Lunes 9am - 6pm Martes 9am - 6pm Miércoles 9am - 6pm Jueves 9am - 6pm Viernes 9am - 6pm Sábado 9am - 2pm

ECI Toluca

Escuela Culinaria Internacional
Plantel Toluca. Licenciaturas/ Especialidades/ Diplomados/Cursos

Escuela Culinaria Internacional
Plantel Toluca
Estudios Universitarios en Gastronomía

28/04/2026

El Diplomado de Cocina Mexicana en ECI es un pequeño viaje culinario por México. Tomar una clase con Sylvia Kurczyn se vuelve una experiencia invaluable.🌽🌶️

📅 Inicio: 30 de mayo 2026 | 🗓 Sábados
⏰ 9:00 a 13:00 h | 🎓 16 sesiones

✨ No necesitas experiencia | ECI Toluca

27/04/2026

Eleva tu pasión por el vino a nivel profesional. Un Sommelier conoce de vinos, crea experiencias sensoriales únicas a través de la cata, el servicio y el maridaje perfecto. En la 🍷 Especialidad en Sommelier en la Escuela Culinaria Internacional te formarás con un enfoque profesional, práctico y especializado que te preparará para destacar en la industria gastronómica.

Iniciamos en mayo 2026.
Duración: 1 año.
Reconocimiento con validez oficial.

Conviértete en experto.
Conviértete en Sommelier.
👉Pídenos más informes https://eci.edu.mx/toluca/portfolio/especialidad-en-sommelier/

25/04/2026

Nuestros alumnos de Licenciatura en Gastronomía visitaron Malinalco, Estado de México como parte de su formación. Los recorridos gastronómicos son fundamentales ya que ofrecen inmersión cultural, fomentan conexión con productores locales así como la comprensión del desarrollo económico y sostenible del sector. 👩‍🍳🧑‍🍳

24/04/2026

Nuestros alumnos de Licenciatura en Gastronomía 👩‍🍳🧑‍🍳 visitaron Cholula, en el Estado de Puebla como parte de su asignatura: Historia de la Cocina Mexicana 🇲🇽. Cholula es un pilar de la gastronomía mexicana, su cocina se caracteriza por el uso de ingredientes locales y técnicas ancestrales.

23/04/2026

Despedimos con música y hamburguesas a nuestros alumnos de Licenciatura en Gastronomía 🍔🎧. Se llevan más que conocimientos: se llevan recuerdos, amistades y sueños compartidos.
🙌 Gracias por elegir a como su casa de estudios.

23/04/2026

📚✨ Cada receta también cuenta una historia. Hoy celebramos el Día Internacional del Libro, fuente de inspiración, conocimiento y creatividad 📖🍽️

22/04/2026

🌎💚 Cuidar la Tierra también es parte de lo que cocinamos. Hoy celebramos el Día Mundial de la Tierra, nuestro ingrediente más valioso.

22/04/2026

Despedimos a nuestros alumnos de la Licenciatura en Gastronomía del plan sabatino 👩‍🍳🧑‍🍳. Ha sido un honor ser su casa de estudios.

les enseñó técnicas y ustedes pusieron el corazón ❤️. ¡Los vamos a extrañar y les deseamos todo el éxito en la continuación de su camino profesional!

22/04/2026

🇲🇽🔥 La cocina mexicana no solo se aprende… se vive.

Descubre su riqueza, historia y sabor en nuestro Diplomado en Cocina Mexicana: clases 100% prácticas, ingredientes tradicionales y platillos auténticos paso a paso. 🌽🌶️

📅 Inicio: 30 de mayo 2026 | 🗓 Sábados
⏰ 9:00 a 13:00 h | 🎓 16 sesiones

✨ No necesitas experiencia | ECI Toluca

21/04/2026

Conviértete en un Profesional de la cocina desde cero👩‍🍳👨‍🍳. Aprende las bases esenciales, desarrolla habilidades y domina técnicas para la elaboración de los platillos más representativos de la Cocina Mexicana e Internacional: asiática, francesa, italiana, española y latinoamericana.

Además adquiere conocimientos clave como el costeo de recetas para llevar tu talento al siguiente nivel.

Ideal para principiantes, emprendedores y apasionados de la cocina que buscan formarse de manera integral o iniciar una carrera en el mundo gastronómico.🍲

📅Inicio: 03 junio de 2026.
✨ Asistencia: miércoles.
⏰ Horario: 16:00 a 20:00 horas.
⏳ Duración: 28 sesiones.
🍲 Clases prácticas en cocina.
🔸 Insumos 100% incluidos.

20/04/2026

🍞✨ Curso pan para principiantes Aprendieron desde el proceso de elaboración hasta el horneado: bollo de mantequilla relleno, pan de caja y focaccia. ¡Muchas gracias a todos los participantes! No te pierdas nuestros próximos cursos: paellas y arroces (29 abril) , galletas estilo new york (28 abril), pizzas artesanales(24 abril), masas laminadas (23 y 24 abril).

🌐 Consulta nuestro sitio web https://eci.edu.mx/toluca/cursos/

Dirección

Calle Miguel Hidalgo 1405 Colonia La Providencia
Estado De México
52177

Horario de Apertura

Lunes	9am - 6pm
Martes	9am - 6pm
Miércoles	9am - 6pm
Jueves	9am - 6pm
Viernes	9am - 6pm
Sábado	9am - 2pm

Teléfono

7221802222

Página web

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