Instituto Georgette Roa

Instituto Georgette Roa Formamos profesionales en Banquetes, Eventos, Servicio, Alimentos, Bebidas, Cocina y Calidad. El Instituto Georgette Roa se funda en la Cd.

de Chetumal Quinta Roo, formando alumnos que se desempeñan en el área de A y B tanto en banquetes como en hotelerÍa a particulares y empresas en las ciudades de Cancún, Playa del Carmen, Mérida, Villahermosa, Veracruz, Guadalajara, Puebla, Querétaro, Toluca, Morelia, Tuxtla Gutiérrez, San Cristóbal de las Casas, Cuernavaca, Cuautla, Aguascalientes, Campeche, Culiacán, Oaxaca, Baja California Sur,

Pachuca, Tepotzotlán, Ixtapa, Poza Rica, Coatzacoalcos, y obviamente en la Ciudad de México., en donde tenemos presencia por más de 25 años. A lo largo de nuestra trayectoria, hemos logrado ganar la experiencia necesaria para ofrecer nuestros cursos de una manera vivencial de tal forma que el alumno pueda distinguir realmente lo práctico de lo teórico avanzando profesionalmente.

¡CURSO PARA MESERO PROFESIONAL Y PERSONAL OPERATIVO!Nuestro curso presencial, ahora completamente ¡EN LÍNEA!CUANDO QUIER...
01/09/2026

¡CURSO PARA MESERO PROFESIONAL Y PERSONAL OPERATIVO!
Nuestro curso presencial, ahora completamente ¡EN LÍNEA!
CUANDO QUIERAS, DONDE QUIERAS Y A LA HORA QUE QUIERAS.
- ¿Quieres mejorar tu servicio como mesero?
- ¿Tu restaurante vende menos de lo que debería? 🛑
- ¿Siente que sus meseros están haciendo algo mal? 🙁
- ¿No le están vendiendo correctamente? ❌
- ¿Sus clientes se quejan de su servicio y no regresan? 😠
- ¿Eres bueno en tu trabajo, pero no avanzas?
No siempre es por lo que piensas...
👉 El saludo que no emociona.
👉 El mesero que no recomienda.
👉 El chef que no comunica.
👉 El cajero que no agradece.
👉 El gerente que no observa.
No te preocupes, ¡CAPACÍTATE!👇
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Para meseros, capitanes, chefs, cajeros, personal operativo y de eventos.
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¿Qué lograrán?
✅ Subir las ventas y mejorar sus propinas.
✅ Perder el miedo al charoleo y dominar el montaje de mesas.
✅ Resolver conflictos con clientes difíciles rápidamente.
✅ Profesionalismo total en banquetes, buffet y emplatados.

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Incluye todo el material digital y diploma de participación.

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¡AMIGO RESTAURANTERO EN CDMX!¿Tu restaurante vende menos de lo que debería? 🛑¿Siente que sus meseros están haciendo algo...
19/08/2026

¡AMIGO RESTAURANTERO EN CDMX!
¿Tu restaurante vende menos de lo que debería? 🛑
¿Siente que sus meseros están haciendo algo mal? 🙁
¿No le están vendiendo correctamente? ❌
¿Sus clientes se quejan de su servicio y no regresan? 😠
No siempre es por lo que piensas...
👉 El saludo que no emociona.
👉 El mesero que no recomienda.
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COYOACÁN | COAPA ⚡
Para meseros, capitanes, chefs, cajeros, personal operativo y de eventos.

¿Qué lograrán?
✅ Subir las ventas y mejorar sus propinas.
✅ Perder el miedo al charoleo y dominar el montaje de mesas.
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✅ Profesionalismo total en banquetes, buffet y emplatados.

