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Tecnológico Gastronómico Medrano

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Tecnológico Gastronómico Medrano

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¡25 años formando el talento que alimenta al mundo!

22/09/2026

Zacatecas, Guanajuato, Jalisco: si vienes de alguno de estos estados, seguro te han dicho que para estudiar gastronomía en serio hay que salir del Bajío. Desliza.

👉 TGM ofrece la Licenciatura en Gastronomía con modalidad cuatrimestral, formación dual teórico-práctica y RVOE 2595 IEA, aquí en Aguascalientes. Cocina de vanguardia y cocina mexicana como eje de identidad, sin necesidad de mudarte de ciudad. Pregunta por el proceso de admisión para estudiantes foráneos.

💬 WhatsApp de Admisiones: 449 543 5449
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📍 Ubicación: Av. José María Chávez 906, Col. Lindavista, Aguascalientes, Ags

21/09/2026

Cuando tu hijo o hija dice que quiere estudiar gastronomía, la primera pregunta como padre es válida: ¿ese título va a servir realmente?𝐋𝐚 𝐋𝐢𝐜𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚𝐭𝐮𝐫𝐚 𝐞𝐧 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦í𝐚 𝐝𝐞 𝐓𝐆𝐌 𝐜𝐮𝐞𝐧𝐭𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐕𝐚𝐥𝐢𝐝𝐞𝐳 𝐎𝐟𝐢𝐜𝐢𝐚𝐥 𝐝𝐞 𝐄𝐬𝐭𝐮𝐝𝐢𝐨𝐬, otorgado por el Instituto de Educación de Aguascalientes.

Formación reconocida, estructurada y con más de dos décadas respaldando a profesionales de la cocina en la región. Si quieres revisar el plan de estudios completo, con gusto te lo compartimos.

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19/09/2026

Sabes hacer un platillo increíble en tu casa.

Pero, ¿𝐬𝐚𝐛𝐫í𝐚𝐬 𝐜𝐨𝐬𝐭𝐞𝐚𝐫𝐥𝐨, 𝐦𝐨𝐧𝐭𝐚𝐫𝐥𝐨 𝐞𝐧 𝐮𝐧 𝐦𝐞𝐧ú 𝐨 𝐝𝐢𝐫𝐢𝐠𝐢𝐫 𝐮𝐧𝐚 𝐜𝐨𝐜𝐢𝐧𝐚 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐥𝐞𝐭𝐚 𝐮𝐧 𝐬á𝐛𝐚𝐝𝐨 𝐜𝐨𝐧 𝐞𝐥 𝐫𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐥𝐥𝐞𝐧𝐨? 🍽️ Ahí está la diferencia entre cocinar por gusto y ejercer la gastronomía como profesión. En la 𝐋𝐢𝐜𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚𝐭𝐮𝐫𝐚 𝐞𝐧 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦í𝐚 𝐝𝐞 𝐓𝐆𝐌 la técnica clásica se combina con formación administrativa y ejecutiva, para que entiendas la cocina desde el fuego y desde el negocio. Escríbenos y te contamos cómo se construye ese perfil, cuatrimestre a cuatrimestre.

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15/09/2026

¿Qué aprende exactamente un estudiante de gastronomía en TGM, cuatrimestre tras cuatrimestre? No es solo una escuela de cocina: es una Licenciatura completa.

𝐃𝐞𝐬𝐥𝐢𝐳𝐚 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐯𝐞𝐫 𝐥𝐨𝐬 𝐜𝐮𝐚𝐭𝐫𝐨 𝐞𝐣𝐞𝐬 𝐪𝐮𝐞 𝐬𝐨𝐬𝐭𝐢𝐞𝐧𝐞𝐧 𝐥𝐚 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐜𝐢ó𝐧 𝐝𝐮𝐚𝐥 𝐝𝐞 𝐓𝐆𝐌,desde la técnica clásica hasta el perfil ejecutivo con el que egresan nuestros estudiantes. Si quieres el mapa curricular completo por cuatrimestre, pídelo por WhatsApp y te lo enviamos sin compromiso.

