Dirección de Negocios Alimentarios UP

16/08/2026

En el marco del 15 aniversario de DNG, celebramos con Alumni de varias generaciones con una Conferencia de lo más interesante, impartida por Celia Marín Chiunti y Sonia Ortiz de La Aldea Avándaro, quienes nos compartieron cómo la ciencia y la alimentación van de la mano y la gran importancia que tiene el trabajo que lleva a cabo cada uno de nuestros estudiantes y egresados

Gracias a BUENAMANO por recibirnos en sus instalaciones y deleitarnos con las bebidas y platillos ahí preparados

14/08/2026

¿Te interesan los negocios alimentarios y el mundo de la nutrición humana? ¡Éste es tu momento de brillar!

Todos hablamos de tener un glow up, pero ¿qué tal lograr un glow de vida real?

Ése que se nota de adentro hacia afuera cuando te alimentas de forma balanceada, con productos naturales y le das a tu cuerpo pura energía con frutas y verduras frescas

Si crees que la buena nutrición puede cambiar el mundo, ¡tienes que estar en Feeding the Future 2026!

Aparta este 22 y 23 de septiembre, porque te traemos el reto ‘VITAL GLOW’.

Tu misión será diseñar una idea de negocio innovadora basada en el fresh produce que demuestre cómo comer bien mejora tu calidad de vida

¿Cómo funciona?

Día 1: Prepárate con talleres inmersivos en Artes Culinarias, Food Tech y Negocios Alimentarios

Día 2: Pitchea la idea de tu equipo ante jueces expertos de la industria.

Premios: ¡Demuestra de qué estás hecho y gana becas del 40% y hasta el 60% para estudiar con nosotros!

¡Guarda la fecha y etiqueta a tus futuros socios de negocios en los comentarios! Más info y registros muy pronto.

23/07/2026

Desde las noches de entrega y los retos en la cocina, hasta los nuevos caminos que cada quien ha tomado... ¡este año nuestra carrera llega a su XV aniversario! 🎉

Queremos reunir a todas las generaciones de DNG, saber qué han estado haciendo y brindar por los éxitos de toda nuestra comunidad Alumni. 🥂

🗓️ Lunes 10 de agosto
⏰ 16:00 hrs
📍 Buenamano (Lic. Francisco Primo Verdad 128, Zona Centro)

Por favor, confirmar asistencia en este enlace:
👉 https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfioYovjSS8qb-hBfz4–FcYZejR4ILlFXVQghu1Ypge8P7Tg/viewform

¡Nos dará muchísimo gusto verlos por allá! ✨

17/07/2026

🚜 ¿Te imaginas resolver un problema real de tu empresa agroalimentaria con Inteligencia Artificial?

Hoy ya es posible. En este webinar gratuito descubrirás cómo herramientas como Gemini, NotebookLM, Google Sheets, Forms y Apps Script pueden ayudarte a optimizar procesos, analizar datos y tomar mejores decisiones.

✅ Conocerás un caso real aplicado a la cadena del aguacate
✅ Aprenderás aplicaciones que puedes llevar a tu trabajo desde el primer día.

📅 Jueves 23 de julio
🕕 6:00 p.m.
💻 Vía Zoom | https://up-edu-mx.zoom.us/j/93231241579?pwd=ckdTVNcJgV2jyFiioxQyxhZAC5BL8u.1
ID de reunión: 932 3124 1579
Código de acceso: 675650

Te comparto la invitación. Reserva tu lugar antes de que se agoten los espacios. 👇

Registro: https://mkt.up.edu.mx/webinar-ia-aplicada-al-agro-up-ags-23-de-julio

30/06/2026

Visitamos Hacienda San Cristóbal con nuestros estudiantes de la Maestría en Negocios Agroalimentarios, donde pudimos conocer Centro Fox y toda la labor que hacen para formar líderes

Además, los estudiantes tomaron sus sesiones de Mercadotecnia y creación de mercados y de Conservación de alimentos en las instalaciones de la Hacienda

Y tuvimos la oportunidad de cenar con el ex Presidente Vicente Fox y su esposa Martha Sahagún, quienes nos compartieron su experiencia, consejos y escucharon las inquietudes de los estudiantes, haciéndonos sentir muy bienvenidos

29/06/2026

19/06/2026

¡Nuestros estudiantes de 7o y 8o semestre están por comenzar sus Estancias Profesionales II en restaurantes, hoteles, viñedos, reposterías, pastelerías y empresas de la industria alimentaria en México 🇲🇽, España 🇪🇸, Italia 🇮🇹, Dinamarca 🇩🇰, Corea del Sur 🇰🇷 y Francia 🇫🇷!

Una gran oportunidad para seguir desarrollando sus talentos y conocimientos antes de concluir sus estudios

¡Mucho éxito para todos!



¡

19/06/2026

Presentamos oficialmente nuestra Especialidad en Negocios Agroalimentarios con la Mesa Panel: “Retos y oportunidades de exportación en el agro”

El panel fue dirigido por Manuel Alejandro González, Director de eBeam, y el panel estuvo conformado por:

Omar Romo - Gerente Importación y Exportación, PROAN carne de cerdo

Marco Villegas - Director BM Consulting Alliance

Moisés Cielak - Asesor de estrategia

Estudia con nosotros y adquiere las herramientas para crear más y mejores negocios en la industria. Comenzamos en septiembre 2026

22/05/2026

The Mexico Conference 2026: un evento donde nuestras estudiantes de 2o semestre de DNG: Diana, Pili, Vale, Isabella y Vale, participaron como staff, aprendiendo lo que implica la logística en un evento de tal relevancia

Nuestros estudiantes de MNAST Pili, Marcos e Imanol, junto con nuestra Coordinadora de Posgrados, Vero, pudieron aprender de la realidad de la industria, hacer nuevas conexiones y tener una visión clara de lo que viene

Y nuestra Decana Ale, tuvo la oportunidad de compartir foro con Juan Carlos Baker y Miguel Usabiaga, en un panel enfocado a las realidades, retos y futuro del TMEC

Gracias a por hacer realidad este evento y por hacernos parte del mismo

22/04/2026

Acompáñanos en esta inmersión enológica donde platicaremos cómo llevar los negocios vinícolas a otro nivel, desde la producción hasta la experiencia, y sé testigo de la presentación de los programas que te ayudarán a seguir profesionalizando tu camino en el mundo vitivinícola

Ponente: María Benitez, Directora ejecutiva de la vitivinícola Clos de Tres Cantos en el Valle de Guadalupe y Delegada de Slow Wine Coalition México

📅 Martes 5 de Mayo
🕣 4:00 pm
📍Pabellón del Vino, Feria Nacional de San Marcos.

Incluye una copa de vino de cortesía

Regístrate para confirmar tu asistencia:
https://forms.gle/YtN56D6p9ZfEJi866