La creación de este Centro de Investigación resulta de la confluencia de las acciones de investigación y servicio social y de las inquietudes e iniciativas de personalidades que se desempeñaron como directores generales de nuestro Instituto entre 1975 y 1983 (Ing. Sergio Viñals Padilla y el Dr. Héctor Mayagoitia Domínguez). Las actividades planteadas desde el inicio con un enfoque interdisciplinario, se formalizaron en 1980, sin embargo el acuerdo de creación se publica en la Gaceta Politécnica en el año de 1984. Los primeros programas de investigación realizados abordaron problemas agrícolas, pecuarios, acuícolas, estudios de la flora, ordenamiento urbano y medicina comunitaria. En el área del posgrado se inició la maestría en procesamiento de productos bióticos que posteriormente desapareció. A través de los años, nuestra presencia permanente y contacto estrecho con la problemática de la región, nos ha permitido actuar de una manera eficiente en la búsqueda y propuestas realistas de acuerdo a las condiciones de nuestro entorno.
