Gastronomía República de México

21/08/2026

Buenos días, cerrando semana con un desayuno muy veraniego.

17/08/2026

Gastronomía República de México
Y a continuación un poema... 🔪👨🏻‍🍳
Así se ven varias horas detrás de un evento.

14/08/2026

Gastronomía República de México
🛖 "Gremio Tradicional Yucateco" 🛖
Los alumnos del sexto cuatrimestre de la licenciatura en Gastronomía realizaron una emotiva y detallada representación de un Gremio Tradicional Yucateco. 🌹🌺
Desde el imponente colorido de los estandartes, los trajes típicos y los icónicos bailes jaraneros, los alumnos demostraron el compromiso con su carrera. 👨🏻‍🍳🍮
La experiencia no estuvo completa sin la exquisita cocina yucateca, los alumnos brindaron y elaboraron los platillos tradicionales que caracterizan está festividad y demostraron lo aprendido en cada clase de cocina Yucateca. 🪅✨

13/08/2026

⛩️Evento de cocina china de los chicos del 6B⛩️
✨Los chicos de la licenciatura en gastronomía nos llevaron por un viaje a china con una "Cena buffet" dónde demostraron su trayecto en la gastronomía china de su sexto cuatrimestre.✨

13/08/2026

Gastronomía República de México
"Pastel de boda"
Cierre de cuatrimestre de pastelería.
Los alumnos de tercer cuatrimestre enseñan lo aprendido en cada practica en esta demostración de postres.
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13/08/2026

12/08/2026

✨👨🏻‍🍳Evento de cocina fusión en la Hacienda Santa Cruz de los grupos 9A y 9B.
Los chicos nos deleitaron con un menú de 15 tiempos; donde demostraron las técnicas aprendidas en clases.
Cada platillo incluyó elementos yucatecos, sin perder la escencia principal del ingrediente. 👨🏻‍🍳✨

10/08/2026

Gastronomía República de México
"Verbena Cultural"
Los alumnos de la licenciatura en gastronomía demostraron lo aprendido en cada materia y demostraron con entusiasmo la cultura y la gastronomía de varios estados de México.
Se vivió un espacio lleno de folklor, música y sabor.