Lunes 8am - 7pm Martes 8am - 7pm Miércoles 8am - 7pm Jueves 8am - 6pm Viernes 8am - 6pm Sábado 8am - 3pm

Instituto Gastronómico Madeleine

Casa
Mexico
Mazatlán
Instituto Gastronómico Madeleine

INSTITUTO GASTRONÓMICO MADELEINE
La mejor escuela de gastronomía en Mazatlán.

Altamente especializado en estudios gastronómicos

Conoce Nuestras instalaciones , cuentan con 5 laboratorios
para tu mayor aprendizaje. Contamos con Chef altamente capacitados y con años de
experiencia que muestran un gran amor a la gastronomía. En Madeleine puedes estudiar la carrera de
chef ejecutivo
chef repostero
chef en cocina oriental. Además tenemos diplomados y cursos de todo lo relacionado a la gastronomía solo para ti!.

25/04/2026

Desde Madrid, España 🇪🇸

El reconocido chef David Hoyos de a27bakehouse nos envía un saludo muy especial para todo el alumnado del Instituto Gastronómico Madeleine

Un mensaje que cruza fronteras y nos recuerda que la pasión por la gastronomía nos conecta en cualquier parte del mundo.

Gracias, chef, por compartir su energía, experiencia y motivación con nuestra comunidad, próximamente visitándonos en CONGAMA Gourmet 🙌

11/04/2026

Detrás de cada gran evento hay un gran equipo.
Nuestros alumnos dejando toda la energía y talento en la preparación y servicio de “La Clásica Fiesta de Bienvenida” en la Semana de la Moto Mazatlán.

Un placer formar parte de este evento tan importante para nuestra ciudad.

16/03/2026

Así se viven los sábados en el Instituto Gastronómico Madeleine ☕️✨
Entre aromas, técnicas y mucha pasión por el café, nuestros alumnos de la clase de barismo continúan perfeccionando cada detalle: desde la molienda perfecta hasta la extracción ideal.

Porque detrás de cada taza hay conocimiento, práctica y amor por este arte.

15/03/2026

El talento, la técnica y la pasión por la repostería se hicieron presentes en el examen final de Alta Repostería de nuestros alumnos de Técnico Superior Universitario (TSU).

Cada creación refleja horas de práctica, creatividad y precisión. Desde el manejo de técnicas profesionales hasta la presentación final, nuestros estudiantes demostraron todo lo aprendido durante su formación.

Felicitamos a cada uno de ellos por su dedicación y compromiso.

En el Instituto Gastronómico Madeleine seguimos formando profesionales que transforman los ingredientes en verdaderas obras de arte.

13/03/2026

Hoy incorporamos una fermentadora a nuestras instalaciones, una herramienta fundamental para el desarrollo de productos de panadería y repostería, que permitirá a nuestros alumnos aprender y perfeccionar técnicas profesionales en el control de fermentación.

Con equipo de calidad, seguimos apostando por una educación gastronómica práctica, actualizada y de alto nivel.

09/03/2026

Hoy conmemoramos el Día Internacional de la Mujer reconociendo la fuerza, el talento y la dedicación de cada mujer que forma parte de nuestra comunidad educativa.

Entre sonrisas, aprendizajes y momentos compartidos, celebramos su valentía para abrir caminos, su pasión por superarse y su inspiración para las nuevas generaciones.

Sigamos construyendo espacios de respeto, igualdad y oportunidades para todas.

27/01/2026

👨‍🍳 TÉCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO (TSU)

Instituto Madeleine

Prepárate para el éxito y convierte tu pasión en una profesión.

En el Instituto Madeleine formamos Técnicos Superiores Universitarios con una metodología 80% práctica, enfocados en el trabajo real dentro de la gastronomía.

Con 15 años de trayectoria en Mazatlán, programas con validez oficial ante la SEP y reconocimiento nacional, somos una escuela que respalda tu futuro.

🎓 TSU con validez SEP
✔️ TSU en Gastronomía – 2 años
✔️ TSU en Repostería – 2 años

✅ Formación práctica
✅ Instalaciones profesionales
✅ Acompañamiento docente
✅ Preparación para el campo laboral

📲 Solicita información aquí:
👉 wa.me/institutomadeleine

27/01/2026

Instituto Madeleine

Aprender una profesión también puede cambiar tu vida.

En el Instituto Madeleine formamos técnicos en gastronomía con preparación práctica, disciplina y visión profesional, listos para integrarse al mundo laboral en menos tiempo.

Con 15 años de trayectoria en Mazatlán, participación en Récord Guinness, congreso gastronómico propio y programas con validez oficial ante la SEP, somos una escuela que respalda tu decisión de estudiar.

🎓 Carreras técnicas con validez SEP
✔️ Chef Ejecutivo con especialidad en Repostería – 2 años
✔️ Chef Repostero – 1 año
✔️ Chef Profesional – 1 año
✔️ Técnico en Nutrición – 2 años

Aquí no solo aprendes a cocinar, aprendes a vivir de tu talento.

📲 Solicita información e inscríbete aquí:
👉 wa.me/institutomadeleine

21/01/2026

Convierte tu pasión en una profesión.

La Licenciatura en Gastronomía del Instituto Madeleine te forma con bases sólidas, práctica constante y visión profesional para desarrollarte en el mundo gastronómico.

✔️ Duración: 4 años
✔️ Formación práctica y académica
✔️ Programas registrados ante la SEP
✔️ 15 años formando profesionales
✔️ Participación en Récord Guinness
✔️ Congreso gastronómico propio

📲 Solicita información e inscríbete aquí:
👉 wa.me/institutomadeleine

15/01/2026

En el Instituto Madeleine ofrecemos una preparatoria con formación integral, donde los jóvenes desarrollan disciplina, responsabilidad y confianza en sí mismos.

Con 15 años de trayectoria en Mazatlán, una experiencia educativa sólida y un programa registrado ante la SEP, brindamos a alumnos y familias la tranquilidad de una educación con verdadero respaldo.

Aquí formamos personas, no solo estudiantes.

🎓 Preparatoria registrada ante la SEP
📅 Inicio de clases: 7 de septiembre

📲 Solicita información y asegura tu lugar aquí:
👉 wa.me/institutomadeleine

13/01/2026

Algunos sueños empiezan desde pequeños.

El Diplomado Jr Chef del Instituto Madeleine está diseñado para que niños y jóvenes de 10 a 15 años descubran la gastronomía de forma divertida, segura y formativa.

Durante 6 meses, los alumnos aprenden:
🍳 3 meses de cocina
🍰 3 meses de repostería

🗓️ Inicio de clases: 7 de marzo

Más que recetas, desarrollan disciplina, creatividad, trabajo en equipo y confianza en sí mismos.

Con 15 años de experiencia en Mazatlán, el Instituto Madeleine ofrece un entorno profesional, guiado y con valores.

📲 Solicita información e inscribe a tu hijo aquí:
👉 wa.me/institutomadeleine

Dirección

515 Calle Melchor Ocampo
Mazatlán
82000

Horario de Apertura

Lunes	8am - 7pm
Martes	8am - 7pm
Miércoles	8am - 7pm
Jueves	8am - 6pm
Viernes	8am - 6pm
Sábado	8am - 3pm

Teléfono

+526692571767

Página web

https://institutomadeleine.com.mx/

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