Al Hikma Coworking 4

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25/04/2020

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25/03/2019



Vous connaissez les Chebakia ?! ces petits gâteaux enrobés de miel que l'on déguste lors de la période du ramadan. Voici une petite définition de Chebakia facile afin de faire voyager vos papilles dans les délices des pâtisseries Marocaines !

Généralement dégustée pendant le ramadan, la Chebakia est l'un des gâteaux les plus appréciés au Maroc. Egalement appelée Mkherka, El Qli, ou encore Griwech, la Chebakia est une petite pâtisserie reconnaissable par sa forme d'oreillette. Sa pâte est composée de farine, de beurre, d'huile d'olive, d’œufs, de vinaigre, d'amandes, de safran, de cannelle, de sel, de gomme arabique, d'anis vert, et d'eau de fleur d'oranger. Après avoir été modelée et frite, la Chebakia est trempée dans du miel puis roulée dans des graines de sésame.

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24/03/2019


à Fés, Zaouia Moulay Idriss 2
La zaouia abrite le tombeau de Moulay Idriss II. Elle est l’un des grands lieux saints de la vieille médina.

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24/03/2019



À fès, Mosquée Al Andalousse
Cette mosquée fut érigée en 859-860 sous le règne de la Dynastie Idrisside par une femme appelée Mariyam el Fihriya, sœur de Fatima el Fihriya, fondatrice de la Mosquée El-Qaraouiyyîn

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24/03/2019


À fès, La mosquée Al Quaraouiyine, l’une des plus grandes et des plus connues du Maroc. cette mosquée est considérée comme la première université au monde.

EN BREFLe Ramadan est le 9ème mois du calendrier lunaire hégirien. Ramadan ne tombe jamais le même mois du calendrier g...
23/03/2019

EN BREF

Le Ramadan est le 9ème mois du calendrier lunaire hégirien. Ramadan ne tombe jamais le même mois du calendrier grégorien. En 2017, le mois du Ramadan a eu lieu du 26 mai au 24 juin. En 2018, Ramadan au Maroc aura lieu du 17 mai au 15 juin, et il va continuer à reculer de 10 à 15 jours chaque année subséquente.

Pour les musulmans, Ramadan est le mois le plus sacré de l’année, un mois de spiritualité et de purification durant lequel tout musulman ayant atteint la puberté doit jeûner chaque jour de l’aube au coucher du soleil. Ramadan pour les musulmans est ainsi l’occasion de se détacher des plaisirs corporels et des biens matériels, de se purifier et de revenir à l’essentiel grâce à une discipline stricte hautement spirituelle.

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