📆 Lunes 31 DE AGOSTO, 2026 (7 horas de práctica intensiva).
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¡Amigo Restaurantero!¡DE NUEVO EN CDMX!CURSO PARA GERENCIA DE RESTAURANTE¿Sientes que tu establecimiento (restaurante, b...
19/08/2026

¡Amigo Restaurantero!
¡DE NUEVO EN CDMX!
CURSO PARA GERENCIA DE RESTAURANTE
¿Sientes que tu establecimiento (restaurante, bar, cafetería, etc.), es un caos si no estás presente?
😱 No permitas que la operación te consuma.
Es momento de dejar de ser "resuelve problemas" 🤔 o "todólogo" y empezar a dirigir con precisión. En el Instituto Georgette Roa, te enseñamos 🕵️‍♀️ a liderar tu negocio a escala real con nuestro Curso para Gerencia de Restaurante.
Si te identificas con alguno de estos puntos, este curso es para ti:
✅ ¿Ventas bajas a mitad de semana? 📉
✅ ¿Peleas constantes entre piso y cocina? 😤
✅ ¿Tus meseros no saben vender? 🍽️
✅ ¿No conoces tus utilidades reales? 💸
Detalles del curso en CDMX:
🗓 Fechas: 01, 02 Y 03 DE SEPTIEMBRE.
🕙 Horario: 10:00 a.m. a 3:00 p.m.
📍 Ubicación: CDMX, COYOACÁN | COAPA
🎯 Dirigido a: Propietarios, Gerentes, Chefs y Administradores.
¡Convierte tu restaurante en una máquina bien aceitada y recupera tu tranquilidad!
¡Aprovecha el 45% de descuento por Aniversario!
Sólo paga $4,800.00
Inscríbete con $2,000.00 y el resto el día de inicio.
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BANQUETES Y CATERING MÉRIDA🇲🇽 ¿Quieres iniciar o profesionalizar tu negocio de banquetes? 🍽️El Instituto Georgette Roa p...
11/08/2026

BANQUETES Y CATERING MÉRIDA
🇲🇽 ¿Quieres iniciar o profesionalizar tu negocio de banquetes? 🍽️
El Instituto Georgette Roa presenta el Diplomado en Banquetes y Catering Profesional: ¡Actualizado y mejorado!
⚠️ LECTURA OBLIGATORIA: Si estás por iniciar, NO compres equipo todavía. En este curso te enseñaremos cómo equiparte sin descapitalizarte y sin pedir préstamos. 📉🚫
¿Qué vas a dominar?
✅ Ventas y promoción efectiva para bodas, XV años, graduaciones y cualquier tipo de evento social.
✅ Costeo real de recetas y equipo (¡aprende a cobrar lo justo! 💰).
✅ Logística para eventos desde 2 hasta 5,000 personas.
✅ Manejo de personal eventual y visión empresarial al 100%.
Detalles del evento:
🗓️ Fechas: martes 25, miércoles 26 y jueves 27 de AGOSTO
⏰ Horario: 4:00 p.m. a 7:00 p.m.
📍 Modalidad: 100% Presencial en MÉRIDA, YUCATÁN.
¡Precio Especial de Aniversario! 🥳
⭐ Inversión total: $5,950.00
🔥 Aparta tu lugar con solo: $3,000.00 (el resto el día de inicio).
Incluye:
📕 Material didáctico.
📜 Diploma de participación.
☕ Servicio de café diario.
¡CUPO LIMITADO!
Visítanos en: www.cursosparabanquetes.com
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¡Amigo Restaurantero!¡AHORA EN MÉRIDA!CURSO PARA GERENCIA DE RESTAURANTE¿Sientes que tu establecimiento (restaurante, ba...
11/08/2026

