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23/09/2026

🚗🎉 ¡NO TE LO PIERDAS, AÚN ESTÁS A TIEMPO!

En ISIMA queremos agradecerte por ser parte de nuestra comunidad. 💙

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📢 ¡Que no se te pase esta gran oportunidad! Consulta las bases y reglas de la rifa en el post publicado en nuestras redes de ISIMA OFICIAL

💙 ¡Tu esfuerzo también te lleva lejos!

22/09/2026

ÚLTIMO CHANCE para transformar tu futuro. 🎓✨

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21/09/2026

🍰✨ ¡LA REPOSTERÍA SE CONSTRUYE CON TÉCNICA Y PRECISIÓN!

Nuestros alumnos de 7.º cuatrimestre de Licenciatura en Gastronomía en ISIMA Córdoba realizaron una práctica de Repostería, trabajando diferentes preparaciones y técnicas fundamentales. 👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳

🍯 Jarabes
🥛 Cremas
🍫 Coberturas
🥚 Batidos aireados

Durante la práctica elaboraron:

🍰 Genovés: brazo de gitano
✨ Joconde: pastel Ópera
🍮 Biscuit francés: pionono de dulce de leche

Una experiencia para dominar bases de la pastelería y llevar cada técnica a preparaciones profesionales. 💙

🔥 En ISIMA, aprendemos haciendo y transformamos la técnica en arte gastronómico.

19/09/2026

🇪🇸🔥 ¡ESPAÑA SE SABOREA EN ISIMA CÓRDOBA!

Nuestros alumnos pusieron en práctica sus conocimientos en Cocina Española, explorando preparaciones tradicionales con técnicas y sabores que representan la riqueza gastronómica de este país. 👨🏻‍🍳✨

🥣 Fabada asturiana
🦪 Almejas con alcachofa
🍐 Peras al vino tinto con falso caviar de romero

Una experiencia donde tradición, técnica y creatividad se encuentran en cada platillo. 💙

🇪🇸 En ISIMA, aprendemos haciendo y llevamos la gastronomía del mundo a nuestras cocinas.

ASTURIANA

19/09/2026

🥢🔥 ¡LOS SABORES DE ASIA LLEGARON A ISIMA CÓRDOBA!

Nuestros alumnos de 7.º cuatrimestre de Licenciatura en Gastronomía pusieron en práctica diferentes técnicas de la Cocina Asiática con preparaciones llenas de sabor. 👨🏻‍🍳✨

🍚 Arroz cantonés
🐷 Cerdo agridulce
🍗 Pollo agridulce
🥟 Gyozas

Una experiencia para explorar nuevos sabores, técnicas y tradiciones gastronómicas desde la práctica. 💙

🔥 En ISIMA, aprendemos haciendo y llevamos la gastronomía del mundo a nuestras cocinas.

14/09/2026

🔪🥕 ¡LOS PRIMEROS PASOS COMIENZAN EN LA COCINA!

Nuestros alumnos de 1.er cuatrimestre de Licenciatura en Gastronomía vivieron su primera clase de Técnica de Cortes, desarrollando precisión, seguridad y habilidades esenciales. 👨🏻‍🍳✨

💙 En ISIMA, aprendemos haciendo desde el primer día.

14/09/2026

🇪🇸👨🏻‍🍳 ¡SABORES DE ESPAÑA EN ISIMA!

Nuestros alumnos de modalidad escolarizada exploraron la riqueza de la Cocina Española, preparando:

🍅 Fritada riojana
🍮 Crema catalana
🥔 Patatas riojana
🍗 Pollo al chilindrón

💙 En ISIMA, aprendemos haciendo y descubrimos nuevas culturas a través de la gastronomía.

14/09/2026

🥢🌏 ¡SABORES DE ASIA EN ISIMA!

Nuestros alumnos de Licenciatura en Gastronomía exploraron la Cocina Asiática, poniendo en práctica diferentes técnicas y preparaciones. 👨🏻‍🍳✨

🥟 Pan bao
🥟 Pan baozi
🥢 Chop suey
🍜 Chow mein

💙 En ISIMA, llevamos la gastronomía del mundo a nuestras cocinas.

11/09/2026

🔥 ¡ÚLTIMOS LUGARES EN GASTRONOMÍA! 👨‍🍳👩‍🍳

Licenciatura en Gastronomía o Chef Profesional. ¡Tú decides!

Dos opciones dentro de la misma pasión, con distintos caminos para alcanzar tus metas.

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11/09/2026

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⚠️ Aplican términos y condiciones. Vigente para el inicio del ciclo escolar septiembre 2026.

Dirección

Avenida 7 No. 1402, Esq. Calle 14, Fraccionamiento San José, Calle P.
Córdoba
94560

Horario de apertura

Lunes	7:30am - 8pm
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Miércoles	7:30am - 8pm
Jueves	7:30am - 8pm
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Teléfono

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Página web

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