Instituto Culinario Santa Lucía (ICSAL)

Instituto Culinario Santa Lucía (ICSAL) Instituto de Gastronomía certificado Lic en Gastronomía y Direcc. de AyB, Carrera en 4 y 2 años.Cursos abiertos al público y capacitaciones gastronómicas.

La mejor Universidad de Gastronomía en Acapulco
Contamos con Licenciatura en Gastronomía, Técnico Superior Universitario en Gastronomía y
Carrera corta en Formación Culinaria Intensiva. Contamos también con cursos de cocina y Capacitaciones profesionales para empresas, hoteles y restaurantes. El mejor Instituto Gastronómico en el estado de Guerrero! Nuestra especialidad es la Pasión y creatividad Culinaria y servir con excelencia es la actitud!

✨ Un cierre para celebrar, compartir y saborear. 👩‍🍳🥐Con creatividad, técnica y muchas horas de práctica, nuestros alumn...
30/08/2026

✨ Un cierre para celebrar, compartir y saborear. 👩‍🍳🥐
Con creatividad, técnica y muchas horas de práctica, nuestros alumnos del Diplomado en Panadería, Pastelería y Repostería llegaron al momento de presentar su examen final y cerrar este importante capítulo de su formación.
Durante la jornada demostraron todo lo aprendido a través de una deliciosa variedad de preparaciones:
🍰 Pastel de 3 leches
🧁 Mantecadas
🎄 Tronco navideño
🥖 Bolillo
☕ Tiramisú
💀 Pan de mu**to
🍫 Coulant de chocolate
🥐 Conchas
✨ Flan de queso
🥕 Pastel de zanahoria
Un momento aún más especial al compartir este logro con familiares y amigos, quienes acompañaron a nuestros alumnos en este día tan significativo.
Y, como todo buen cierre en ICSAL, la experiencia terminó de la mejor manera: con una degustación para disfrutar el resultado de su esfuerzo y talento. ❤️
👏 Felicitamos a todos nuestros alumnos por culminar este diplomado y convertir cada aprendizaje en algo que se puede crear, compartir y disfrutar.
Porque detrás de cada preparación hay técnica, dedicación y una historia que comienza en la cocina.

¡Delicioso! Y bien ejecutado. Les compartimos gratamente el resultado del examen de bloque de la materia Servicio de buf...
28/08/2026

¡Delicioso! Y bien ejecutado.
Les compartimos gratamente el resultado del examen de bloque de la materia Servicio de buffet, por los alumnos de tercer semestre.
Con una inspiración tropical, ejecución de técnicas, armonía visual, pasión y compromiso ofrecieron un resultado maravilloso 🥰.

27/08/2026
La propuesta de valor logra crean un vínculo de afecto y fidelidad en los clientes.  Así lo demostaron nuestros alumnos ...
27/08/2026

La propuesta de valor logra crean un vínculo de afecto y fidelidad en los clientes.
Así lo demostaron nuestros alumnos de quinto semestre de la Materia de Mercadotecnia 2, a través de propuestas de negocios enfocados en satisfacer los requerimientos de sus comensales
¡Muchas felicidades! 🥰

✨🎂 ¡Hoy celebramos a Isabella! 🎉Desde el Instituto Culinario Santa Lucía queremos desearte un cumpleaños lleno de alegrí...
26/08/2026

✨🎂 ¡Hoy celebramos a Isabella! 🎉

Desde el Instituto Culinario Santa Lucía queremos desearte un cumpleaños lleno de alegría, momentos especiales y muchos éxitos. 💛

👩‍🍳✨ Que la vida siempre te encuentre cocinando nuevos sueños, mezclando experiencias y creando momentos inolvidables.

🥳 ¡Feliz cumpleaños, Isabella!
Que este nuevo año esté lleno de grandes oportunidades, aprendizajes y muchas razones para sonreír.

Con cariño, Instituto Culinario Santa Lucía 🎂✨

¿Y si aquello que hoy te apasiona pudiera convertirse en tu profesión?En ICSAL creemos que el talento necesita preparaci...
14/08/2026

¿Y si aquello que hoy te apasiona pudiera convertirse en tu profesión?

En ICSAL creemos que el talento necesita preparación, práctica y el escenario correcto para crecer.

🔥 Impulso Culinario 2026
Una nueva generación está por comenzar.

📅 Inicio de semestre: 31 de agosto
📩 Agenda tu entrevista y descubre cómo ser parte.

Tu futuro comienza con una decisión.
Cocínalo con ICSAL.

Dirección

FracCalle Magallanes. Costera 125, Int. 301, 3er Piso
Acapulco
39670

Horario de Apertura

Lunes 9am - 5pm
Martes 9am - 5pm
Miércoles 9am - 5pm
Jueves 9am - 5pm
Viernes 9am - 5pm
Sábado 9am - 5pm

Teléfono

+527444863330

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