Escuela de Agronomía La Salle Bajío

22/08/2026

La Universidad La Salle Bajio en la Escuela, Andrea Carolina Galindo Montaño nos comparte los detalles de la práctica realizada en la clase de Procesos Agro Industriales, guiada por la profesora Karla Rodriguez Helgueros. En esta sesión de laboratorio, el enfoque principal fue el análisis detallado de la congelación de diversos alimentos para observar meticulosamente el aumento de volumen provocado por la formación de cristales de hielo. Durante el proceso, Andrea demuestra cómo el agua contenida en los productos se expande al cambiar de estado, permitiendo entender la relevancia técnica de la velocidad de congelación en la estructura celular. Esta enriquecedora experiencia práctica resulta fundamental para dominar los métodos de conservación industrial, logrando un equilibrio perfecto entre la teoría científica y su aplicación.

21/08/2026

20/08/2026

Nuestro Consejo Estudiantil 2026

20/08/2026

Como practicante de la Escuela de Agronomía de la Universidad La Salle Bajío, mi jornada en Invernaderos Tolentino comienza con una de las tareas más gratificantes y críticas del ciclo agrícola: la supervisión del desarrollo fenológico de nuestras plántulas de chile. Al recorrer los surcos, mi objetivo principal es monitorear cómo cada planta se adapta a su entorno controlado, analizando desde la firmeza del tallo hasta la expansión de sus primeras hojas verdaderas.
En las imágenes que capturé hoy, se puede observar con claridad la etapa temprana tras el trasplante. En este punto, la plántula está concentrando toda su energía en el establecimiento radicular. Es fascinante ver cómo el sistema de acolchado plástico que utilizamos no solo ayuda a conservar la humedad del suelo y controlar la temperatura, sino que también protege a estos ejemplares jóvenes de posibles patógenos del suelo. Como ingeniero en formación, mi labor consiste en asegurar que la fertirrigación sea precisa; cualquier desbalance en esta etapa podría comprometer el vigor de la planta a largo plazo.
Observar la uniformidad en las hileras bajo la estructura del invernadero me permite evaluar la eficiencia de nuestro manejo. Cada plántula que brota con fuerza es el resultado de un cálculo técnico riguroso y una observación constante del microclima. Esta experiencia práctica refuerza lo aprendido en las aulas de La Salle, recordándome que la agronomía es una mezcla perfecta entre la ciencia exacta y el respeto por los tiempos de la naturaleza. Ver estas diferentes etapas de desarrollo es entender que cada detalle, por pequeño que parezca, es vital para alcanzar una cosecha exitosa y sostenible.

17/08/2026

El futuro del campo exige más que solo producción; requiere estrategas.

Hoy en día, el sector agropecuario necesita líderes capaces de integrar innovación tecnológica, logística y modelos de negocio rentables para competir a nivel global.

Si tienes la visión para transformar la agroindustria y dirigir la comercialización en los mercados más exigentes, la carrera en Agronomía es el punto de partida para lograrlo.

Descubre el programa y prepárate para diseñar el futuro del sector:
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14/08/2026

¡Bienvenidos Ingenieros Agrónomos en Producción!

La Escuela de Agronomía de la Universidad La Salle Bajío recibe con gran entusiasmo a nuestra nueva generación de estudiantes de Ingeniero Agrónomo en Producción

Hoy comienza una nueva etapa llena de aprendizajes, retos, experiencias y grandes oportunidades para crecer y transformar el futuro del sector agroalimentario.

Les deseamos todo el éxito en este nuevo camino. Que cada conocimiento adquirido, cada práctica y cada desafío contribuya a formar profesionales comprometidos con la producción responsable, la innovación y la sostenibilidad.

¡Bienvenidos a su nueva casa! El futuro del campo también se cultiva con ustedes.

01/08/2026

¡Ya estamos en la *Expo Posgrados*! 🎉

Te esperamos en el *Parque de Innovación de la Universidad La Salle Bajío*, donde podrás conocer nuestra oferta de posgrados, resolver tus dudas y descubrir nuevas oportunidades para impulsar tu crecimiento profesional.

📍 ¡Ven a visitarnos, aún estás a tiempo! Será un gusto recibirte.

01/08/2026

🎓Te esperamos mañana en 𝗘𝘅𝗽𝗼 𝗣𝗼𝘀𝗴𝗿𝗮𝗱𝗼𝘀 𝗟𝗮 𝗦𝗮𝗹𝗹𝗲 𝗕𝗮𝗷𝗶́𝗼 𝟮𝟬𝟮𝟲
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01/08/2026

La Escuela de Agronomía felicita con gran alegría a nuestro querido Hermano Roberto Medina Luna Anaya por su nombramiento como Rector.

Le deseamos el mayor de los éxitos en esta nueva encomienda, con la certeza de que su liderazgo, entrega y compromiso seguirán fortaleciendo nuestra comunidad universitaria.

¡Muchas felicidades y que Dios lo acompañe en este nuevo camino! ¡Que viva Jesús en nuestros corazones!