore, i nostri studenti hanno avuto l’opportunità di lavorare al fianco dello Chef Andrea Antonini, alla guida di Imàgo, il ristorante 1 Stella Michelin dell’Hotel Hassler di Roma. ⭐

Un’occasione per osservare da vicino tecniche, preparazioni e scelte che raccontano l’identità di una cucina d’eccellenza.

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22/10/2026

👩‍🍳✨ Una nuova cucina, una nuova sfida e tante opportunità da cogliere!

Dopo aver concluso il suo Corso Professionale di Cucina presso Italian Chef Academy, Tati è pronta a iniziare un nuovo capitolo del suo percorso: il tirocinio presso Adelaide, il ristorante dell’Hotel Vilòn di Roma.

Un’esperienza che le permetterà di mettere in pratica le competenze acquisite, lavorare a fianco di professionisti del settore e scoprire da vicino i ritmi e gli standard di una cucina di alto livello.

È questo uno degli aspetti più importanti della nostra formazione: offrire agli studenti l’opportunità di confrontarsi con il mondo della ristorazione professionale.

👏 In bocca al lupo, Tati! Ti auguriamo che questa esperienza sia solo l’inizio di un bellissimo percorso.

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21/10/2026

🏆 Un grande traguardo, un grande talento!

Siamo felici di celebrare Dario Nuti, nostro docente, che ha ricevuto il prestigioso riconoscimento Miglior Pastry Chef Italiano 2026/2027! 👨‍🍳✨

Un premio che racconta passione, dedizione, ricerca e una continua voglia di superare i propri limiti.

Per noi di Italian Chef Academy è un privilegio poter contare su professionisti come Dario, capaci di trasmettere alle nuove generazioni non solo competenze e tecniche, ma anche l’amore autentico per l’arte della pasticceria.

👏 Congratulazioni, Chef! Un riconoscimento più che meritato, che ci rende ancora più orgogliosi di averti nel nostro team di docenti.

Per maggiori informazioni:
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21/10/2026

🏆 Un grande traguardo, un grande talento!

Siamo orgogliosi di celebrare Dario Nuti, nostro docente, che ha ricevuto il prestigioso riconoscimento Miglior Pastry Chef 2026/2027! 👨‍🍳✨

Un premio che racconta passione, dedizione, ricerca e una continua voglia di superare i propri limiti.

Per noi di Italian Chef Academy è un privilegio poter contare su professionisti come Dario, capaci di trasmettere alle nuove generazioni non solo competenze e tecniche, ma anche l’amore autentico per l’arte della pasticceria.

👏 Congratulazioni, Chef! Un riconoscimento più che meritato, che ci rende ancora più orgogliosi di averti nel nostro team di docenti.

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20/10/2026

📍 FROM ICA TO…

A volte, per trovare la propria strada, bisogna avere il coraggio di cambiarla completamente.

Alessandra studiava all’università e il suo futuro sembrava prendere una direzione ben diversa dalla cucina. Poi la decisione di rimettersi in gioco, seguire una nuova ambizione e iscriversi a Italian Chef Academy.

Da quella scelta è iniziato un percorso che l’ha portata a entrare nel mondo della ristorazione professionale.

Oggi Alessandra lavora al ristorante Don Pasquale, all’interno dell’Hotel Maalot di Roma, dove è stata assunta. 👩‍🍳

Una storia che ci ricorda quanto una decisione possa cambiare il corso delle cose. E quanto sia importante avere gli strumenti e le opportunità per trasformarla in un futuro concreto.

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15/10/2026

🍰 Ti sei mai immaginato dall’altra parte del banco di una pasticceria, a creare dolci che portano la tua firma?

Dietro ogni creazione ci sono mani che imparano, tecniche da padroneggiare, dettagli da perfezionare e tanta pratica.

È proprio da qui che si comincia: dalle prime preparazioni, dalle ore trascorse in laboratorio e dalla voglia di trasformare un interesse in una vera competenza professionale.

👨‍🍳 In Italian Chef Academy ti prepariamo ad affrontare il mondo della pasticceria, attraverso formazione pratica e di tirocinio.

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Indirizzo

Via Decio Filipponi 15
Rome
00136

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 18:00
Martedì	09:00 - 18:00
Mercoledì	09:00 - 18:00
Giovedì	09:00 - 18:00
Venerdì	09:00 - 18:00
Sabato	09:30 - 12:30

Sito Web

http://www.italianchefacademy.it/

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