22/04/2026
新規掲載シーズの紹介です。
味覚可塑性と味覚記憶を活用した摂食リハビリテーション技術。高齢者の低栄養や誤嚥性肺炎の予防・改善に向け、医療・介護現場での支援プログラムや、パーソナライズド栄養・フードUXへの応用が期待されます。
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