ISTHT Essaouira

ISTHT Essaouira L’ISHT Essaouira est un institut de l'OFPPT, son objectif principal est de doter le secteur touristique de la région des ressources humaines qualifiées.

Port de pêche
10/03/2017

Port de pêche

22/06/2016

Office du Tourisme d'Essaouira

Adresse: 10, rue du Caire
Ville: Essaouira
Région: Provinde d'Essaouira
Téléphone: (212) 524 78 35 22
Fax: (212) 524 78 35 30

22/06/2016

Tourisme à Essaouira: lieux à visiter:
Le port
La route côtière
Les alentours
Les souks
La médina
La plage
Les galeries d'arts
Les remparts et la Kasbah
La marqueterie
Etc.

22/06/2016

Essaouira telle que décrite par Wikipédia:

Essaouira (en berbère : ⵎⵓⴳⴰⴷⵉⵔ Mugadir, en arabe : الصويرة (aṣ-Ṣuwayrah)), est une ville portuaire et une commune du Maroc, chef-lieu de la province d'Essaouira, au sein de la région de Marrakech-Safi. Elle est située au bord de l'océan Atlantique et compte 77 966 habitants en 2014.

Bien que la région d'Essaouira soit habitée dès l'Antiquité par les indigènes berbères, les Phéniciens puis les Romains, ce n'est qu'à partir du xvie siècle que le site est véritablement occupé par les Portugais, qui édifient en 1506 une forteresse et des remparts rapidement abandonnés devant la résistance acharnée de la population locale.

La fondation de la ville d'Essaouira proprement dite est l'idée du sultan Mohammed ben Abdellah, qui ordonne sa construction à partir de 1760. Plusieurs architectes de renom y participent, tel Théodore Cornut, qui trace le plan de la ville. Une fois bâtie, elle ne cesse de croître et connaît un âge d'or et un développement exceptionnel, devenant le plus important port commercial du pays, mais aussi sa capitale diplomatique entre la fin du xviiie siècle et la première moitié du xixe siècle. Elle devient également une ville multiculturelle et artistique.

La situation de la ville se dégrade considérablement entre la fin du xixe siècle et le début du xxe siècle à la suite du bombardement qu'elle subit en 1844 puis avec l'installation du protectorat français. Elle perd de son importance et n'est plus le port international et la capitale diplomatique du pays. Après l'indépendance, le départ de la communauté juive cause également une perte économique très importante à la ville.

Toutefois, depuis la fin du xxe siècle, Essaouira connait une renaissance spectaculaire due essentiellement au tourisme, mais aussi à sa vocation culturelle. Sa médina est inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2001.

22/06/2016

L’ISTHT Essaouira, les distinctions:

2010 : 1er prix du concours National dans l’Art Culinaire.

2012 : Organisation du 1er concours des chefs d’Essaouira.

2014 :
1. Organisation du 2ème concours des chefs d’Essaouira.
2. Organisation du 1er concours des Serveurs d’Essaouira.
3. 1er prix du concours des Pâtissiers d’Essaouira.

2015 : 2ème prix du concours National dans l’Art Culinaire.

22/06/2016

L’ISHT Essaouira a accueilli au titre de l’année scolaire 2015- 2016 un effectif de 670 stagiaires repartis sur les niveaux et les spécialités suivantes :

Technicien spécialisé
• Gestion hôtelière
• Agence de voyage

Technicien
• Réception d’hôtel
• Cuisine
• Boulangerie pâtisserie
• Service restaurant

Qualification
• Agent de restauration
• Employé d’étage

22/06/2016

Consistance de l'établissement:

RDC:
Cuisine d’apprentissage
Cuisine Pédagogique
Cuisine de Démonstration
Restaurant Marocain
Restaurant Européen
Restaurant Self Service
Plonge Mécanique
Boulangerie
Pâtisserie
Local Fabrication des Glaces
Buanderie
Atelier Maintenance
Chaufferie
Vestiaires Stagiaires
Chambres Froides
Magasin
Salle de pré –traitement
Local Poubelles

Etage:
10 Salles de cours
04 Chambre s
Bibliothèque
Salle des professeurs
Centre de ressources

22/06/2016

Informations générales sur l'ISTHT Essaouira:
• Créé en 2009
• Surface Couverte: 4500 m²
• Bénéficières : 800 stagiaires
• Personnel Gestionnaire :
M. Rachid ZENOUAL : Directeur du complexe
Mme Mina LAMJADLI : Gestionnaire Stagiaires
Mr. Mustafa KAMSI : Responsable Administratif
• Corps Formateur : l’ISHT Essaouira dispose d’un corps formateurs de 13 formateurs repartis sur toutes les filières suivant le principe de spécialisation. Le corps formateur est constitué de:
Formateurs statutaires: 13 Formateurs.
Formateurs vacataires: 3 Formateurs.

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Address

Hay Lalla Amina
Essaouira
44000

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