¡Amigo Restaurantero!
¡AHORA EN MÉRIDA!
CURSO PARA GERENCIA DE RESTAURANTE
¿Sientes que tu establecimiento (restaurante, bar, cafetería, etc.), es un caos si no estás presente?
😱 No permitas que la operación te consuma.
Es momento de dejar de ser "resuelve problemas" 🤔 o "todólogo" y empezar a dirigir con precisión. En el Instituto Georgette Roa, te enseñamos 🕵️‍♀️ a liderar tu negocio a escala real con nuestro Curso para Gerencia de Restaurante.
Si te identificas con alguno de estos puntos, este curso es para ti:
✅ ¿Ventas bajas a mitad de semana? 📉
✅ ¿Peleas constantes entre piso y cocina? 😤
✅ ¿Tus meseros no saben vender? 🍽️
✅ ¿No conoces tus utilidades reales? 💸
Detalles del curso en MÉRIDA:
🗓 Fechas: 25, 26 Y 27 DE AGOSTO.
🕙 Horario: 09:00 a.m. a 2:00 p.m.
📍 Ubicación: MÉRIDA, YUCATÁN
🎯 Dirigido a: Propietarios, Gerentes, Chefs y Administradores.
¡Convierte tu restaurante en una máquina bien aceitada y recupera tu tranquilidad!
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¡AMIGO RESTAURANTERO EN MÉRIDA. YUCATÁN! ¿Tu restaurante vende menos de lo que debería? 🛑¿Siente que sus meseros están h...
11/08/2026

¡AMIGO RESTAURANTERO EN MÉRIDA. YUCATÁN!
¿Tu restaurante vende menos de lo que debería? 🛑
¿Siente que sus meseros están haciendo algo mal? 🙁
¿No le están vendiendo correctamente? ❌
¿Sus clientes se quejan de su servicio y no regresan? 😠
No siempre es por lo que piensas...
👉 El saludo que no emociona.
👉 El mesero que no recomienda.
👉 El chef que no comunica.
👉 El cajero que no agradece.
👉 El gerente que no observa.
No se preocupe, ¡CAPACÍTELOS!👇
🍽️🍴🍽️
⚡ CURSO INTENSIVO PRESENCIAL EN MÉRIDA, YUCATÁN ⚡
Para meseros, capitanes, chefs, cajeros, personal operativo y de eventos.

¿Qué lograrán?
✅ Subir las ventas y mejorar sus propinas.
✅ Perder el miedo al charoleo y dominar el montaje de mesas.
✅ Resolver conflictos con clientes difíciles rápidamente.
✅ Profesionalismo total en banquetes, buffet y emplatados.

📆 Lunes 24 DE AGOSTO, 2026 (7 horas de práctica intensiva).
⏰ 10:00 a.m. a 17:00 hrs.
🏠 ¿Lo prefieres privado? ¡Vamos hasta tus instalaciones!
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🔴 ¡SUPER PRECIO! $950 MXN (Precio regular $1,450).
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¿Tu restaurante vende menos de lo que debería? 🛑A veces la falla no está en la cocina, sino en los detalles: un mesero ...
04/08/2026

¿Tu restaurante vende menos de lo que debería? 🛑

A veces la falla no está en la cocina, sino en los detalles: un mesero que no ofrece, un cajero distraído o un servicio lento. ¡Cambia el rumbo de tu negocio capacitando a tu equipo! 👇

⚡ CURSO INTENSIVO PRESENCIAL EN CDMX ⚡
Para meseros, personal operativo y de eventos.

¿Qué lograrán?
✅ Subir las ventas y mejorar sus propinas.
✅ Perder el miedo al charoleo y dominar el montaje de mesas.
✅ Resolver conflictos con clientes difíciles rápidamente.
✅ Profesionalismo total en banquetes, buffet y emplatados.

📆 Lunes 17 DE AGOSTO, 2026 (7 horas de práctica intensiva).
⏰ 10:00 a.m. a 17:00 hrs.
🏠 ¿Lo prefieres privado? ¡Vamos hasta tus instalaciones!

🔴 ¡SUPER PRECIO! $950 MXN (Precio regular $1,450).
Incluye todo el material y diploma de participación.

