Instituto Gastronómico de Monclova A.C.

02/10/2026

✨ ¡MASTERCLASS ASIÁTICA! 🥢⛩️
CURSO ESPECIALIZADO EN GASTRONOMÍA ASIATICA 🌸🔪
​Viaja a través de los sabores, aromas y tradiciones culinarias más deslumbrantes del continente asiático. Domina las técnicas en tendencia guiado por la experiencia de la Chef Ileana Salazar. 👨‍🍳🔥

​⛩️ DETALLES DEL CURSO
​📅 Inicio: Sábado 17 de Octubre
⏳ Duración: 4 Módulos (4 Sábados de inversión gastronómica)
⏰ Horario: Sábados de 10:00 a.m. a 1:00 p.m.

​🎎 TU INVERSIÓN INCLUYE
​💰 Costo: $850 por módulo
🥢 ¡Todo incluido! Materiales e ingredientes listos para tus creaciones en cada sesión.

​🏮 ¡EXPERIENCIA EXCLUSIVA!
🔴 Cupo estrictamente limitado: Solo de 10 a 15 lugares disponibles por módulo para garantizar un aprendizaje personalizado.

​🌸 ¡RESERVA TU LUGAR HOY MISMO! 🌸
📲 Inscripciones abiertas. ¡No te quedes fuera de esta aventura culinaria!

📞 Teléfono: (866) 636-12-87

💬 WhatsApp:
📲 866 279 76 02
📲 866 136 03 74

📘 Facebook:
Instituto Gastronómico de Monclova (IGAM)

📸 Instagram:


🌟 Cocina sin fronteras. Eleva tu talento.

Sitio Oficial IGAM
Instituto de Gastronomia

El Arte de ser Chef

30/09/2026

🌎GASTRONOMÍA ASIÁTICA
La cocina asiática reúne una enorme diversidad de técnicas y sabores.

🍣 Japón
🥟 China
🍜 Corea
🌶️ Tailandia
🍚 Vietnam

Cada región tiene ingredientes, técnicas y tradiciones propias.

Aprender gastronomía es descubrir el mundo a través del sabor.

28/09/2026

🧐DATO CURIOSO 🌶️

¿Sabías que el picante no es realmente un sabor?

24/09/2026

👨‍🍳TIP DEL CHEF 🔥

23/09/2026

🫠

21/09/2026

🧐DATO CURIOSO

🍋‍🟩El limón puede ayudar a resaltar los sabores de un platillo porque su acidez equilibra la percepción de sabores grasos, salados y dulces.

Por eso unas gotas pueden transformar una preparación.

18/09/2026

🧐DATO CURIOSO

17/09/2026

🤔¿Qué hace un chef?
- Un chef no solamente cocina. También debe conocer:
✔️ Técnicas culinarias
✔️ Higiene y seguridad
✔️ Costos
✔️ Organización
✔️ Presentación
✔️ Trabajo en equipo
✔️ Creatividad
Ser chef es convertir conocimientos en experiencias.

15/09/2026

👨‍🍳CULTURA GASTRONÓMICA

🇲🇽 La cocina mexicana es mucho más que tacos.

Su riqueza está en sus ingredientes, técnicas, tradiciones y conocimientos transmitidos de generación en generación.

- Maíz + chile + frijol + tradición = identidad gastronómica.

14/09/2026

😂