Academia Mexicana De Eno-Gastronomía

Academia Mexicana De Eno-Gastronomía En AMEG formamos profesionales en el sector cervecero, enológico y más. Calificados y avalados, con las mas altas certificaciones internacionales.

En AMEG formamos de manera integral expertos catadores, promoviendo y profesionalizando la cultura enogastronómica nacional mediante un sistema educativo dinámico, innovador y de alta calidad.

El fuego nos dio abrigo, pero la cerveza nos dio un motivo para sentarnos a conversar. 🍻✨David Foster Wallace tenía clar...
28/08/2026

El fuego nos dio abrigo, pero la cerveza nos dio un motivo para sentarnos a conversar. 🍻✨

David Foster Wallace tenía clara la importancia de la fermentación en la historia de la civilización.

¿Estás de acuerdo o el fuego le gana?

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🍺 ¿IBU? Sí, pero… ¿qué significa?Las IBU (International Bitterness Units) nos ayudan a medir el nivel de amargor de una ...
27/08/2026

🍺 ¿IBU? Sí, pero… ¿qué significa?

Las IBU (International Bitterness Units) nos ayudan a medir el nivel de amargor de una cerveza, principalmente a partir de los compuestos aportados por el lúpulo. 🌿

La próxima vez que veas las IBU de una cerveza… ya sabrás qué estás leyendo. 👀
BeerEducation CataDeCerveza

¡Convierte tu pasión en conocimiento profesional! 🍻🍻 ¿Te consideras un verdadero amante de la cerveza o quieres trabajar...
26/08/2026

¡Convierte tu pasión en conocimiento profesional! 🍻

🍻 ¿Te consideras un verdadero amante de la cerveza o quieres trabajar en la industria? ¡Este Diplomado es para ti!

No solo aprenderás sobre estilos, maridajes y técnicas, sino que lo harás de la mano de expertos en AMEG.

🗓️ Inicio: 05 de Septiembre
⏱️ Modalidad: Online 💻 o Presencial 🏢
⏰ Horario: Sábados de 10:00 AM a 1:00 PM
⏳ Duración: ¡Sólo 6 Sábados!

Un solo pago, incluye material y docentes expertos.

👇 Envíanos un mensaje o contáctanos por WhatsApp para más información: 📞 55 8244 3652
Enogastronomia BeerLover

🍺 ¿Quieres llevar tu conocimiento cervecero al siguiente nivel?Llega a Mérida el Diplomado Beer Training, una formación ...
25/08/2026

🍺 ¿Quieres llevar tu conocimiento cervecero al siguiente nivel?

Llega a Mérida el Diplomado Beer Training, una formación pensada para quienes buscan conocer más sobre la cerveza desde una perspectiva técnica y profesional.

📅 Inicio: 3 de octubre
🎓 Solo 6 sesiones
💻 Online o presencial
🕙 10:00 AM a 1:00 PM
📚 Material incluido

📍 HOP3 The Beer Experience, Paseo 60
📲 55 8244 3652

Aprende, analiza y descubre la cerveza de otra manera. 🍻
CulturaCervecera BeerEducation CataDeCerveza

Está semana celebramos el Belgium Beer Week 2026!
25/08/2026

Está semana celebramos el Belgium Beer Week 2026!

¿Listo para llevar tu pasión por la cerveza al siguiente nivel? 🍺🎓En AMEG abrimos nuevas fechas para nuestros Diplomados...
24/08/2026

¿Listo para llevar tu pasión por la cerveza al siguiente nivel? 🍺🎓

En AMEG abrimos nuevas fechas para nuestros Diplomados y tenemos opciones para todos los perfiles: desde Beer Training y Técnico Cervecero, hasta Beer Sommelier en modalidad online y presencial.

📅 Nuevas fechas: septiembre y octubre
📍 CDMX, Guadalajara y Mérida
💻 Modalidad online disponible

Nuevas fechas, nuevas oportunidades para convertir tu pasión en experiencia.

👉 Desliza y conoce cada programa.
📲 ¡Aparta tu lugar y forma parte de la comunidad AMEG!
BeerTraining

Diplomado Beersommelier Clase de Introducción de Administración de negocios cerveceros.Y una cata muy rockera.
23/08/2026

Diplomado Beersommelier
Clase de Introducción de Administración de negocios cerveceros.
Y una cata muy rockera.

Diplomado Beersommelier Nuestros alumnos en clase de Protocolos de servicio, conservación de cerveza y diseño de menú de...
20/08/2026

Diplomado Beersommelier
Nuestros alumnos en clase de Protocolos de servicio, conservación de cerveza y diseño de menú de cerveza.

¿Alguna vez has pensado en todo lo que “sientes” al comer? 👀🍽️Crujiente, suave, cremoso, fibroso, crocante… Los alimento...
20/08/2026

¿Alguna vez has pensado en todo lo que “sientes” al comer? 👀🍽️

Crujiente, suave, cremoso, fibroso, crocante… Los alimentos no solo nos aportan sabor y nutrientes: también generan estímulos sensoriales, conocidos como aspectos mecánicos.

La textura y la consistencia pueden influir en nuestra experiencia al comer y en la forma en que percibimos cada alimento. 🧠✨

👉 ¿Conocías los aspectos mecánicos de los alimentos?
¡Cuéntanos en comentarios cuál es tu textura favorita! 👇
Alimentos

18/08/2026

🍺 Lleva tu conocimiento cervecero al siguiente nivel.

El curso Beer Training inicia este 5 de septiembre.

🎓 Solo 6 sesiones
🕙 10:00 AM a 1:00 PM
💻 Online o presencial
💳 Un solo pago

Aprende sobre elaboración, procesos y fundamentos técnicos de la cerveza con una formación especializada.

📲 Aparta tu lugar: 55 8244 3652

Dirección

Playa Manzanillo 386
Mexico City
08200

Horario de Apertura

Lunes 9am - 10pm
Martes 9am - 10pm
Miércoles 9am - 10pm
Jueves 9am - 10pm
Viernes 9am - 10pm
Sábado 9am - 1pm

Teléfono

+525548986130

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