¡No dejes que los clientes se vayan con la competencia! 📲 Aparta tu lugar por WhatsApp: 55 34 29 97 63

¡ATENCIÓN CDMX! 🇲🇽 ¿Quieres iniciar o profesionalizar tu negocio de banquetes? 🍽️El Instituto Georgette Roa presenta el ...
04/08/2026

¡ATENCIÓN CDMX! 🇲🇽 ¿Quieres iniciar o profesionalizar tu negocio de banquetes? 🍽️
El Instituto Georgette Roa presenta el Diplomado en Banquetes y Catering Profesional: ¡Actualizado y mejorado!
⚠️ LECTURA OBLIGATORIA: Si estás por iniciar, NO compres equipo todavía. En este curso te enseñaremos cómo equiparte sin descapitalizarte y sin pedir préstamos. 📉🚫
¿Qué vas a dominar?
✅ Ventas y promoción efectiva para bodas, XV años, graduaciones y cualquier tipo de evento social.
✅ Costeo real de recetas y equipo (¡aprende a cobrar lo justo! 💰).
✅ Logística para eventos desde 2 hasta 5,000 personas.
✅ Manejo de personal eventual y visión empresarial al 100%.
Detalles del evento:
🗓️ Fechas: Martes 18, miércoles 19 y jueves 20 de AGOSTO
⏰ Horario: 10:00 a.m. a 3:00 p.m.
📍 Modalidad: 100% Presencial en CDMX
¡Precio Especial de Aniversario! 🥳
⭐ Inversión total: $5,950.00
🔥 Aparta tu lugar con solo: $3,000.00 (el resto el día de inicio).
Incluye:
📕 Material didáctico.
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03/08/2026

CURSO CÓMO REALIZAR UNA PRUEBA DE MENÚ EXITOSA
🚨 ¿Tus clientes te cambian el menú días antes del evento o improvisan a mitad de la fiesta?
La prueba de menú 🍽️ NO es solo para probar comida ; es la herramienta 🛠 operativa más potente para blindar tu negocio, controlar costos 💰 y coordinar cada detalle al segundo.
🎓 Curso en línea: CÓMO REALIZAR UNA PRUEBA DE MENÚ EXITOSA
Diseñado para banqueteros, Wedding Planner, chefs, vendedores de eventos, coordinadores de eventos y emprendedores.
Lo que aprenderás:
🔹 Planeación logística: Alineación de proveedores (DJ, música, flores) para evitar sorpresas el día del banquete.
🔹 Técnica "Probete, no llenete" : Gramajes exactos de degustación para evaluar sabores sin abotargar al cliente.
🔹 Estrategia comercial: Por qué hacerla 1 mes antes y cómo gestionar invitados extra con ganancia.
🔹 Exhibición de montajes dobles: Presentación física en vivo de sillas, vajillas y mantelería para cierre inmediato.
🔹 Blindaje contractual: Armado de expediente fotográfico y firma de la minuta minuto a minuto el mismo día.
🏆 Protege tu rentabilidad, elimina improvisaciones y profesionaliza tu servicio.
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02/08/2026

🚨 ¿Tus clientes te cambian el menú días antes del evento o improvisan a mitad de la fiesta?

La prueba de menú 🍽️ NO es solo para probar comida ; es la herramienta 🛠 operativa más potente para blindar tu negocio, controlar costos 💰 y coordinar cada detalle al segundo.

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Lo que aprenderás:
🔹 Planeación logística: Alineación de proveedores (DJ, música, flores) para evitar sorpresas el día del banquete.

🔹 Técnica "Probete, no llenete" : Gramajes exactos de degustación para evaluar sabores sin abotargar al cliente.

🔹 Estrategia comercial: Por qué hacerla 1 mes antes y cómo gestionar invitados extra con ganancia.

🔹 Exhibición de montajes dobles: Presentación física en vivo de sillas, vajillas y mantelería para cierre inmediato.

🔹 Blindaje contractual: Armado de expediente fotográfico y firma de la minuta minuto a minuto el mismo día.

🏆 Protege tu rentabilidad, elimina improvisaciones y profesionaliza tu servicio.

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