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04/09/2026

Estudia donde tu futuro comienza

Estudiar en 𝗧𝗘𝗖 𝗠𝗲𝗱𝗿𝗮𝗻𝗼 es vivir una experiencia universitaria diseñada para formar personas y profesionales de excelencia. 🎓

Aquí, 𝗲𝗹 𝗻𝗲𝘁𝘄𝗼𝗿𝗸𝗶𝗻𝗴, 𝗲𝗹 𝗮𝗽𝗿𝗲𝗻𝗱𝗶𝘇𝗮𝗷𝗲 𝗺𝘂𝘁𝘂𝗼 𝘆 𝗲𝗹 𝘀𝗲𝗻𝘁𝗶𝗱𝗼 𝗱𝗲 𝗽𝗲𝗿𝘁𝗲𝗻𝗲𝗻𝗰𝗶𝗮 son parte de una comunidad que impulsa tu crecimiento dentro y fuera del aula.

Construye el futuro que imaginas en el lugar correcto. 💚

📍 𝗔𝗴𝗲𝗻𝗱𝗮 𝘂𝗻𝗮 𝘃𝗶𝘀𝗶𝘁𝗮 𝘆 𝗰𝗼𝗻𝗼𝗰𝗲 𝗻𝘂𝗲𝘀𝘁𝗿𝗼 𝗰𝗮𝗺𝗽𝘂𝘀.

04/09/2026

Convertir un concepto culinario en una propuesta con identidad requiere pensamiento creativo, técnica y la libertad académica para experimentar. 🍽️✨

En 𝗨𝗻𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗶𝗱𝗮𝗱 𝗧𝗘𝗖 𝗠𝗲𝗱𝗿𝗮𝗻𝗼 te brindamos el entorno y las herramientas necesarias para desarrollar una voz propia dentro de la gastronomía y transformar tus ideas en propuestas con carácter.

Empieza hoy a construir tu carrera 𝗽𝗿𝗼𝗳𝗲𝘀𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹. 👨‍🍳🎓

𝗜𝗻𝘀𝗰𝗿𝗶́𝗯𝗲𝘁𝗲 𝘆 𝘀𝗲́ 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝗧𝗘𝗖 𝗠𝗲𝗱𝗿𝗮𝗻𝗼.

02/09/2026

𝗟𝗮 𝘁𝗲́𝗰𝗻𝗶𝗰𝗮 𝗲𝘀 𝗲𝗹 𝗽𝘂𝗻𝘁𝗼 𝗱𝗲 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗱𝗮. 👨‍🍳✨

Detrás de cada creación memorable existe un dominio sólido de la técnica, desde las bases fundamentales hasta los procesos avanzados.

En TEC Medrano, impulsamos la disciplina, la precisión y el rigor académico para formar estudiantes preparados para las exigencias de la gastronomía contemporánea. 🎓🍽️

𝗘𝗹𝗲𝘃𝗮 𝘁𝘂 𝗻𝗶𝘃𝗲𝗹 𝗮𝗰𝗮𝗱𝗲́𝗺𝗶𝗰𝗼 𝘆 𝗰𝗼𝗻𝘀𝘁𝗿𝘂𝘆𝗲 𝗹𝗮𝘀 𝗯𝗮𝘀𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝘁𝘂 𝗳𝘂𝘁𝘂𝗿𝗼.

📩 Solicita más información y da el siguiente paso hacia tu formación gastronómica.

01/09/2026

¡Transforma tu futuro con quienes te inspiran a crecer!

En Universidad TEC Medrano, cada docente es un guía en tu camino hacia el liderazgo y el pensamiento crítico. Aprende de los mejores y destaca en el mundo profesional. 👨‍🏫✨

Únete a la comunidad TEC Medrano hoy. 📚 Agenda tu visita y descubre nuestra oferta académica.

29/08/2026

🍽️ El sector gastronómico actual exige líderes preparados para tomar decisiones estratégicas, innovar con tecnología y preservar nuestra identidad cultural.

En Universidad TEC Medrano formamos profesionales integrales con visión global, criterio técnico y liderazgo ético. 🎓✨ Prepárate para destacar y construir tu futuro en el entorno profesional.

📚 𝗜𝗻𝘀𝗰𝗿𝗶́𝗯𝗲𝘁𝗲 𝘆 𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝗧𝗘𝗖 𝗠𝗲𝗱𝗿𝗮𝗻𝗼.

Dirección

Avenida José Ma. Chávez 906, Lindavista
Aguascalientes
20270

Horario de apertura

Lunes	8am - 3pm
Martes	8am - 3pm
Miércoles	8am - 3pm
Jueves	8am - 3pm
Viernes	8am - 3pm

Teléfono

+524495435449

Página web

http://www.tecnologicoengastronomia.com/

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