Los Compadres Mercado Juárez

15/08/2026

🏪 El Mercado Juárez: un lugar que también cuenta la historia de Toluca. 🏪

El Mercado Juárez es parte de la vida cotidiana de varias generaciones de toluqueños, pero detrás de sus puestos y pasillos existe una historia que se remonta varias décadas atrás y que está relacionada con la propia transformación de la ciudad.

Al revisar el Archivo Histórico Municipal de Toluca, se encontraron documentos oficiales que refieren que en diciembre de 1972 comenzaron a ocuparse las instalaciones del actual mercado Lic. Benito Juárez García.

Pero la historia comercial de este punto de Toluca viene de mucho antes. Su antecedente directo fue el mercado 16 de Septiembre, que funcionó en el espacio donde actualmente se encuentra el Cosmovitral.

Y todavía antes de estos mercados estaba una tradición con raíces prehispánicas: el tianguis de Toluca, un espacio de intercambio al que acudían comunidades mazahuas, otomíes, matlatzincas, nahuas y tlahuicas.

Los registros históricos señalan que desde 1834 el tradicional tianguis de los viernes se realizaba en distintos puntos de la ciudad. Primero estuvo en la actual Plaza de los Mártires y posteriormente pasó a los alrededores de la Iglesia del Carmen, donde permaneció hasta 1972.

Con la apertura del Mercado Juárez, el tianguis se instaló en sus inmediaciones y durante décadas convirtió esta zona en uno de los principales puntos de comercio de Toluca.

Fue hasta 2007 cuando el tradicional tianguis dejó esta parte de la ciudad para trasladarse hacia Aviación-Autopan.

Así, entre mercados, puestos y comerciantes, también fue cambiando la propia Toluca. La expansión urbana, la llegada de nuevos servicios y el crecimiento de la población modificaron los espacios destinados al comercio, pero algunas costumbres permanecieron.

Hoy, el Mercado Juárez no solo representa un sitio para comprar y vender. Para muchas familias, también es parte de su historia personal.

¿Qué recuerdas de este mercado?
¿Tus papás o abuelos te llevaban de pequeño? ¿Qué compraban ahí? ¿Recuerdas cómo era la zona hace algunas décadas?

👇 Cuéntanos tu recuerdo y hagamos memoria entre todos.

07/01/2026

Jajajaja

21/11/2025

Ya casi llega diciembre y con el, cenas, posadas, fiesta!!
No te compliques la vida; recuerda que nosotros cocinamos para ti!
Quedamos a sus órdenes.

07/11/2025

Se acercan las fiestas navideñas, recuerda que estamos a sus órdenes para preparar todos esos platillos que son típicos...

07/11/2025

Pues resulta que los conciertos terminaron, pero queremos agradecer a toda esa hermosa gente que se tomó el tiempo de venir a disfrutar.
Con ellos comprobamos que aún a pesar de la multitud, se pueden hacer grandes cosas en santa paz!!
Gracias a todos y todas por decirle al mundo que el mercado Juárez sigue vivo y pueden visitarnos sin miedo.
Los esperamos con los brazos abiertos.
Atentamente:
Los compadres!

18/10/2025

Un cliente me preguntó por cuánto le salía una taquiza para 30 personas para el cumpleaños de su hija.

Le dije que en $3,850

_ Me dijo: ¿Por una taquiza''? ¡Es mucho!

- ¿Cuánto pensabas que te costaría? Le dije

_ Como mucho $1,500 son pocas personas

- Por $1,500 te invito a que la hagas tu misma.

_ Es que yo no sé, me dijo.

- Por $1,500 te enseño, así además de ahorrarte $2,100 tendrás conocimiento para la próxima vez que lo requieras.

Le pareció bien y aceptó.

A continuación le indique lo que necesitaría para comenzar:

- Necesitas cazuelas de barro o chafer depende de cómo quieras montarla,
Ollas
Olla exprés
Cucharas etc
Salseras
Alcohol sólido
1 persona que te haga tortillas a mano
- 1 tanque de gas y anafre para que te hagan las tortillas

_ Pero yo no tengo todos esos elementos y no voy a comprar todo eso por una sola vez

- Bueno por $500 más te alquilo mis cosas.

_ "Está bien" --- me dice ya no tan convencida.

- Listo el sábado te espero para comenzar a hacerla.

_ "Yo el sábado no puedo es la fiesta de mi hija , pero el viernes sí puedo ."

- Pero yo el viernes no tengo tiempo para enseñarte y prestarte mis cosas.
Además te falta comprar la materia prima.

_ Uy, no. Ir a hacer tremendas colas para comprar esas pequeñas cosas me parece exagerado por la movilidad y el tiempo que invertiré. Tu tienes ahí. ¿Podrías venderme de tus insumos?

- Está bien. Solo porque quiero que veas las cosas como son, voy a venderte de mi stock. Pero debes ser muy puntual porque tenemos más eventos . Te espero el sábado a las 5 am para empezar con todo el trabajo.

_ ¿Sabes? Es muy temprano. Mejor te doy los $3,850 Ya hice mis cuentas y va a salirme más caro.

No se cobra solo por cocinar.

Se cobra por:

-Conocimiento
-Experiencia
-Estudio
-Utensilios
-Herramientas
-Tiempo
-Puntualidad
-Responsabilidad
-Garantía

Feliz día!

16/10/2025

https://vt.tiktok.com/ZSU9rNa74/

Que onda pandilla, por aquí les dejo está recomendación para que vengan a comer super chido en la feria del alfeñique sin gastar más que $80!! 🔥👌😁

04/10/2025

Menciona este enlace y recibe un 10% de descuento en tú consumo!.
Dónde? En ....
Los compadres!.
Locales 742/742
Interior del mercado Juárez.

30/09/2025

¡Recibí 1 respuesta en mi publicación destacada reciente! Gracias a todos por su apoyo constante. No podría haberlo logrado sin ustedes. 🙏🤗🎉